俗话说一方水土养一方人,我国地大物博,北方比较干旱,而南方则水分充足,同时南北方的风俗习惯也极为不同,这样也就造就了南北饮食差异的问题。我国北方人普遍爱吃面食,南方是喜欢稻米,北方人爱吃面条,南方人爱吃米粉,这些主食类大家相互还能接受,担忧一些南方的美食,北方人真是吃不习惯,下面就来看看南方人爱吃的5大美食,北方人吃一次就够,感叹南北饮食差异。 青团 这玩意北方人就不知道了,这是南方才有的特色,每年清明时节便会制作此等美食,而且全是自己纯手做出来的,有着一股淡淡的清香,口感非常不错。 肉汤圆 汤圆大家都是很熟悉的,是我们每年在元宵节的时候必吃的一种小吃了,就像是月饼一样,汤圆也代表了浓浓的节日气氛。汤圆的馅料也是多种多样的,一般我们比较常见的汤圆就是黑芝麻馅、白糖馅,现在还有很多受小孩子欢迎的水果馅料的汤圆。 在南方的话还有一种比较受欢迎的汤圆馅料,那就是肉馅的汤圆,这种肉馅的汤圆在南方是很受欢迎的,但是在北方的话可能很多的朋友都没有吃到过肉馅的汤圆吧。 折耳根 折耳根在南方是深受大家的喜爱,可以把它当作主食,也可以拿来当作一种调料,都是很美味的,可是在很多的北方人眼里,折耳根就和它的另外一个名字一样,让人觉得厌恶,那就是鱼腥草,很多人都觉得它自带一股鱼腥味。 麻团 麻团早餐应该非常的常见吧,它是一种用米粉制作出来的油炸食品。吃起来特别的香,而且香甜软糯,非常的美味。麻团在南方最常见了,每个早餐店都有麻团,但是在北方的话,麻团也会有,但是却非常的少,因为麻团是油炸出来的,吃起来就非常的油腻,里面还有糖,吃起来也很甜腻。麻团表面还有芝麻,吃起来非常的香,很多小孩子都喜欢吃。但是北方的小孩却不怎么喜欢吃,毕竟让吃不习惯,所以在南方常见的麻团,北方人却不喜欢吃。 花生巴 看似非常普通的饼,在我们北方你绝对是吃不到的,这种用糯米粉和黄豆炸成的,味道据说特别香。不过虽然我们这边没有卖的,我们完全可以自己按照食谱做出来。 这些南方小吃你都吃过吗?