时值夏天，真的是热得不成人形，没有胃口，也没有了食欲，为了减少呆在厨房里的时间，蒸一直是我厨房的主打烹饪方法，蒸菜不仅在制作的过程中不用在厨房里待太久，轻松几步就可以上桌，而且清淡不上火，也能保留食材本身的原汁原味，吃起来更营养。今天分享给大家的这道粉丝蒸丝瓜是你的不二之选，清爽不油腻，而且吃出海鲜味，对素食爱好者来说真的是一道光。
　　都说春吃芽，夏吃瓜，夏天是个吃瓜的季节，那么，吃什么瓜能让你在夏季清热泻火，还保持皮肤水润，同时还能美白？翠绿鲜嫩、清甜爽口的丝瓜就是一个物美价廉的选项。丝瓜清淡可口，是适合夏季降温防暑的好蔬菜哦，丝瓜中含防止皮肤老化的B族维生素，增白皮肤的维生素C等成分，使皮肤洁白、细嫩，故丝瓜汁美人水之称，常吃皮肤越来越水嫩，爱美的女性千万不要错过它。这道菜不仅使丝瓜既保持口感清爽，又不失鲜美，清甜更加凸显，又有淡淡的荤味！嫩绿的丝瓜晶莹洁白的粉丝金黄的蒜蓉和红辣椒的点缀，这样的做法让普通的丝瓜也变得高大上起来，好吃又好看。
　　【材料】：丝瓜1根，粉丝适量，大蒜半头，辣椒2个，生抽2汤匙、蚝油1汤匙
　　【做法】：1、粉丝提前用温水泡软备用；
　　2、丝瓜去皮，斜切成大片，有适当厚度较好，不宜太薄，围成一圈摆盘，泡软的粉丝沥水，团在中间；
　　3、用压蒜器把大蒜加工成蒜蓉，锅烧热放油，把蒜蓉倒入入爆香，加入生抽蚝油炒匀添起备用。又或者蒜蓉加入生抽，蚝油拌匀，然后淋入1勺热油激发出蒜蓉的香味。
　　4、把调好的蒜酱均匀放到丝瓜上，剩下多余的蒜蓉舀在粉丝上；
　　5、每个丝瓜顶部放点切碎的小米辣，增加风味，也有装饰作用，如果有小孩不能吃辣，可以换成枸杞。蒸锅放水，烧开后，将盘子放入大火蒸8分钟左右，即可取出食用。软嫩的丝瓜带着浓郁的蒜香，而且还保留了丝瓜的清甜，让人吃一口就会爱上。
　　【小提示】：
　　1、制作蒜油的时候，蒜蓉在锅里切勿熬得太干，因为倒出来以后，在碗里还会持续加热一会，所以看到蒜蓉变色就要尽快倒出来，否则会糊。
　　2、丝瓜和粉丝都特别容易熟，切记蒸的时间最好不要超过8分钟，否则就不鲜美了呢。

什么是原浆酒基酒勾兑酒新酒老酒年份酒？大家在买酒或者喝酒时经常能听见很多专业术语，比如：原浆酒、基酒、老酒、年份酒等等。这些专业术语很多人一听完全懵了，压根儿不知道是什么意思。今天酒姐就给大家解释一下这些专业术语是……煲汤时，会有浮沫，到底是血水还是营养，你搞清楚了吗？我们在煲排骨、骨头、鸡肉、鸭肉或其它肉类时，都会有浮沫，那这些浮沫到底是血水还是营养物质呢？今天我就和大家来细讲一下，这也是偷偷从一个大厨那听来的，很受用。我们都知道排骨……外国人喝酒有下酒菜么？众所周知俄罗斯人热爱喝酒，那就以俄罗斯为例来说说他们的下酒菜如果你在俄罗斯，想要真正地融入俄罗斯，感受他们的文化，除了要品尝正宗的俄餐，交上三五好友，有一个地方一定要去，……几道让你欲罢不能的家常菜，简单美味，让你吃到舔盘子，超好吃！青椒炒肉1。肉切薄片倒入生抽少许腌制2。圆葱切小块3。辣椒切丝4。等油热放入较肥的肉翻炒榨出肥油后放较瘦的肉。翻炒瘦肉变成白色盛出。5。油热后放入……9种美味鸡爪蒜香鸡爪：味极鲜240克，海鲜酱油90克，蒜蓉辣酱320克，寿司醋110克，鸡粉25克，辣椒油260克，花椒油60克，蚝油40克，凉白开60克，小米椒60克，新鲜蒜蓉90克。……为什么遵义的豆花面在贵阳开不走，贵阳的肠旺面在遵义也很难发展首先这个问题就不成立，因为没有提供市场调查的依据，全凭一张嘴。其次，没有不赚钱的行业，只有不赚钱的企业，所以开不开得走，完全是店家经营的问题，和卖肠旺面还是豆花面关系不大。……天热最馋这道蒸菜，蒸一蒸8分钟搞定，清热解暑，尤其女人要多吃时值夏天，真的是热得不成人形，没有胃口，也没有了食欲，为了减少呆在厨房里的时间，蒸一直是我厨房的主打烹饪方法，蒸菜不仅在制作的过程中不用在厨房里待太久，轻松几步就可以上桌，而且……假如我买了某名牌的白酒，不喝，用它泡脚，发视频到网上，违法吗其它的厂家不能确定，但如果你用泸州的酒，尤其是国窖的话，人家肯定得起诉你，罚你7万块钱，让你知道老虎的脸摸不得！不违法，你怎么用是你的事，但你如果在泡脚的时候说，xx白酒……10款大厨创新菜品，带来新思路！01hr香辣秋刀鱼制法：把秋刀鱼宰杀治净，纳盆加盐、料酒和姜葱腌入味后，下入油锅炸至干香，倒出来沥油。锅入红油，下干辣椒节、花椒、香油、鸡精、味精和芝麻炒香后……灯笼果是哪里的特产？有什么功效吗？灯笼果是哪里的特产？有什么功效吗？灯笼果其实有两种不同的品种，一种叫做菇娘，一种叫做灯笼果。两种不同的水果，只不过是不同地区的不同叫法，容易混淆而已。菇娘，分黄菇娘……2016年的剑南春酒质如何？这些年关于剑南春议论最多的一个话题就是：剑南春酒质大不如以前，不怎么涨价是因为没有实力等等说什么的都有。我想反问说这些话的人，你们是怎么知道酒质大不如以前的？你们是怎么知……4月后这4种野菜就不多了，这样保存它们，一年都有春菜吃春天是充满生机的季节，是万物疯狂成长的季节。当然对于吃货们来说，春天是好吃的季节，各类鲜美的野菜生长于田间山野，美味与鲜嫩并存，相信很少有人会拒绝它们。不过大家也都知道，……