奶牛NRC营养需求是如何诞生的？

　　RichErdman，第八版奶牛NRC编委会主席，马里兰大学的动物科学教授。
　　在与牧场营养师的对话中，牛奶生产商会经常听到基于NRC标准的参考。然而，他们很少有人知道，NRC是如何发展出来的，是谁发表了这些标准，以及如何获取NRC。
　　固定布局
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　　以及制作自己的模板
　　NRC应二战而生
　　当我还是一名学生的时候，NRC发表在一本长达78页的红色小册子上。当时我不知道他们来自哪里，他们是如何发表的。我所知道的是，这本小册子是奶牛营养的圣经。
　　现在超过35年后，我正在主持奶牛NRC编写委员会，该委员会正在更新国家研究委员会2001年出版的第7版修订版奶牛营养需要。
　　在过去的70年里，NRC是美国国家科学院的一个部门，已经出版了一系列关于农场牲畜和家畜物种营养需求的出版物。
　　NRC的要求被用作全球饲养标准，是大多数用于家畜禽饲料配方的软件的基础。
　　NRC营养需要系列开始于第二次世界大战期间，归因于战争的一部分，因为美国的畜禽养殖农民被要求为世界大部分地区提供食物。
　　农业委员会作为NAS的一部分，认为如果可以制定一套共同的饲养标准，可以提高畜禽生产效率，提升产量。于是我们就成立了NRC委员会。
　　1945年版NRC的形成
　　由当时每个主要牲畜品种的营养和喂养由三至五名专家组成，包括猪，家禽，肉牛，奶牛和马。
　　1945年第一版奶牛营养需要
　　第一套饲养标准，名为家畜的营养需求，于1945年出版。这是一本由一系列短章组成的小册子，每个物种一个。第一本小册子中的乳品部分只有21页长，包括一个营养补贴表和三个饲料成分表。最初出版物的重点主要是营养缺乏症状，今天很少见，部分原因是NRC奶牛营养需要后，养殖水平得到了提升，这些问题得到了改善。
　　第一版只有1个营养需要表格
　　2001年版第七版
　　随着奶牛饲养知识的增长，出版物的长度和广度也在增长。
　　例如，2001年出版的奶牛营养需要第7版修订版是381页，包括饮食评估软件。该版本可从美国国家学院网站免费获得PDF文件：https：www。nap。edudownload9825。
　　2001年DairyNRC软件的更新（64位）版本也可通过国家动物营养计划网站免费下载：https：nanpnrsp9。orgnrcdairymodel。
　　2001年DairyNRC不仅仅是一系列简要解释营养需求的表格，它仍然是获取奶牛营养几乎所有方面知识的良好起点，包括代谢疾病和哺乳期和干奶牛的营养，还有犊牛和后备奶牛。
　　最新版的出炉第八版
　　最新版的第八版NRC奶牛营养需要的修订过程，始于NRC工作人员编写的研究提案。获得农业和自然资源委员会和NAS的批准后，就会筹集外部资金以支持委员会成员的出版费用和差旅费。
　　在寻求乳制品行业和科学界的提名后，NRC工作人员根据他们在奶牛营养和喂养各方面的集体专业知识选择委员会成员。该委员会负责审查自上一版以来的已发表研究，并根据目前奶牛喂养的知识状况对营养需求进行修订，比如在微量元素篇章增加新的应用需要物铬。
　　现任委员会由来自9个州和1个加拿大省的13名大学教师和联邦科学家组成。