不知不觉，又是一年冬至到。冬至，又称冬节亚岁，是我国二十四节气中最早制订出的一个。其重要程度，不亚于新年，因而有冬至大如年的说法。在我的家乡，冬至这天几乎家家户户都要热热闹闹地围坐在桌前一起包饺子、吃饺子，迎接马上就要到来的数九寒天。
　　饺子有交子之时的意思。而古人认为，冬至是一年中最寒冷的季节，为阴极之至，阳气始生，是节气循环的开始，是个吉祥的日子，值得庆贺，所以冬至之时的饺子是不能不吃的。同时饺子的形状类似元宝，吃进了元宝，自然是招财进宝到了家，象征全家团圆、和和美美、大吉大利。
　　记得小时候，常听妈妈念叨冬至不端饺子碗，冻掉耳朵没人管的民谣。每到冬至这天，母亲总不忘给我们全家包饺子吃。
　　饺子花样繁多，但以白菜猪肉饺子最为香鲜。看着母亲一点点地把五花肉剁为细细的肉茸，拌上切好的葱姜末、白菜碎，加油盐拌匀，调出鲜美的馅料。母亲拌的馅总是不咸不淡，不干不稀，油亮通透，色鲜味香。
　　做饺子皮，母亲在面粉中加入温水，很快揉成光滑的面团，并啪地一声拍一下面团，然后放在盆里盖上湿布，醒半小时以上。
　　开始包饺子了，全家人一个都不少地围坐在餐桌旁，谁都是笑容满面。擀皮的擀皮，包的包，摆放的摆放，一派幸福祥和的喜气。母亲是包饺子的好手，她不但包得快，还顺带着给我们讲一些有关饺子的故事。要我们把饺子包成元宝的形状，两边翘翘的，中间圆滚滚，寓意财源滚滚。
　　包好饺子后，我们姐弟总无心玩耍，一直守在厨房里，目不转睛地盯着白白胖胖的饺子在锅里上下翻飞。氤氲缠绕的香气间，一盘盘热气腾腾的饺子端上桌来，就着蒜醋辣椒油调成的味料，一家人吃得不亦乐乎。嘴馋的我们也早已垂涎三尺，迫不及待地夹起，一个接一个地吃起来。吃着吃着，不经意间，一枚硬币蹦了出来。母亲这才告诉大家：谁吃到包着硬币的饺子，谁就是有福之人，来年一定好运连连。我们也总会举起胖胖的小手忘情欢呼。就是这样的饺子，我们吃出了浓浓的情韵，比现在的山珍海味还要印象深刻。
　　如今，人们生活水平越来越高，饺子已成家常便饭。素馅、肉馅、海鲜馅各种口味的饺子应有尽有。凡俗的日子，想吃什么都能吃到。尽管如此，但我却还是一直对儿时的冬至饺子情有独钟。
　　细想起来，与其说是喜欢冬至的饺子，不如说我喜欢的是包饺子时那种全家人其乐融融的感觉。包进饺子里的不仅是美味的馅料，更有那一份浓浓的亲情和温馨，让人无比幸福，足以温暖我们人生的冬天。

钉钉的创始人是马云吗钉钉创始人是谁钉钉的创始人是陈航，许多人都知道钉钉是阿里巴巴旗下的软件，但是却并不知道钉钉的创始人其实是陈航。陈航在阿里的前几年其实混的并不好，甚至几乎成了一个臭名昭著的loser，因为由他……河源有什么特产河源特产有哪些土特产河源特产有连平鹰嘴蜜桃、河源米粉、龙川柿饼、紫金永安牌椒酱、紫金春甜桔、霍山矿泉水、上坪鹰嘴蜜桃、客家酿三宝、咸香鸭、龙川鱼干、牛角粽、龙川矿泉水、五指毛桃、连平火蒜、和平香菇……横折弯钩怎么写（硬笔书法基本笔画横折弯钩）横折弯钩怎么写（硬笔书法基本笔画横折弯钩）横折弯钩：轻起笔，逐渐加重写出短横，顿笔后折笔左下行笔略有弧度，再折笔平行向右行笔略带弧度，然后提笔出钩。记住弯钩不要写成直角。……冬至饺子香不知不觉，又是一年冬至到。冬至，又称冬节亚岁，是我国二十四节气中最早制订出的一个。其重要程度，不亚于新年，因而有冬至大如年的说法。在我的家乡，冬至这天几乎家家户户都要热热闹闹地……倍受雇主青睐长年稳居移民职业列表工程师的天堂作为澳洲的热门专业，工程类专业一直倍受留学生和本地生的喜爱。澳洲近几年对工程技术人才的强烈需求也让工程专业的学生们变成雇主们的香饽饽！土木工程土木工程是澳洲老牌的工……特斯拉Roadster2实车亮相，可选装SpaceX火箭发动据海外媒体报道，2021年5月19日至6月2日期间，特斯拉Roadster的第二代车型Roadster2纯电动超跑实车在美国洛杉矶汽车博物馆展出。据悉，该车的工程设计已接近尾声……新春红包全攻略今日头条年味最足阿里最保守腾讯最费2018年的春节还有7天就到了，和春节一起到来的还有各大互联网公司的贺岁红包。如今，在各大互联网应用上抢红包，俨然已经成为了新的年俗。为了让大家过个开心发财年，小编梳理了……银屑病怎么治疗治疗银屑病的偏方桂枝薏米粥做法：将桂枝和牛膝各9克、杜仲18克放入锅内，加入适量的水烧开半小时，去渣取出汁液加入薏米30克煮成粥，再加白糖适量调匀，即可食用。每天食用1次，10天为1个疗……乾隆宝刀！（乾隆三把旷世宝刀！）乾隆宝刀！（乾隆三把旷世宝刀！）清朝的乾隆皇帝自称是十全老人，文武双全，他非常喜欢兵器，让清宫造办处造了许多刀剑，这些刀剑都称得上是精品。在乾隆御制的刀剑中，有三把旷世宝……年上海新国五条调控实施细则内容解读2013年上海新国五条调控实施细则2013年3月30日公布，上海新国五条调控实施细则全文如下：关于本市贯彻《国务院办公厅关于继续做好房地产市场调控工作的通知》的实施意见为……大数据时代的企业内审变革摘要：本文浅析大数据时代企业内部审计即将发生的变革。简述审计方式将由传统审计的事后审计、周期审计向连续审计转变，审计抽样开始系统化、模块化、智能化并开始具有预测功能，而样本最终……洁面皂哪个牌子好洁面护肤界的清流不可错过洁面皂哪个牌子好月光皂大名鼎鼎的月光皂，号称洁面、护肤、面膜于一身护理的洁面皂，是很多姑娘的第一枚洁面皂。中间月亮的图案是它的标识，可以非常快的打出丰富的泡沫，味道十分清……