鸭肉和党参在我们生活当中都是非常常见的食材，但是很少有人知道这两种食材是否可以一起制作，比如鸭肉和党参炖汤好吗？下面小编就跟大家解答一下这个问题。相信看完之后，大家一定会非常的清楚。
　　鸭肉炖党参是一道非常不错的菜，非常的美味又很补，如果有需要的朋友可以尝试一下，鸭肉炖党参口感鲜美，有养心益肾、健脾厚肠、除热止渴的功效。用黄芪、党参一起和鸭子炖汤喝可以改善气血不足，面色发青等症状。炖汤还可以加点红枣枸杞，这些都是滋补养生的，经常吃一些，对我们身体也有很大的好处。
　　而这道美食具体的治疗方法如下：
　　1。鸭子冼净切成大块
　　2。将鸭肉放入开水中焯煮，待有很多浮沫后捞出鸭肉块，用水冲洗干净
　　3。准备煲汤辅料，红枣，枸杞适量，党参3条，小型的干香菇13个，若是大个的五六个够了
　　4。鲍鱼裙边需提前几个小时泡发浸软（鲍鱼边就是鲍鱼周围的软边，是珍贵的烹饪原料，加入可使之汤浓味鲜，没有就不用加了）
　　5。将辅料清洗几遍到干净，红枣去枣核，党参剪成小段，香菇洗净沙子。
　　6。将上述材料一起放进锅中，加足够量的水，加入拍扁的姜块
　　7。加点白酒去腥，用大火煮沸后，改用文火继续煮2～3个小时。
　　8。快煲好的汤很浓郁了
　　9。最后加盐调味即可，鸭油太多可撇掉些更健康
　　10。乳白的汤色，口感鲜美。

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