中医养生特别注意的一点就是:顺时令! 记得有一句老话叫不时不食,意思就是我们平时吃东西要根据时令的变化,采取相应的养生手段,食用此时的当令食物,就是到什么时候就该吃什么东西。很简单的例子冬吃萝卜夏吃姜,这样的饮食正是利用了食物的寒热性来配合季节,进行阴阳调理,从而达到健康长寿的目的! 一年四季的时令养生食物有哪些?一张表汇总齐了! 季节 时令养生食物 春灭火五宝: 青萝卜、荞麦粥、玫瑰花茶、山楂、草莓 夏水中三宝: 茭白、芡实、菱角 秋暖身四宝: 羊肉、黑糯米、酒酿和蒜泥 冬养生三宝: 桔皮、麦冬、胖大海 坚果三宝: 核桃、榛子、板栗 从养生的角度来看:冬天天气冷,我们身体阳气收敛,反而阳气最旺,导致胃烦热,萝卜属寒,可以清解积热。夏天天气热,阳气容易外越,可以食生姜,姜辛温。 我老妈就是不时不食的忠实推崇者,所以在每个季节吃什么,我在旁边多少有耳濡目染,下面我详细说一下:一年四季每个季节吃什么食材最养人? 春天:按节气来分是每年2月2日左右的立春,到5月5日左右的立夏就结束。这个时间,有些地区乍暖还寒,有些地区气候比较干燥,养生应以平补为益。 水果:吃樱桃可以降火,草莓有补血益气作用。 蔬菜:韭菜可以暖胃补阳,鲜香菇可以提高身体免疫力,另外还有菠菜、竹笋补充维生素等。 春天万物复苏,养生除了合理调整饮食外,还要多运动。 夏天:夏天最明显的是气温高,但是会受海洋暖气流影响,容易潮湿,养生以清燥解热为主,阳气外越多吃温补阳气的食物。 水果:这个时节的水果是最多的,香瓜、火龙果、西瓜,葡萄等。 蔬菜:多吃绿叶蔬菜如小白菜、苦菊、油麦菜等,还有黄瓜、苦瓜等瓜类蔬菜。 夏天要避免过度食用寒凉之物,少吃过于油腻的食材,以清淡为主。 秋天:炎热顿消,气温渐降,养生以养阴防燥为主。 水果:秋天是丰收的季节,水果蔬菜也比较多,如:梨子、木瓜、山楂、苹果等。 蔬菜:多吃富含维生素的比如菜花、油菜、芹菜、胡萝卜等。 秋天食物可选择的比较多,但是养生不能放纵食欲、大吃大喝。 冬天:天气寒冷,特别是北方地区,天冷还干燥,养生应该以补阳气为主。 水果:多吃一些苹果、橘子、梨、香蕉等水果可以缓解干燥,润喉生津。 蔬菜:萝卜、白菜、冬瓜属于这个季节的蔬菜,可以适当多吃。 冬天可以适当进补一些牛羊肉等温热食物,牛羊肉佐以萝卜,好吃又营养。