无需揉面发面的三鲜馅饼，大厨教你1招，皮薄馅多吃不够

　　早餐吃什么对我们来说一直是一个困扰，有时候早起压根就没有胃口也不想要吃任何东西，但是早餐是人体一天中非常重要的一环，只有早餐吃好了，人一天才能有精神。今天小编想要为大家推荐的早餐是三鲜馅饼，这款三鲜馅饼最大的特点就是做起来快速简单，不需要自己在家发面揉面，省去了好多复杂的步骤，吃起来味道也非常好，皮薄馅多一口咬下去满满的馅料，根本吃不够。
　　做三鲜馅饼之前我们首先需要准备好一些必备的食材，适量饺子皮、1把韭菜、1把粉丝、2个鸡蛋、半根胡萝卜、少量虾仁。做三鲜馅饼所需要的食材不多，十分简单，由于不需要发面和揉面，所以我们是选用了饺子皮来做，简直是懒人的福音。不仅简单易学，口味还丝毫不比用面做得差，快来学习一下它的做法吧。
　　第一步：准备好食材之后就可以来做饼了，首先需要把准备好的粉丝提前在水里泡软，清洗干净韭菜和胡萝卜后把它们分别切碎，韭菜洗干净后需要控干水分后再用厨房的纸再次吸干水分，然后韭菜切成碎渣，切碎装进盆中需要倒入适量的油拌匀锁住水分，这样在后期的时候不会吐水，接着把胡萝卜切丝。再把买好的虾仁同样清洗一下，放置到一旁备用。把鸡蛋打入碗中搅拌均匀，再倒入油锅煎制，等把鸡蛋煎熟了以后用锅铲把它切碎成块状。
　　第二步：拿出一个小碗，把切好的韭菜、胡萝卜丝、泡软的粉丝以及虾仁放进去，再在这些食材上面加入少量的盐、一勺蚝油、两勺生抽、少量胡椒粉以及一勺香油，把碗中的食材搅拌均匀。馅料的制作一定要注意调料的加入，因为不管是加多了还是加少了都会影响到最后三鲜馅饼的味道，所以最好能够按照这个比例进行调制。
　　第三步：拿出买来的饺子皮，用擀面杖把它擀薄，把刚刚调好的馅料包进饺子皮之中，轻轻地把它们压成饼。起锅开火，把平底锅先加热，把包好的饼放置进去，用小火把饼煎制到两面金黄为止。此时再在锅中加入少量水，水量没过馅饼的三分之一就差不多了，放好水之后盖上锅盖，把小火调成中火，继续在锅里把饼焖制五分钟左右，等锅里的汤汁被收干以后就可以出锅了。这样超好吃的三鲜馅饼就做好了，不仅简单易做，还皮薄馅多让人吃一口瞬间满足感爆棚，大家学会了吗？
　　以上就是无需揉面发面的三鲜馅饼做法的全部内容了，不知道大家在看完之后是否都会做了呢？是不是觉得比较简单，吃起来味道也还不错呢？如果您看的这篇文章让您觉得有所收获的话可以给我们点一个收藏和关注哦，我们将会持续为您更新更多相关的美食内容，欢迎大家把它分享给身边有需要的小伙伴，不知道大家有没有什么美食方面的困惑，如果大家觉得有什么问题也可以在评论区进行留言，和志同道合的朋友一同分享美食，分享知识。今天的内容到这里就要结束了，我们下期再见。