随着科技的不断发展，我们接触到的东西也是越来越多，所以很多之前我们很难了解到的东西，现在只要通过网络都能非常快速的了解之前不知道的事情，我国作为一个美食大国，各种菜肴比比皆是，不光深受我们的喜欢，就连一些外国吃货也是不远万里来到这里品尝那些他们向往已久的美食，但是这些外国吃货们也不是所有的中国美食都是非常喜欢的，有些比较有中国特色的美食他们往往也是难以下口的（比如：皮蛋、臭豆腐、臭鳜鱼等等）！但是今天我们看到的这个东西，却是这些外国吃货口中的美食，但是在我们看来确是非常难以接受的！这到底是一种什么样的美食呢？这种美食就是在我们日常生活中也能见到的，就是长在玉米和高粱身上的一种霉菌，黑色的，乍看去非常恶心，但是就是这么恶心的东西，却是这些老外们的高营养美食，关键是这种美食卖的价格还不便宜！
　　其实，这是霉菌是这些农作物生病时长出来的！对这些农作物来说是一种病菌！这种黑色的霉菌通常只有在非常潮湿的雨天才会在农作物上发现，这种黑色的霉菌，直接吸附在玉米或者高粱的果实上，慢慢吸取这些果实的营养，让果实不能正常成长，从而导致农作物减产和颗粒无收！
　　事实上，住在农村的人应该都能知道这种霉菌。但是我们很多人不知道它们是可以直接采摘和食用的，营养也是非常丰富，含有很高的蛋白质和微量元素，据说味道也可以，但这种让农作物发霉的现象是谁都不愿意看到的，毕竟它将会使得这些农作物颗粒无收！
　　虽然在国内没有什么人去食用，但是这种东西在美国却很受欢迎，而且已经将它命名为食用菌的一种，墨西哥人更喜欢吃这种霉菌，通常卖的价格还是非常高的。很多人拿它与名贵的黑松露做比较，加工后的价格甚至比欧洲美味鹅肝还要昂贵，我不知道农村朋友看到这样的消息后，会不会回家种上几亩这样的食用菌？小伙伴们有没有看过这样的食用菌呢？反正之前看到这种菌的时候，第一想法就是立即将它从农作物上去除掉，以免感染更多果实！

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