营养美味的车厘子太贵？这4种水果可平替

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　　每当街头巷尾响起恭喜你发财，恭喜你精彩的音乐时，我们就知道要过年啦！
　　过年得有年货，最好还是那种既高大上、又带喜庆色彩的年货。这不，红彤彤、价格也豪华的车厘子进入了大家的视线。
　　车厘子其实是英文cherries的谐音，按我国传统的叫法，得叫它樱桃。但我国本土的樱桃最早也得4月初成熟〔1〕，错过了春节黄金期，所以，大家现在吃到的都是国外（主要是智利）进口的大樱桃，哦不，是车厘子，毕竟过年也要International一点。
　　1车厘子营养怎么样？
　　车厘子广受欢迎的原因离不开其独特的口感，一口咬下去，汁水四溢，酸甜可口。虽然价格略高，但过年了总得吃点好的，辛苦了一整年的打工人，也会买一些犒劳自己。
　　新鲜的车厘子外表鲜红，看着就让人垂涎欲滴。其实，车厘子不但外表诱人，营养价值也不低。
　　根据《中国食物营养成分表》，每100g车厘子中的营养素含量如下〔2〕。大家看着可能没啥概念，所以我们将常见的万金油水果苹果的营养含量也列了出来，方便大家对比。
　　可以发现，车厘子富含钾、维生素A及胡萝卜素，维生素C的含量在仁果、核果类水果中也算高的。比同等份量的苹果多了好几倍，而且热量也比苹果更低，确实算得上是水果中的战斗机！
　　尤其前段时间，大部分人的身体里都经历了一场与炎症的大作战，症状严重的人还有可能出现细胞因子风暴的高度炎症状态〔4〕。而在阳康阶段，大家的身体还是比较虚的，咳嗽、咳痰症状仍然持续，仿佛身体被掏空。
　　而车厘子富含维生素A、维生素C及多酚类物质，有研究发现，这些物质可能具有一定的抗氧化和抗炎作用〔3〕。虽说不太可能靠吃车厘子（以及任何单一水果）来达到消炎抗氧化的目的，不过平时摄入此类水果也是对身体有益的。
　　此外，许多阳康们也会出现味觉、嗅觉减弱，继而胃口不佳的情况。车厘子口味酸甜，其独有的水果芬芳也有助于刺激食欲。吃嘛嘛香身体倍儿棒，胃口恢复了，身体才能更强壮！
　　2有啥好吃又健康的平替水果？
　　车厘子长得吉利，营养又丰富，自然适合出现在春节的餐桌上。不过，天天炫的话对我们的钱包不太友好（土豪请随意）。
　　（来源：购物网站）
　　那么，有没有营养价值与车厘子类似、价格又更便宜的平替水果呢？
　　下面这些，都是营养丰富且价格宜人的水果，大家可以参考选择：
　　1甜过初恋：草莓
　　草莓也与红彤彤的春节十分匹配，营养价值也较高。草莓同样富含生物活性物质，如类黄酮、花青素和各种多酚类物质。
　　草莓不仅是抗氧化小能手，对于心血管疾病也有一定的缓解作用〔5〕，堪称老少皆宜。春节期间也正是草莓上市的时候，虽然草莓价格在水果中也偏贵，但相比进口车厘子，本地草莓的价格还是平价许多。
　　草莓，每100克可食部分含：热量：32千卡；碳水化合物：7。1克；维生素C：47毫克
　　2过年必炫：砂糖橘
　　砂糖橘主要种植在温暖的南方地区，冬季大量上市，是家里过年必备的年货水果之一。砂糖橘属于柑橘类水果，这类水果不仅口感酸甜，气味清新，还富含抗氧化物质，对慢性病患者多有裨益〔6〕。
　　砂糖橘个头小，一口一个，一不注意就吃多了，因此需要注意控制食用量，而它还含有丰富的胡萝卜素，吃太多会变小黄人。
　　柑橘，每100克可食部分含：热量：51千卡；碳水化合物：11。9克；维生素C28毫克，铁：0。2毫克
　　3劳模水果：香蕉
　　与车厘子一样，香蕉也富含钾。增加钾的摄入可以将钠排出体外，有助于维持健康的血压，钾还有助于维持心肌细胞的兴奋性及正常传导，促进心血管健康。
　　春节前，我们也可以囤一些尚未成熟的香蕉，常温下可放置几天，等到春节期间刚好可以吃。
　　香蕉，每100克可食部分含：热量：93千卡；碳水化合物：22克；钾：256毫克；镁：43毫克
　　4便秘克星：雪莲果
　　雪莲果没有前面几个水果常见，它和番薯的外表可能傻傻分不清楚，但是口感相差还是比较大的。雪莲果水分含量高，而且口感清新。
　　雪莲果含有大量的低聚果糖和菊粉，菊粉是一种不溶性膳食纤维，可以帮助促进肠道蠕动。春节期间，大家天天大鱼大肉，非常容易便秘。雪莲果不仅解腻，还可以帮助消化，预防便秘。
　　雪莲果，每100克可食部分含：热量：51千卡；不溶性膳食纤维：4。3克；钾：235毫克
　　3春节期间如何更好地吃水果？
　　春节挑选水果除了可以适当参考上述这些种类，还需要记住我国膳食指南中总结这六个字：重鲜、选色、多品〔7〕
　　选择新鲜应季的水果，其水分含量高、营养丰富，尽量直接食用；
　　选择深色蔬果，如红色、橘红色和紫黑色水果，这些水果具有营养优势；
　　吃水果要多样，每天至少12种水果，3～5种蔬果。
　　审稿专家：宋新首都医科大学附属北京朝阳医院营养科营养师
　　参考文献：
　　1。范仲先。黄金种植业大樱桃〔J〕。技术与市场，2009，16（3）：80。DOI：10。3969j。issn。10068554。2009。03。066。
　　2。中国食物成分表2009
　　3。KelleyDS，AdkinsY，LaugeroKD。AReviewoftheHealthBenefitsofCherries。Nutrients。2018Mar17；10（3）：368。doi：10。3390nu10030368。PMID：29562604；PMCID：PMC5872786。
　　4。ClementeSurezVJ，etal。InflammationinCOVID19andtheEffectsofNonPharmacologicalInterventionsduringthePandemic：AReview。IntJMolSci。2022Dec9；23（24）：15584。
　　5。MillerK，etal。BioactiveCompoundsofStrawberryandBlueberryandTheirPotentialHealthEffectsBasedonHumanInterventionStudies：ABriefOverview。Nutrients。2019Jul2；11（7）：1510。
　　6。ZouZ，etal。AntioxidantactivityofCitrusfruits。FoodChem。2016Apr1；196：88596。
　　7。《中国居民膳食指南（2022）》