腐竹又称腐皮，是一种汉族传统豆制食品。将豆浆加热煮沸后，经过一段时间保温，表面形成一层薄膜，挑出后下垂成枝条状，再经干燥而成。它香味浓郁，口感独特，含有丰富的蛋白质及多种营养成分，深受消费者的青睐。
　　有凤尾之称的油麦菜，不止清香鲜脆还含有大量蛋白质、膳食纤维，胡萝卜素、维生素及钾、钠、钙、镁、铁、锰、锌、铜、磷、硒等微量元素。
　　油麦菜是一种叶子菜，而腐竹是一种豆制品，这两种食材其实在日常生活中都是比较常见的，那么，腐竹搭配油麦菜怎么做才好吃呢？下面为大家分享一款家常做法。
　　【酱烧腐竹】
　　食材
　　腐竹，油麦菜，五花肉丝，黑木耳，黄豆酱，精盐，食用油，葱花，干辣椒，料酒，白糖，水淀粉，胡椒粉，十三香
　　做法
　　第一步：首先准备食材将腐提前用清水泡软，然后切成均匀的长段，少许五花肉切成丝，提前泡发的黑木耳洗净也切成丝，油麦菜洗净切成段备用。
　　第二步：锅热凉油把肉丝放进去炒出油炒香味，然后加入干辣椒和适量葱花炒出香味。
　　第三步：加入1小勺黄豆酱，少许料酒，再加入两勺清水。
　　第四步：放入腐竹、木耳，然后放入盐、白糖、胡椒粉和十三香调味，小火烧煮一会儿，把腐竹和木耳烧入味。
　　第五步：倒入油麦菜，
　　翻炒几下至油麦菜打腌后放入一勺水淀粉翻炒均。
　　第六步：烧至汤汁粘稠即可出锅装盘。

什么美食简单易做又好吃？曾将有过一段独居的时间，虽然平时会和朋友聚聚会聊聊天，但是大多数的时间都是自己独处，在很多人眼中都会以为我一个人的生活很孤单很无聊，其实并不会，我的爱好还蛮多的，就比如做菜，自……做法简单的酱烧腐竹家常菜，浓浓的酱香味，吃起来太安逸了腐竹又称腐皮，是一种汉族传统豆制食品。将豆浆加热煮沸后，经过一段时间保温，表面形成一层薄膜，挑出后下垂成枝条状，再经干燥而成。它香味浓郁，口感独特，含有丰富的蛋白质及多种营养成……鲜杏鲍菇怎么烹调？杏鲍菇的做法有很多种，做法不算苦难，大家多动手尝试制作几次就可以熟练掌握下面我分享一下我制作杏鲍菇的方法，希望对大家有所帮助！耗油杏鲍菇将杏鲍菇洗净沥干水分……虎年春节，有什么性价比比较高的白酒推荐的？这个要求有点高，简单来说就是越好的酒越能符合你的标准。选酒一直都是在不同价格区间里面选择适合自己的。高端的直接选择国窖1573，五粮液，青花郎。中端的建议，舍得，剑……快过年了，教你5种炸年货做法，学会多备一些，炒菜炖汤都不错大家好，我是大磊，时光飞逝，岁月如梭，转眼之间离过年越来越近了，过年了当然要吃一些传统美食，今天就给大家分享几种炸年货的做法，简单实用，学会在家就能做。做好的炸年货，用来……红薯粉条好吃的做法，酸辣粉这样做酸辣开胃，一大碗不够吃红薯粉条好吃的做法，酸辣粉这样做酸辣开胃，一大碗不够吃！红薯粉条是用红薯淀粉做的，红薯粉条主要成分是碳水化合物、还含有膳食纤维、蛋白质、烟酸和钙、镁、铁、钾、磷、钠等多种……放鞭炮吃饺子穿新衣小时候过年最让你开心的事情是什么？《收礼物，穿新衣，拜年》牵着云美眉，带着雀舞飞；蓝天手畅挥，蔚起盖南北；美人对你爱，无限在心扉；清风之温柔，阳光之明媚；绵水之灵秀，大地之芳菲；……中国古代为啥不缺猪肉今日无事，在家收拾花草。收音机里传来了苗阜和王声的相声《三秦之宝》，说到汉堡的起源是肉夹馍。提到了肉夹馍为樊哙首作，再由张骞带到了西方，演变成汉堡的故事。虽为艺术创作，但诙谐幽……山东青岛那边有什么特产适合送人？我在青岛实习了三个月，要走的时候问了本地的朋友，买了一些特产：1。崂山绿茶，据我爷爷说，味道还是很不错的！但是也看大家接受茶的味道了，每个人的口味都不一样嘛；2。海……面条这样做，一天四顿，都吃不腻，一次一碗不够吃Hello，大家好，我们的面条不要再直接煮着吃了，我们先今天跟大家分享一个面条特别好吃的做法，那真的是天天吃都不腻，全家人都非常爱吃，跟着视频学一下吧，我们要准备一个盘子，然后……0难度的彩色面团的做法用料菠菜叶子50克南瓜250克紫薯1个盐5克小苏打1克玉米油或猪油20克0难度的彩色面团的做法南瓜紫薯切片，蒸熟备用。白色……在沈阳，第一次吃到老四季面条的鸡架是一种怎样的体验？如果非要挑出一家沈阳无人不知无人不晓，男女老少都能谈起几句的店，那估计是非老四季莫属了，据说总店一天能卖三千碗的面条！吃老四季注意如下几点，先点面条，然后交款，最后取面条……