朋友们,作为一个杭州人,每当被问杭州哪里适合逛街啊?我都会一时语塞,然后给出嘉里中心、湖滨in77这样毫无新意的答案。 别误会,西湖边的商圈当然是好逛的。只是全国商圈都开始同质化了,入驻的品牌也大差不差。逛街的目的性越来越明确后,就没新鲜感了。 都市里到底还有没有好逛好吃的未知地? 仔细思索了一番后,还真让我想到了一个全国通用的答案,那就是大学城! 之前九元写过的上海的五角场,周边有复旦、上财、同济等高校。光是一条大学路,就汇集了许多有意思的店铺、美食,还会有各种跳蚤集市。 杭州的大学城在哪?毫无疑问是下沙,这里一共有14座大学,有杭州师范大学、浙江财经学院、中国计量大学、浙江工商大学、浙江理工大学、浙江传媒学院 最近正是开学季,走出地铁都看到有人举着牌牌欢迎新生。 在大学城附近,好吃好逛是必然的。在下沙,不仅可以实现平价小吃自由,还能实现各种商圈、商场自由。 几乎每个大学旁边,都会有一个配套的商场。 更特别的是,下沙还有三栋很别致的筒子楼,里面有许多年轻人的野蛮创业项目,每一间铺子都个性鲜明,逛起来很是新奇。 而且下沙还有一个钱塘江的buff,骑个共享单车,就能到江边吹吹江风。在江边露营、遛狗的人也很多。 挑个明媚的周末去下沙逛吃allday,是件很幸福的事,还能重温一下大学的年轻氛围。下面的这份下沙逛吃指南请揣好~ 图片十二 宝龙广场,分分钟实现小吃自由! 下沙小吃最密集的地方,就在宝龙广场,好吃的小店十米一家,重点是还不贵,三十块就能吃到扶墙走。 经过了一届届下沙学子的检验,现在留下来的几家小吃老字号,依然是排队之王,最好避开饭点来。 西安肉夹馍 时间:3pm10pm 大学城旁的小吃江湖,火药味都在明面上。这家西安肉夹馍旁有家马家肉夹馍,拉了条横幅写着依法经营光荣,雇佣排队可耻。 雇佣排队是否是事实,我无从得知。但据我朋友回忆,两年前她来宝龙的时候,这家肉夹馍就要排长队。我这回是午后来的,队伍还不长。但傍晚再来的时候,队伍就有三米长了,人气是真的很旺!(就。。。不可能两年后还在请人排队吧!) 肉夹馍就两种选择:瘦肉五花肉,可以另加豆腐皮和火腿肠。点了个瘦肉的,肉是从锅里捞出来现剁碎的,佐以生菜、辣子,馍也是现烤的。 老板很话唠,看我带着相机,边剁肉边嘱咐我要好好拍照,而且馍一定要趁热吃。 肉夹馍揣在手里很烫手,馅料多到溢出来,一个手没拿稳的话,肉碎就会往下掉。满满当当咬一口,馍脆且薄,里面的肉卤得软烂又入味,有生菜的中和,肥肉也完全不腻,辣子非常给力,是吃了冒汗的水平。 虽然这和正宗的西安肉夹馍不太一样,但不影响好味! 悦卜 时间:10am11:30pm 悦卜是一家温州小吃店,最招牌的就是拌瘦肉丸。 配菜和调味料都是要自己预选的,选择很多。 配菜除了有标配的紫菜、榨菜、虾米、芹菜等,神奇的是还可以加油条碎,虽然这种吃法很不地道,但谁能拒绝脆脆的硬油条呢? 调料里光是辣椒酱就有四种,有蒜蓉辣酱、剁椒辣酱、萝卜条辣酱、黄灯笼辣酱,甚至还有辣椒粉、蒜水和云南调料台有的一拼。 瘦肉丸嚼起来很q弹,有劲道,肉尝得出来很新鲜,淀粉感不重。 店内除了瘦肉丸、糯米饭和咖喱牛肉饭也是招牌。作为大学城旁的小吃店,很实诚的一点是:店里的饮料可以自助打,免费! 陈记乡辣饼 时间:10:30am10pm 来这家买饼的人,多是先预约一个,然后再溜达一圈回来取饼的。 因为饼都是现包现烤,一个需要等十分钟。制作过程非常透明,阿姨往馅饼里塞料是一点都不心疼,皮薄馅多是肉眼可见。 我豪气地点了个大满贯,里面有大块的肉末、豆角、豆腐。微辣的辣度也拉满了,对得起乡辣饼的名字。 如果是胃口小的朋友,一整个饼下去大概就撑了。 冰火菠萝油 时间:5pm未知 这是一家很傲娇的菠萝包店,只在傍晚5点后开门,关门时间不定,排队非常夸张。 菠萝油可以选原味咸味的,区别就是里面夹着的那块黄油是淡黄油还是咸口黄油。 刚出炉还是热的,奶香味十足。看起来非常大一个,其实空气感很足,一口咬下去酥脆的表皮会立马化开。一开始还能感受到冰冰的黄油,过一会儿黄油就会融化在包中,化为绕指柔的奶香。 据说冰火菠萝油烤面包的工作人员,都是聋哑人噢。 享科板栗酥 时间:7am10:30pm 一到秋天,想吃板栗的味蕾DNA就动了。这家享科的板栗酥,是下沙学子回老家一定会带上的伴手礼。 馅的口味很多。除了有甜咸板栗,还有香芋、肉松奶黄。我买了一盒全口味的,拿到手热呼呼,沉甸甸。 外头的苏式皮薄如蝉翼,一触碰就层层叠叠地往下掉,酥得不得了。 饼上沾着白芝麻的是甜板栗,沾着黑芝麻的是咸板栗。不甜对于现在的中式糕点来说,绝对是纯纯的赞美。哪怕是甜板栗,甜度也完全不高,板栗用料非常扎实,沙沙糯糯的。 相对最甜的是肉松奶黄,肉松已经化开在了绵密的奶黄中,只留其味,吃起来润润的,入口即化,奶香味很足。 如果买回家第二天吃,饼皮会有点潮掉,可以复烤,或者用微波炉叮一下。 杨式枣豆坊 时间:10am10pm 还未走到店门口,就有一阵浓郁的枣香飘过来。 我平时是个不爱吃大红枣的人,但这款枣糕有征服我。刚出炉的枣糕连边缘的壳都是脆脆的,枣糕表面、内里都能看到枣,口感很松软,甜度不高。热吃是最有灵魂的,冷了之后可能会觉得有点油。 除了基础的枣糕,还有枣核糕,用料很实诚。 鸡腿大侠 时间:10am11:30pm 成年人的打工餐,加个鸡腿就算是给自己的bonus。但大学生的快乐,就是要实现鸡腿自由! 鸡腿大侠的鸡腿不同于那些淀粉鸡腿,外皮炸得酥脆但不厚重,撒上了孜然粉和辣椒粉。里面的鸡肉不仅嫩还很多汁,完全不会被腻住。 一只不够吃,得来俩才能满足。 下沙的咖啡馆,也很支棱! 不只是打工人多的地方咖啡厉害,其实只要是年轻人多的地方,咖啡馆都能支棱起来!下沙的咖啡馆有一个共同的特点,就是空间大,毕竟许多学生把它当自习室用。 海海人生 时间:8:30am10pm 地点:白杨路29号东海未名园东侧商铺 海海人生有足足两层,店内的空间非常大,且做了巧妙的隔断,学习、发呆的人能各自安好。尤其喜欢二楼的空间,各种懒人沙发可以实现学习姿势自由。 点了杯soe的美式,非常大杯,很柔和没有焦苦味,还送了一块迷你司康。 下沙的咖啡馆还有一个共通点,几乎每家店都有一块拍立得墙。学生时代做的不管是好事还是蠢事,都是熠熠生辉、值得被铭记的。 若汀咖啡 时间:9am9pm 地点:2号大街大都文苑风情东侧113商铺 若汀的主理人和咖啡师都是非常温柔的姐姐,说话温声细语,让我想起学生时代人美心善的学姐。 店内木质地板和桌椅营造的做旧氛围,让人能很自然地放松下来。有面墙做了隔断,外头明亮,里头私密。 点了杯dirty,刚上来的时候还是分层的,一口下去奶香和咖啡苦一半一半,稍微等一会儿奶和咖啡就融合得很好啦,很是丝滑。 店内除了有咖啡软饮,还有许多主理人自己酿的酒,能感受到主理人真的很会生活。 Cottoncoffee 时间:9am8pm 地点:华景街262号 下沙的一家十年老店,全杭州开十年以上的咖啡馆都没有几家吧? 棉花店内的空间看着大,其实位子倒是没几桌,最里面有舒服的沙发座。 点了和店名同名的招牌棉花咖啡,喝起来是一款表现优秀的拿铁,其实里面还有少许奶油。咖啡香浓郁,奶泡绵密。因为只能做热的,所以品起来格外醇厚。咖啡杯好评,复古可爱。 不只有密集的商圈,还有古着楼! 在下沙的天街旁边,有三栋万亚金沙湖的楼,楼里藏着许多underground的店铺。 走进这三栋楼,像穿越到香港电影里的筒子楼,层高很低,给人一种压抑感,望不到头的走廊甚至让人觉得有点心慌。 但这栋楼里的店铺很有逛头,走进去别有洞天。有些店的门头就极有个性,张牙舞爪的,极其外放。 楼里最多的店就是古着店,也会有咖啡馆、冰店、按摩店、美甲、电玩店、剧本杀、刺青店、脏辫工作室等等。主理人都是年轻人,甚至是大学的学生,所以开门时间也会有些任性。 我扫了整整三栋楼,整理出了下面这份营业的探店清单。(对了,只有靠近门口的那一部电梯是不用刷梯控的噢) 下沙万沙湖扫楼清单 3幢 406:oopsstore古着商店 407:奇怪制造商店 604:yabbihouse亚文化古着店 813:皇家斯利美(吃冰) 1010:三小时古着店 1113:onening买手店 1204:蚂蚱电玩 1314:理性怪兽vintage 1608:vintagefly古着屋 1611:vintage不好意思古着店 2幢 1110:牛马vintage 1906:美拉vintage 1幢 808:诡道剧本杀推理馆 810:早不起来宠社 1315:少说多做黑人烫脏辫工作室 1410:意境vr虚拟体验馆 1617:柴夫舞台服装租赁 1715:1889vintage 有几家店给我的印象比较深。 比如1幢1715的1889vintage,店门大开,但是店内无工作人员,如果购物竟然需要打电话给主理人。如此随意的店我还是第一次遇到,只能说主理人的心真大! 2幢1110的牛马vintage也是一家非常良心的中古店。 主理人自己也有小红书号,会分享一些关于vintage的干货知识。要知道,vintage的水也是很深的。店内比较友好的一点是,所有vintage都是明码标价。 如果你是卡哈特(Carhartt)迷,一定要来这里逛逛,店内甚至还有主理人用卡哈特步自制的手机壳。 还有一整个柜子的李维斯牛仔裤。 3幢604的yabbihouse亚文化古着店是非常猎奇的一家,对亚文化好奇的朋友,这里可以毫无压力地逛。 现场更像是亚文化的展,二楼有各种隔断的小空间,看的出来主理人有在认真布展,小空间都有自己的主题、色系。 以上就是这次的下沙逛吃指南啦~在下沙溜达的这两天,更让我怀念起学生时代的无忧无虑,虽然钱包没那么鼓,但生活是真的多姿多彩。 如果你也想重新感受一回大学时光的闲适,不如挑个周末来下沙吧~ 下沙大学城 位置:杭州市钱塘区 交通:地铁1号线坐到金沙湖高沙路文泽路,就到了下沙大学区,大学区共享单车友好