我们都知道，肉是比较常见的一种食物，它的保存是比较重要的，很多人买回来的肉都吃不完，一般都会放冰箱保存，这样可以起到保鲜的作用。新鲜买回来的肉放冰箱冷冻要不要先洗干净呢？下面让我们具体来看看吧！
　　肉冻起来之前要不要洗
　　新鲜的肉买回来要不要清洗，主要看两种情况：
　　1、肉的表面是干净的，没有明显的血迹，不需要清洗，直接放入冰箱冷冻，必要时取出解冻并清洗。
　　主要原因：肉类清洗后，表面会覆盖一定数量的水，这些水会凝结成冰晶，穿透肉类的细胞壁，不利于食物在冰箱中保存，可能会影响味道。
　　2、如果肉的表面有明显的脏东西，建议用水冲洗，然后稍微控一下水，这样既能保证食物的清洁，又能保证肉类食物的新鲜和味道。
　　日常生活中，肉类食物放冰箱存储时需注意：
　　1、适量购买，如果购买的比较多的话，建议切成小块，分装在保鲜袋或保鲜盒中，后期食用时，也可以分块取出；
　　2、肉在解冻时，建议提前一天将其放到冷藏室内，这样可以减少与室温空气的接触，较高程度的保存肉类食物的营养元素。
　　肉怎么冻起来保存
　　按照我们平时的做法，如果买的肉比较多，比如说猪肉，鸡肉等，一般第二天就吃的肉类可以放到冷藏箱，如果超过两天的肉类，一定要放入冷冻箱冻硬。
　　通常冻肉的时候，会看一下是否有血水之类的，如果没有就会把肉用刀分大块大块的，按照每顿饭大约需要用到的量来分配，然后每一块肉单独用一个保鲜袋包好之后放入冷冻箱。
　　如果有血水，比如说肥肠，那就需要经过加工处理之后再冻，首先用盐，面粉，白醋，把肥肠反复搓洗干净，去掉肥油以后，放入锅中煮断生。这时候可以冷藏也可以冷冻，都不会有任何问题。
　　肉冷冻后怎么切
　　冷冻过的猪肉，拿出冰箱以后，刚解冻时，是切肉的最佳时刻，还记得以前在餐厅上班，新买回来的猪肉全部需要切成大块，然后放入冰箱急冻，冻得有一点硬之后，再拿出来切，跟切菜一下，非常容易，这种肉冻之前也不用洗，解冻的时候再洗都来得及。
　　很多肉菜做之前，会有淖水的过程，所以完全没有必要担心不干净。
　　切记肉不要反复解冻，每一次解冻都会伴随着细菌的滋生，这就是为什么我每次买肉回来要先分解成大块的原因了。
　　最后就是我们家的香肠腊肉，基本上都是放入冷冻箱，过年之前做好的腊肉，分块冷冻后，可以放一整年，随时想吃的时候拿出来煮熟以后再洗都可以。

肉是直接冻在冰箱里还是洗干净再冻肉冻起来之前要不我们都知道，肉是比较常见的一种食物，它的保存是比较重要的，很多人买回来的肉都吃不完，一般都会放冰箱保存，这样可以起到保鲜的作用。新鲜买回来的肉放冰箱冷冻要不要先洗干净呢？下面让……手机功能再翻新潮手指上的旅行成可能手机已成为旅途中必不可少的小伙伴。现在的手机客户端拥有精准的功能定位、人性化操作，满足了游客多样化、自由化、个性化的出游需求，搜攻略、查天气、订票务、订酒店、找美食、找路线等等……立秋是什么时候立秋时节注意防霉变立秋是代表秋天的开始，那么，在立秋的节气里，全国各地的天气特点都有什么呢？关于立秋节气的养生大家都有哪些方法呢？今天小编就将和大家一起了解一些关于立秋节气的养生的方法和立秋节气……等一个人龙得水原创诗词煮上一壶茶等一个人来共品香茗斟上一杯酒等一个人来醉到天明手捧一枝花等一个人来细嗅芳芬这一个人昨天是否见过？今天能否降临？写下一行……700万粉丝网红终于凉凉畸形审美终于到走到尽头了01重拳出击，杀鸡儆猴9月2号，坐拥700万粉丝的网红郭老师被全网封杀。说实话，她能红起来，某种程度上来说，也是一个奇迹。因为她掌握到了吸粉赚钱的流量密码扮丑……我被善良温柔以待因腰扭伤，我这几日只能站公交上下班，所以每天都是急匆匆的，前几天换好一兜兜硬币，用完了。昨天中午急着赶车，把这事给忘了。也好，扫微信付，心里总算踏实了一些。到车上我就赶紧……宝宝牙胶什么时候用一般小孩从四个月就开始就要长牙了，这个时候就需要爸爸妈妈们给宝宝准备磨牙的工具牙胶了。通过吸吮和咬牙胶，可以促进宝宝嘴、手协调，不仅促进婴儿乳牙的长出，还能促进心智发展；宝宝受……宝宝补锌吃什么好小儿补锌食谱宝宝补锌吃什么好呢？锌是幼儿成长发育中不可缺少的营养元素之一，妈妈在日常的宝宝食谱中可以添加一些能够补锌的食物哦。今天小编就要来推荐宝宝补锌食谱，快来学两招吧。宝宝补锌吃……爱情名言50句，早日找到自己的另一半！1。聪明的女人会嫁给爱她的男人做老婆；愚蠢的女人会嫁给她爱的男人做老婆。2。当女人走投无路的时候，她会和一个男人结婚；当男人走投无路的时候，一个女人会和他离婚。3。……了难造句用了难造句大全61短短几步的距离却变成了难以跨越的天堑，漆黑的双眸含着悲伤。桐华62过去一看，四处一片狼籍，原来是一个婴儿让他的年轻妈妈为了难。63是贪点儿依赖，贪一点爱。旧缘该……容貌焦虑年龄焦虑不自信的你，哪里都是焦虑今天遇到了一个比较有意思的话题。一个长得蛮不错的姑娘，在下班后跟我讨论起了自己长相的问题，她说自己已经25了，不仅仅是长相比不过其他人，腿粗，而且还长了很多汗毛。再过几年……高血压性心脏病食疗方法有哪些我们的社会发展越来越快，人们的生活也越来越富足了，一方面享受着现代科技带给我们先进的成果，另一方面由于缺乏锻炼，越来越多的人换上了所谓的富贵病，比如说高血压性心脏病。最近比较流……