说起咸鸡蛋，很多美食爱好者们都会忍不住流下口水，尤其是咸鸡蛋里的蛋黄更是受到很多人的青睐。虽然现在蛋糕店里都有卖蛋黄馅儿的小吃。但是要说到最美味的咸鸡蛋黄，还要属农村老奶奶自己腌制的，一个个腌制好的鸡蛋，煮熟以后，不剥壳都能闻到那浓浓的蛋黄香味儿。食材
　　主料
　　鸡蛋10个
　　配料
　　白酒100毫升、盐50克
　　腌制咸鸡蛋的做法
　　1、鸡蛋洗净晾干，放入白酒中浸泡30分钟，让鸡蛋表面均匀裹一层白酒。
　　2、另准备一个干净无水的碗放入盐。将蘸满白酒的鸡蛋放入食盐中滚一下，保证鸡蛋表面均匀裹满盐。
　　3、将裹满食盐的鸡蛋用保鲜膜包起来，放入保鲜盒，放在阴凉通风处。
　　4、20天左右后，取出鸡蛋，打开保鲜膜，洗去食盐，放入水中煮10分钟后即可。
　　小编贴士
　　1选用度数较高的白酒，要用50度以上的白酒，便于盐的渗透，同时可以去除鸡蛋的腥味。
　　2存放鸡蛋时，可以在保鲜盒中放一张写有制作日期的小纸条，以防止忘记腌制时间。
　　3鸡蛋腌好煮熟后切记不可放入冰箱冷藏，室温放置就可以，不然油黄会被蛋黄反吸收，显不出油旺旺的感觉。
　　喜欢小编的文章请点赞、关注、分享！你有什么观点和想法，欢迎在下面踊跃留言和大家一起讨论。

赣菜派系割据，各自为战，竞争力令人担忧长江以南，各个地方菜拎出来都能单打独斗。湘菜辣、浙菜鲜、徽菜重油、粤菜无所不包。而赣菜则销声匿迹，四大菜系、八大菜系、十二大菜系全都没有赣菜。江西自古以来就是一个渔米之乡，怎就……年轻人该怎样学习做菜？美食能给人带来愉悦心情，做一顿好吃的，色香味俱全，享受美食带来的乐趣何乐而不为呢？兴趣是最好的老师，在饥饿的时候来一碗快捷、方便、美味的蛋炒饭，瞬间就能爱上烹饪。记……你老家的民还在烧柴禾做饭吗？我老家的农民还在烧柴禾做饭。从古到今，都是用柴禾煮饭是正常的，农民不用柴禾煮饭，用什呢？柴禾煮的饭很香，很好吃，香喷喷的，吃了那个饭让人无法忘怀，每当吃饭，就会想起老家柴……正宗六合猪头肉的卤制配方是怎样的？谢邀回答，我是美食领域创作者木子小厨，一名职业厨师，2014年的时候我有幸尝过一次六合猪头肉，那还是一朋友出差路过南京捎回来一块，色泽比较红润，咸甜适度，特别是吃起来香糯浓醇，……买郫县豆瓣酱，不管贵贱，只要4个特点都对上，就是不正宗的买郫县豆瓣酱，不管贵贱，只要4个特点都对上，就是不正宗的在八大菜系中，川菜是最受欢迎的，在全国各地都能看到川菜馆，价格实惠，味道好吃，几乎人见人爱，就算不吃辣的人也忍不住……煮好粽子有讲究，牢记煮粽三部曲，粽子香甜软糯，营养不流失煮好粽子有讲究，牢记煮粽三部曲，粽子香甜软糯，营养不流失，大家好，我是水墨尚食，端午快到了，粽子也慢慢上架，今天就跟大家分享煮粽子的讲究。一年端午浓情至，又到粽叶飘香时，……四喜丸子！年夜饭大菜，赶紧学起来来源：昆明日报掌上春城2022虎年开运菜四喜丸子，寓意阖家团圆，吉祥如意，丸子鲜咸香嫩，芡汁明亮，软糯入味，希望新的一年一家人四季平安，团团圆圆，平安喜乐。四喜丸子……白酒千万不能和什么一起吃？首先跟大家说的是如果你喝酒了千万不要吃抗生素。这里面包括白酒、啤酒等一切含有酒精的饮品。在现实生活中很多人并不知道吃了抗生素是不能饮酒的，以至于急诊科常常收到一些吃抗生素饮酒后……西北人为何选择在大雪纷飞的日子宰羊吃平伙？回答问题之前，先来解释一下大家比较陌生的一个名词平伙。平伙，意指多人搭伙、平均出资（物）和平均分配食物的一种聚餐方式。这种方式与我们熟悉的AA制，是一样的模式，有异曲同工之妙。……老奶奶腌了30年的鸡蛋，这样腌鸡蛋起沙快，流油多！比鸭蛋还好说起咸鸡蛋，很多美食爱好者们都会忍不住流下口水，尤其是咸鸡蛋里的蛋黄更是受到很多人的青睐。虽然现在蛋糕店里都有卖蛋黄馅儿的小吃。但是要说到最美味的咸鸡蛋黄，还要属农村老奶奶自己……哈尔滨最大的烧烤店在什么地方？哈尔滨最大的烧烤店啊？应该是金刚山烧烤莫属了吧！第一次是同事带去的，当时就一个感觉，我去，烧烤店可以做到这个程度，立马估了一下一天能赚多少钱（瞎猜的），哈哈哈哈！原谅我没……口袋豆腐怎样？口袋豆腐就是在豆腐里包馅儿的一道烧汁菜，因为形似口袋故得此名。口袋豆腐的外皮金黄，内瓤洁白，入口醇香软嫩，汤鲜味浓，在全国各地的许多城市都常见这个菜，只是馅儿跟馅儿却不一样，风……