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请用一句话来评价东北菜?

10月6日 发如雪投稿
  量大实惠喜用酱。
  以前的东北菜八十年代吧,主要就是各种乱炖为主。这当然与当地的气候有关。
  随着时代进步居住,餐饮环境条件提高。炒菜也越来越多。(以前也多但是点餐的人还是少)
  东北菜也开始闯出了关东。东北菜进可攻退可守。当地炒菜多,就可以以大铁锅乱炖突出特色。
  一碗大酱可以吃掉一条绿化带〔捂脸〕
  东北菜:豪爽过瘾
  俗话说一方水土养一方人。
  东南西北中,每个地域的人文风俗,气候类型,环境特征等,几千年来不断淘汰,最终浓缩成现在的精华,最适合东北的,就是现在的东北菜。
  份量非常足,大多以炖菜和凉菜为主
  东北蘸酱菜,维生素成分保持是最高的!
  一口锅炖一个菜,六人吃剩不意外
  杠杠的〔赞〕
  好吃的土匪菜
  炖一餐吃一周
  酸菜白肉,小鸡炖蘑菇,香
  。小葱蘸大酱,爽。〔捂脸〕〔捂脸〕〔捂脸〕
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