孜然牛肉的做法（一吃就上瘾的孜然牛肉）
　　烧烤味的，超解馋
　　By我固我在
　　用料
　　牛肉1斤左右
　　阉牛肉：
　　料酒1勺
　　生抽2勺
　　老抽半勺
　　蚝油1勺
　　淀粉1勺
　　花生油1勺
　　食盐适量
　　孜然粉1勺
　　辣椒面2勺
　　白芝麻1勺
　　白糖半勺
　　做法步骤
　　1、牛肉切小块，彻底洗净血水，吸干水分。
　　2、放生抽，老抽，蚝油，料酒，淀粉，花生油，抓匀放置半小时左右。
　　3、锅中放油，倒入阉好的牛肉，炒至变色。
　　4、放辣椒面，孜然粉，白芝麻，盐，糖，翻炒均匀。
　　5、起锅前撒点葱花。（家里的葱花只剩了一点点，放了看不大出来）

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