据专家介绍，荷兰以不负责任的方式放宽了餐饮业的通风规定。新标准现在远低于世界卫生组织在新冠病毒背景下推荐的标准。专家表示在新冠危机期间，荷兰政府居然来了一个反向操作，降低了通风要求，这使得餐饮业成为重要的污染源，这个操作实在令人难以理解。内阁也没有要求RIVM评估降低餐饮业的通风标准是否合理。
　　由于7月1日荷兰政府对《许可和餐饮法》的修订，餐饮业的通风标准实际上降低了五倍。原本法律规定，餐饮场所的空气必须每十分钟彻底更新一次。从7月1日起，餐饮业只需要满足新的建筑法令要求：每小时只需要更新一次空气就足够了。新建筑的要求略高，但依旧远低于世界卫生组织WHO的推荐标准。
　　在今年春天发布的通风路线图中，世卫组织建议确保在人们聚集的室内区域每人每秒至少进行10升的空气交换。建筑法令的要求降低到每人每秒大约2升（现有建筑物）和4升（新建筑物）。
　　去年秋天在众议院的一场辩论中讨论了餐饮业较低的通风要求。时任国务秘书的PaulBlokhuis（现已离任）向众议院保证，RIVM已经得出结论，鉴于新冠病毒的情况，建筑法令中的通风要求已经足够。而之后媒体向RIVM查询显示，RIVM当时没有收到要求评估餐饮业状况的请求。荷兰卫生部门的一位发言人称建筑法令中的标准是最低限度。
　　专家对新的通风标准持批评态度。他们看到，一年多来，国际上一直认真对待通过气溶胶传播的新冠病毒，而荷兰却没有为良好通风做出任何行动。
　　建筑服务创新教授AtzeBoerstra（代尔夫特理工大学）称酒店业的新要求从国际角度来看低得离谱。此外，环境流行病学名誉教授BertBrunekreef（乌得勒支大学）表示，建筑法令中的要求从未旨在对抗传染病的传播。传统上，这样的通风标准主要是为了对抗气味滋扰。
　　疫情管理团队OMT在本周的一份报告中写道，没有可用的科学研究表明什么水平的通风足以将室内空间的污染风险降至最低。OMT为政府辩解称WHO的通风标准比普通标准高。
　　但是比较令人讽刺的是，荷兰政府在此前发布的防疫建议中明确表明，居民在家中很重要的一点就是定时开窗通风。而对待人流密集、容易造成群聚感染的餐饮等行业确是反向操作，这不得不说确实很特别了。
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