【莴苣对环境条件的要求】莴苣原产地中海沿岸，中国各地均有栽培。属耐寒性蔬菜，喜冷凉气候，不耐高温。喜湿润。且需肥量较大，宜在有机质丰富，保水保肥的粘质壤土或壤土中生长，繁殖方式为播种。下面为大家介绍莴苣对环境条件的要求。
　　（一）温度
　　莴苣属半耐寒蔬菜，种子在4即可缓慢发芽，而以1520最快，只需45天，30以上发芽受阻。因此在高温季节播种应提倡低温处理或凉水浸种催芽。营养生长的适宜温度1218，而以白天1520、夜间1015最好，容易获高产优质。零度以下容易受冻。结球莴苣对温度要求较高，既不耐寒也不耐热，生长适温为1718。开花结实要求较高的温度。
　　（二）光照
　　莴苣属长日照作物在长日照条件下发育速度随温度升高而加快，特别以早熟种为第敏感。种子发芽需要光照。生长期间日照充足，生长健壮，叶大茎粗。叶用莴苣较耐阴，可以密植，也可以与高杆作物间套种。
　　（三）水分
　　莴苣根系分布浅，叶大而薄，消耗水分多，不耐旱也不耐涝。农谚有所谓涝了窜，旱了窜，痩了窜，说明对水肥要求严。幼苗期保持土壤湿润，发棵期适当控制水分，促进根系生长，茎部肥大或结球期不能干水，采收前又要适当控水，水分过多容易开裂。
　　（四）土壤营养
　　莴苣要求疏松肥沃富含有机质的壤土，需氧量高，喜微酸性的土壤，对三要素的要求以氮肥为主，也需要适量的磷、钾肥。以亩产1500公斤的叶用莴苣为例，需要氮3。8公斤、磷1。8公斤、钾6。7公斤。

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