来源：科普大世界
　　知了猴是我们中国人几乎都知道的一种昆虫，学名叫金蝉，蜕皮后变成会飞的昆虫时就叫知了或者蝉。知了这种昆虫在我国名气非常大，这不只是因为它在夏天叫得响亮（所有昆虫之中叫声最响），也因它是一种美食，只要是产出这种昆虫的地方，那里的人们几乎都喜欢吃它。如今正是夏季知了猴出土变成蝉季节，也是人们捉知了吃知了的快乐季节。每当夜晚来临，人们都会拿着手电筒去树林里一棵树一棵树地观察，看到一个知了猴就会很欣喜，夜深一些的时候知了猴就会蜕皮变成金蝉，看上去是金黄色的，摸上去软软的，产出比较多的地方一晚上甚至能做到上百个，回去洗干净后干煸、油炸或者烹炒，都会是口感非常好的美味，而且它的营养价值很高，因此还被叫做唐僧肉。
　　知了猴学名金蝉，在动物学分类中属于节肢动物门、昆虫纲、同翅目、蝉科昆虫的代表种，在全世界约2000余种，在热带、亚热带和温带地区均有分布，雨水较多的地方比较少，最喜欢生活于半干旱的地区。它具有渐变态的生物学特征，一生经过卵、若虫、成虫3个阶段，我们常说的知了猴是它的若虫末期阶段，而蜕皮厚的金蝉则属于它的成虫阶段。
　　在我国，常见的蝉属于蛾蝉属，又叫三伏蝉，我们常说的知了猴、唐僧肉就是它了，然而它的名字可不是只有这两种，在全国各地，关于知了猴的名字不知道有多少，甚至有生物学家说赛尔号是全国名字最多的昆虫，下面我们来看一看，不同的地方都称呼它什么。
　　山东西部河南东部一带大都称它为爬叉，但山东菏泽鄄城叫它嘟拉龟、嘟老的；
　　山东滨州博兴一带叫它梢千猴；
　　山东淄博叫哨千儿龟；
　　山东泰安宁阳一带叫节拉龟，节老龟、节了龟；
　　河北邯郸一带叫它老谷笼、老吱老、吱哇猴、蝈蛹等；
　　河北邢台一带叫蚱蝉、马吱啦猴、会飞的叫马吱啦；
　　河南商丘叫爬猴、爬拉、爬拉猴；
　　山西西部刚出土的叫姐溜猴、姐猴子，蜕皮后会飞的叫姐溜；
　　广西梧州叫它知喳、马几聊、马吉妞；
　　安徽砀山叫爬拉猴，其它地方叫爬爬、知了龟、知了猴；
　　江苏徐州一带叫爬衩、黑蚱蝉、知拇吖、几啦猴
　　另外还有些地方叫它肉牛、神仙、姐猴、嘛叽嘹、黑老哇哇、姐留、杜拉猴、罗锅、老少狗、节喽爬、食孩儿、仙家、神仙、蝉猴、蝉龟、唐僧肉等，不知道都是哪里了，其中是不是有你们家乡称呼他的名字呢？

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