九九重阳节，秋风起，蟹脚痒，步步高升重阳糕，晒一晒重阳节午餐

　　头条星厨计划10月吃什么
　　今天是10月25日，星期天，重阳节。
　　重阳节指的是每年的农历九月初九，也是中国传统的节日。九月九日两个九相重，所以又叫九九重阳节重阳节。古代认为九九重阳是吉祥的日子，九月九日的时候在民间有登高、赏菊、祭祖等习俗。九九重阳节流传至今还增加了敬老等内涵，重阳节主要就是登高秋游以及感恩敬老这两个重要的主题。
　　在我们这里，重阳节单位不会放假，但是效益好的单位，会给退休老人发些福利，前些年，老公的单位会开个退休人员茶话会，发些礼品，吃顿大餐。而今年因为疫情就不聚会，改为发福利了，其实我更喜欢这些福利。
　　启东是平原没有高山，所以重阳节也没有登山望远的习俗，但是吃重阳糕是必须的。今天一早也去买了一块重阳糕，重阳糕是糯米糕，很粘，甜味，平时也不会去吃，也就是重阳节了，买一块应个景。
　　来晒一晒我做的四菜一汤；
　　重阳糕；吃重阳糕是由登高引申而来，重阳节又叫登高节。传说登高可以避祸。而不能登高或不想登高的人，就在家中吃糕。吃重阳糕源于登高的高，糕字与高同音，象征步步高升、百事俱高之意。
　　清蒸大闸蟹；重阳节吃螃蟹主要是一种民间习俗，并不是说具有什么特殊的寓意，如果一定要说具有什么意义，那么就是重阳节期间刚好是螃蟹肥美的季节，这时候吃螃蟹口感好，滋补作用也会更强一些，深受人们的喜爱和欢迎。农历九月初九是两阳相会，因此又称重阳。这个时候正是吃大闸蟹的时候，唐朝开始已经有了这个习惯。
　　番茄炒鸡蛋；番茄炒鸡蛋，可以说是最普通，最经典的家常菜之一，
　　炒青菜；每顿有个炒青菜，已经是我们家餐桌上的常客了。
　　排骨萝卜汤；昨天买了好些小碎骨，今天用这个骨头炖萝卜吃，营养丰富又美味，
　　寿司；昨天宝宝就说了要吃寿司，做寿司还不容易吗？
　　寿司做法；1。准备些火腿肠，蛋皮，黄瓜，
　　2。用糯米，大米，黑米煮成熟饭，用寿司醋拌入味，没有寿司醋，可以用白醋加糖调味。
　　3。取寿司帘子，铺上一张寿司紫菜，
　　4。放入2大勺米饭，摊平，底下留些空隙，
　　5。放入火腿肠，黄瓜条，鸡蛋皮，然后把寿司帘子卷起来，
　　6。轻轻地卷紧些，
　　7。把寿司帘子拿掉，用刀切块即可。
　　下午参加一个活动，很晚才回家，路过菜场路边的时候，看到这家卖重阳糕的店前，还有人排队在买重阳糕。这家店我早上也来拍过，排了很多人，到天黑还有人在排队，真是生意好啊。
　　粗茶淡饭菜根也香
　　小贴士；1。做寿司忘记放沙拉酱了。2。寿司醋是寿司的基本调味料，它是用盐、糖、醋按1510的比例调制而成的。如果没有寿司醋，可以自己按照这个比例调。
　　我是老妈爱厨房，我喜欢美食，喜欢旅游，喜欢摄影。
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