中国名酒排行榜（八大名酒都有哪些？）

　　中国名酒排行榜（八大名酒都有哪些？）
　　中国八大名酒都有哪些？你知道哪几种？其实白酒也有排名之争
　　导语：如果要追溯我国的酿酒历史，必须要穿越到夏朝、商朝时期，距离现在已经有3000多年的历史了，可谓是源远流长。在古代不少的诗词作品中，都出现了不少酒的身影，像李白的抽刀断水水更流，举杯消愁愁更愁，曹操的何以解忧，唯有杜康，王维的劝君更尽一杯酒，西出阳关无故人等等。
　　现在，虽然酒的种类琳琅满目，让人挑花了眼，但是能够代表我们国家的一种酒，那一定是非白酒莫属了。无论是朋友重逢，还是亲朋欢聚，都要把酒言欢，喝个痛快，喝个畅快。实际上，在众多白酒之中，一直存在着排名之争，那么大家知道我国的八大名酒都有哪些吗？你知道哪几种呢？
　　在1979年的时候，在辽宁大连举办了第三届全国评酒会，评委采用了色、香、味、格综合打分的方式，经过严格的评比，最后选出了赫赫有名的八大名酒。能够上榜的白酒，代表了最巅峰的水准，那也是白酒企业最为梦寐以求的金字头衔。
　　虽然过去了42年过去了，但是上班的白酒，在今天依然是行业之中的典范，今天我们就来了解都有哪些吧，看一看它们各有什么闪光点。一、茅台酒
　　我们经常都听说国酒茅台，它不仅是国家级物质文化遗产，而且被定为国家机密而严格保密。由于特殊的地理位置、天然的气候条件和独特的酿造技艺等因素的影响，茅台酒只能产自于贵州茅台镇，这样才有醇香馥郁的酒香味、清冽甘爽的口感，如果到了别的地方酿造，无论怎样还原酿造方式，都难以复制出一模一样的茅台酒。二、汾酒
　　汾酒并不是指具体的一种白酒，而是山西传统特色名酒的统称。汾酒至今已经大约4000年的历史了，在1500年前的南北朝就成为了国酒。汾酒的最大特点为入口绵、落口甜、有余香。它最早起源于山西杏花村，这就是借问酒家何处有？牧童遥指杏花村所描述的杏花村。三、五粮液
　　五粮液，顾名思义，就是由五种粮食酿造而成的，分别是高粱、大米、糯米、小麦和玉米。五粮液产自于四川宜宾，最早它被叫做姚子雪曲，到了清朝的时候，才更名为五粮液。宋代诗人黄庭坚曾评价道清而不浊，甘而不哕，辛而不螫，意思是美酒入口甘甜而不腻口，有微弱的辣感，对舌头不会有强烈的刺激。四、剑南春
　　剑南春的前身，其实是大唐御酒，那时候四川绵竹在地理划分上，在唐朝属于剑南道，所以才被称为剑南春。在酿酒原料方面，剑南春跟五粮液是完全一样的，只不过它的酿造方式跟五粮液截然不同。在2008年，剑南春还成为了国家级非物质文化遗产。五、古井贡酒
　　古井古酒产自于安徽亳州，被誉为酒中牡丹，它拥有非常悠久的历史，源自于196年，也就是东汉末年，至今已有将近2000年的历史了。在那个时代，古井贡酒还叫做九酝春酒，其酒色清冽，就像是水晶一般，而酒香味浓郁，就像是幽兰一样。六、洋河大曲
　　洋河大曲是江苏宿迁的特色白酒，它由7种粮食酿造而成高粱、大米、糯米、玉米、小麦、大麦、豌豆，它的色泽澄清而透亮，香味浓郁清雅，被誉为东方的洋酒。跟前面五种白酒相比，洋河大曲的酿造步骤，采取了传统工艺和现代技术相结合的方式。七、董酒
　　董酒跟茅台酒一样，都是产自于贵州，它是除了茅台之外，贵州的另一种国家名酒。董酒的名字起源，只因为其酿酒厂位于董公寺。由于独特的酿造工艺、酒香风格，董酒既不是浓香型，也不是酱香型，更不是清香型，而是董香型。八、泸州老窖特曲
　　最后要说的泸州老窖特曲，也是产自于四川的一种白酒。泸州老窖作为浓香型白酒的代表，其酒味道醇香，口感清冽，饮用之后回味悠长。在1915年的国际博览会上，它就曾经一举夺得了金质奖，而且多次获得国家名酒的荣誉称号。同样，泸州老窖的历史也很悠长，距今已有400多年历史，其名声早已显赫在外。
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