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博山菜想做鲁菜的状元,看看这几道菜,网友点赞

9月5日 顾昀汐投稿
  〔导语〕:中国在吃上研究至深,最近一则新闻非洲蝗虫马上来到中国,评论区可欢了,到中国每个人还分不到300只,相信中国的吃货。在中国为了吃蝗虫,建立了很多蝗虫养殖基地,满足了广大人的口欲。就这样国人不断的研究,不同地方创造了不同的菜品。不同菜品组成了不同的菜系,不同菜系造就了中国美食。
  八大菜系:鲁菜、川菜、粤菜、闽菜、苏菜、浙菜、湘菜、徽菜。
  博山菜在鲁菜中崭露头角。其中这几道菜让网友看后点赞。
  博山豆腐箱
  豆腐箱又名山东豆腐箱,齐国豆腐箱、是山东省淄博市地方传统名菜,属于鲁菜系。主要原料是豆腐,相传清乾隆帝南巡时,曾临幸博山,招待用膳时,上有豆腐箱这道菜,乾隆食后赞不绝口。口感细腻,浓香满口,皮韧馅嫩,回味无穷。其香其美,是语言和文字表达不出来的。
  博山豆腐箱制作,把豆腐切成同大的四方形,在热油炸好,从豆腐一边切开一个小口,把里面的豆腐抠出,添上喜欢吃的馅子,(馅子种类繁多,我最喜欢吃的是猪肉韭菜馅)。然后在把添好的豆腐挂上面糊,放入油锅炸。另起一锅,调汤汁,浇汤汁。味道简直爽爆了。
  博山酥锅
  博山酥锅是山东省博山地区特色传统名吃,春节食俗。博山人对于过年(春节),是特别的重视。过去人穷,过年就特别的隆重早早的就准备年货,早早的就开始准备年节大菜。在各种各样的博山年节菜中,有一样菜是必不可少的,那就是著名的博山酥锅。
  博山酥锅在淄博家家户户都会做,而且做法各不相同,有用石锅的,有用贴锅的,有用铝锅的。每家做的口味不同。但是每家都会做满满一大锅。里面大体有海带,藕,排骨,鸡骨,豆腐,鱼,花生等,倒入调好的汤汁。再经过小火熬制10小时左右。就可以出锅。
  博山酥肉
  博山酥肉是当地一道特色美食,酥脆可口,别外面炸的好吃太多,博山人把猪里脊切成细条,再经过长时间的腌制,外面裹上一层鸡蛋淀粉液。在适合的油里炸熟炸酥。然后撒上自己喜欢吃的辣椒面和孜然粉。
  博山丸子
  这个丸子家家户户都会做,把肉搅碎,加入鸡蛋,淀粉和各种调料。做完后做汤用,在汤里加入胡椒粉,用勺子吃一个丸子,然后喝一口汤,简直太美味了。
  都说博山菜是鲁菜的源头,很多人不信,那么可以亲自去博山菜馆去尝尝。网友们点赞奥。
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继小龙虾后,中国游客又疯抢这个美食,现已成国家保护植物中国吃货的力量,让全世界都为之震惊,而对于中国人而言很多美味的食材,实际如果在国外,都不能被称为上是食材这个范围之中。所以就会有很多在国外出现泛滥的生物,在中国却被吃到濒危。比……为什么有的白酒会变黄?大家好,我是小陈,很高兴回答这个问题。我就比较喜欢喝酒,我家里也有放了10多年的酒,也是黄的不行,但是为什么白酒会变黄呢?就是因为白酒在微生物的作用下,会产生一些很复杂的……日本豆腐怎样做会更好吃?虾鲜豆腐嫩,鹌鹑蛋、蟹味菇、西兰花营养丰富,非常适合孩子的一道菜,喜欢的朋友试试吧,不会让你失望的。三鲜日本豆腐BY寓言7656主料日本豆腐2个虾仁6个鹌鹑蛋8个蟹味菇1……传世名菜东坡肘子做法详解。做法,简单容易上手当然了,我们都知道你个大猪蹄子的意思,只是说是花心的意思〔大笑〕而不是说是一种菜,但是:你个大猪蹄子这侧面来反映也可以说是猪蹄好吃到这什么程度?对吧!!!!不然人家骂人为……博山菜想做鲁菜的状元,看看这几道菜,网友点赞〔导语〕:中国在吃上研究至深,最近一则新闻非洲蝗虫马上来到中国,评论区可欢了,到中国每个人还分不到300只,相信中国的吃货。在中国为了吃蝗虫,建立了很多蝗虫养殖基地,满足了广大……龙利鱼和巴沙鱼是一样的吗?有什么区别?龙利鱼和巴沙鱼根本不是同一种鱼。龙利鱼也叫踏板鱼、牛舌鱼、鳎目鱼、龙半滑舌鳎。龙利鱼肉质细嫩营养丰富、属于出肉率高、味道鲜美的优质海洋鱼类,龙利鱼在沿海地区是受到很多人欢……日本节目组探寻关西最廉价早餐和最贵早餐,价格竟然差了65倍!东京新青年没有人比我们更了解日本有句老话说,一日之际在于晨。早晨是一天中很重要的时刻,而一顿营养又美味的高质量早餐更是一天满满能量的好开端。传统的日式早餐一般……端午节招待客人特有面子的18道经典家常菜,简单快手,好吃又好大家好,欢迎大家来到我的美食自媒体,我是美食领域创作者锦绣V山东:专注美食,让生活更有味。今天为大家带来了几道家常美食的做法,这几道美食也是深受大家的喜欢,而且是很常见的几道美……南瓜饼的家常做法,怎样做才好吃南瓜饼是以南瓜为主料的药膳,内含对人体有益的成份:多糖、氨基酸、活性蛋白、胡萝卜素等多种微量元素。南瓜饼是一道汉族菜式,主要是以南瓜为原料做成的饼,酥软甜糯,香味醇厚,润肺健脾……说说哪些菜凉拌比热菜好吃?凉拌是凉拌苦瓜,夏天清凉下火。做法也不费时,先把苦瓜清洗干净,切两半,把核清理干净切薄片,用盐水泡半个小时,在淘洗几遍,捞出沥干水分。姜蒜切沫,葱香菜切段备用。把沥干水分的苦瓜……请问各位。你们这辈子吃过最好的东西是什么?我是五零后,六七十年代我们家乡,小麦虽是主要农作物,但那时产量很低,一亩地最多二三百斤。交了爱国粮,队里留下种粮,分到手里每人只有几十斤,想吃白馍可不容易。用麦子打成的面……椒盐蘑菇怎么做?1、平菇500克,撕成条开水焯水后捞出放凉水中洗干净沥干水分,加盐1克、13香3克、胡椒粉1克,玉米淀粉10克,鸡蛋一个,抓匀掩制一会。2、做椒盐。花椒5克、麻椒5克,先……
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