今日春分，必吃4道菜，必做2件事，寓意六六大顺，阖家安康一整

　　315全民行动
　　在每年阳历的3月21日前后，太阳到达黄经0度，此时正是二十四节气的春分。分者，半也，这一天为春季的一半，故称春分。春分这一天，太阳的位置在赤道的正上方，昼夜持续时间几乎相等，各为12小时。春分过后，太阳的位置逐渐北移，开始昼长夜短。所以春分在古时又被称为日中日夜分仲春之月。
　　今日春分，必吃6道菜，必做2件事，寓意合家幸福，平安喜乐一整年！
　　第一道麻辣香锅
　　食材清单猪里脊200克、土豆1个、香菇4小朵、杏鲍菇1根、金针菇100克、娃娃菜3瓣、油麦菜2颗、木耳4朵、火腿1根、莲藕1节、豆腐皮半张、千页豆腐1块、平菇50克、生菜1颗、土豆粉1袋、麻花少量、香菜5颗、熟花生20克、白芝麻适量、麻辣香锅料1包、豆瓣酱1勺、油盐适量、葱姜蒜适量、灯笼椒8粒、干辣椒8粒、花椒10克、淀粉适量、料酒适量。
　　详细做法
　　1、干木耳泡发撕成大朵，平菇洗净撕成小朵，将土豆、千页豆腐、莲藕、火腿和杏鲍菇，切成薄片，油麦菜和娃娃菜洗净，切段；
　　2、葱姜蒜洗净切碎；
　　3、猪里脊洗净切成薄片，加入适量的淀粉、料酒，腌制20分钟；
　　4、锅中加入1000克清水，大火烧开，下入香菇、金针菇、杏鲍菇、平菇和木耳，焯水一分钟，捞出控干水分；
　　5、接着再下入豆腐皮、莲藕、土豆、千页豆腐，焯水2分钟，捞出沥干水分；
　　6、锅中加入少量油，烧热加入干辣椒、胡椒、灯笼椒，翻炒出红油；
　　7、倒入腌好的猪里脊，翻炒至变色，加入备好的麻辣香锅料，豆瓣酱，炒出香味；
　　8、加入葱姜蒜、翻炒几下，接着下入莲藕、土豆、千页豆腐、豆腐皮和土豆粉，翻炒两分钟；
　　9、然后倒入平菇、杏鲍菇、香菇、金针菇、木耳和火腿，翻炒一分钟左右；
　　10、加入生菜、娃娃菜和油麦菜，翻炒30秒，加入少量盐，翻炒均匀；
　　11、放上麻花和花生米，翻炒几下，熄火；
　　12、最后撒上香菜，拌匀，出锅后撒上白芝麻即可。
　　第二道芹菜炒肉
　　食材清单芹菜3颗、猪瘦肉100克、生抽1勺、料酒1小勺、油盐适量、淀粉适量。
　　详细做法
　　1、瘦肉洗净切成薄片，再切成丝，放入碗中，加入备好的生抽、料酒、盐和淀粉抓匀，腌制十分钟？
　　2、芹菜摘掉叶子，洗净切寸段；
　　3、锅中加少许油，烧热加入肉丝，翻炒至变色，盛出备用；
　　4、锅中留炒肉底油，倒入芹菜段，大火快速翻炒两分钟；
　　5、最后加入少量盐，翻炒均匀，接着倒入肉丝，翻炒均匀即可出锅。
　　第三道韭菜炒鸡蛋
　　食材清单韭菜200克、鸡蛋3个、油盐适量。
　　详细做法
　　1、韭菜洗净沥干水分，切2里面寸段备用；
　　2、取一个碗，打入鸡蛋，加入少量清水，搅拌均匀；
　　3、将锅少干水分，加入适量的油，烧热，倒入鸡蛋液，炒熟，弄成小块，盛出备用；
　　4、锅中加入适量的油，倒入韭菜，翻炒至断生，倒入鸡蛋块，翻炒均匀；
　　5、最后加入适量的盐调味，翻炒均匀即可出锅。
　　第四道玉米胡萝卜排骨汤
　　食材清单排骨2条、胡萝卜1根、玉米1条、姜葱适量、胡椒粉少量、白糖1勺、鸡汁20克、味精半勺。
　　详细做法
　　1、排骨洗净切成3里面的寸段，锅中加入两碗清水，排骨冷水下锅，大火煮开，撇去浮沫，捞出沥干水分；
　　2、胡萝卜削皮洗净，切成滚刀块，玉米洗净切段；
　　3、葱姜洗净，姜切薄片，葱切葱花；
　　4、锅中加入适量的油，烧热至七成热，放入排骨，煎至金黄色；
　　5、将排骨转至砂锅过，加入八成满热水，放入姜片，中火慢炖1。5个小时；
　　6、接着放入玉米和胡萝卜，加入备好的盐、白糖、胡椒粉、鸡汁和味精，转小火慢炖半小时；
　　7、最后熄火撒上葱花即可。
　　必做两件事
　　第一件事就是养肝护肝，晚上是人体修复的最佳时期，一定要少生气少熬夜，多笑，笑一笑十年少嘛！
　　第二件事就是护好五处手腕、脚腕、肚子、腰部、头部，穿好衣物，保护好自己的身体，不着凉，洗澡及时把头发吹干。致力于用最简单的食材，为您分享最美味的佳肴，我是花花〔玫瑰〕〔玫瑰〕〔比心〕，每天为您分享一道美食，学着这样吃，让您的胃更加健康有活力，让您吃的放心吃的健康，身体棒棒，来迎接人生每一天的美好。动动您发财的小手手，给花花点一个赞、关注、评论、转发和收藏吧！感谢您的支持！我们下期再见哦！