张萍
　　周末又到了，昨天晚上孙女点菜了，说要吃排骨焖玉米。今天一大早，辣爷爷去市场买了很新鲜的上等排骨，排骨称好后老板随手就给分小段切好了。辣爷爷买了三根排骨，回来我把带有大骨头的那头都挑出来，放冰箱里了，因为这种排骨头只能煲汤用，留下上好的排骨段今天用。
　　（排骨焖玉米的成品图）
　　准备好食材和配料：排骨、腌料粉。美厨娘开始展示手艺，方法步骤如下：
　　第一步：把排骨用温水浸泡，水适量，其中加入白醋、盐、料酒，约需30分钟。
　　第二步：把泡过的排骨捞出，加入葱姜片、料酒、盐、花椒一起用手抓一下，腌制约30分钟。
　　第三步：把腌制好的排骨洗净备用。
　　第四步：把洗净沥好水的排骨加一勺料酒，一勺酱油。
　　第五步：加入料粉。加多少，要看你今天用多少排骨而定。
　　第六步：把料和排骨抓均匀。
　　第七步：把排骨用保鲜膜敷上，放冰箱里一至两小时，没有时间的，急着吃的，就不用放冰箱里腌制了，可以直接下锅去焖。
　　第八步：锅热油热，倒入蒜头、姜片爆香。（在腌制排骨的时间，你就去剥蒜头、切姜片）
　　第九步：把腌制好的排骨在锅里摆好。
　　第十步：把摆好排骨的锅里倒入一瓶啤酒，煮开。
　　第十一步：接着把排骨上面摆上玉米。
　　第十二步：盖上锅盖大火20分钟改中小火20分钟。
　　一锅香喷喷的排骨出锅了撒一点小葱花点缀一下。
　　来一块品尝一下，味道好极了，好好吃呦！
　　时间总是在等中丢失，人生总是在等中失去了年华，留下诸多遗憾。一个转身，便是一生。人世间最无奈的事，莫过于再也回不去。余生，若想不留遗憾，请好好爱自己，爱家人，抓紧时间去做想做的事情。我是辣奶，一个爱下厨的美厨娘！
　　作者简介：张萍（辣奶），安徽寿县人，性格开朗，生活阳光，喜欢烹饪美食。爱读书、摄影和运动。善用文字记录生活点滴，有多篇美食和文学作品在报刊和网络平台发表。

白酒的香型是玄学还是科学？白酒的香型是由白酒在生产中由于生产工艺不同而形成的，是白酒这个门类的学问，与玄学没有关系。香型是科学。制作工艺，方法，流程的区别。白酒的香型和玄学没有什么关系，是科……在山东，一般酒席用酒和烟都是什么标准？坐标青岛即墨。我们家算普通家庭，结婚的时候分好几场，用的烟酒也都不一样，分开说说吧。1。送日子老丈人家在平度，婚礼前20多天去老丈人家送日子，中午老丈人家摆桌招待亲……明天想请朋友来家里吃饭，有没什么好的家常菜推荐一下？葱花红油拌腊牛肉、红油猪耳、五香烧鸡、红烧肉、芹菜拌腐竹、黄花木耳炒鸡蛋、肠子炒辣椒、香干瘦肉炒蒜苔、粉蒸肉、素菜拼盘、白菜豆腐海带粉条肉丸子肉片大烩菜、蜜汁油炸红薯片、羊杂汤……你舌尖上的乡愁是什么？兰州出生，漂泊在外的尕娃子。生命中无法安放的那一份躁动，就在于对牛肉面正宗好味的执着回忆。配上羊肉手抓和大块牛肉，满福得很！牛肉面，又名牛肉拉面。牛肉面始于光绪年间，系回……陕西凉皮的秘制汤汁怎么做？多加这三种调料，好吃又简便凉皮是生活当中最常见的传统美味佳肴，也算得上是陕西西安的一道特色小吃。凉皮配上肉夹馍是非常有名的搭配吃法，凉皮还有很多其他称号，如米皮、酿皮、擀面皮等。凉皮非常受欢迎的原因在于……超市中，遇见这5款廉价酒别犹豫，囤一箱，都是0香精的纯粮酒白酒作为饮品，几乎家家户户都要备上几瓶，因为总有一个时刻用得到：偶尔有亲朋好友来家里，炒上几个小菜来招待，总要来瓶好酒来助兴，常言道：无酒不成席。现代人生活节奏快，工作压……是新疆的大乌苏厉害，还是唐山的唐啤12度厉害？新疆乌苏啤酒人称夺命大乌苏，度数不高，但后劲强足，容易唱醉，我喝一瓶就昏昏迷迷，够厉害〔赞〕但唐牌12度，也人称夺命啤酒，也称忘情水，没有喝过，有机会也尝尝唐牌忘情水〔可爱〕谢……去哪里吃最有老北京味道的小吃？说起北京城里地道的小吃，有几个地方还是值得去吃的。如果想品尝老字号的，那就得到巷子里面去寻找，下面介绍几家供大家参考。护国寺小吃店：这是北京传统的小吃，以清真小吃为主，这……公认好吃的四种鱼，平时根本买不到，全吃过的堪称最佳吃货生活中我们都很喜欢吃鱼，但是在老百姓生活中，基本上能吃到的鱼也就只有那么几种，无非是鲤鱼、草鱼、鲢鱼、鲫鱼，真正好吃的鱼一般都是达官贵人或者老板公务员才能吃到，我们老百姓哪里有……如何自制广式马蹄糕？广东早茶点心马蹄糕，是岭南地区的著名甜点小吃，口感香甜弹，外表晶莹剔透，深受广大吃货的喜欢马蹄糕虽然好吃，但做法繁琐，很多人都会在制作粉浆这一步失败下面介绍小编自己……排骨焖玉米的做法，简单易学，美味好吃张萍周末又到了，昨天晚上孙女点菜了，说要吃排骨焖玉米。今天一大早，辣爷爷去市场买了很新鲜的上等排骨，排骨称好后老板随手就给分小段切好了。辣爷爷买了三根排骨，回来我把带有大……陕西哪个地方的苹果最好吃，最便宜？陕西苹果全身红彤彤，口感浓郁，甜度高。主要是因为西北地区海拔高，昼夜温差大，光照时间长。在这样的条件下，苹果颜色好，口感好。含水量高。2012年11月30日，陕西苹果在欧……