兰州拉面实质上就是兰州牛肉面，两者一样。不同的是叫法。原因是：兰州拉面是青海化隆人在兰州做的牛肉面。后来名气大了，化隆人申请了商标，不让兰州和甘肃其它地方的人用这个商标。无奈之下，兰州本地人只能把兰州拉面叫兰州牛肉面。但化隆人无论如何独占商标，兰州拉面但凡不是在兰州做的，就没有正宗味。因学者专门考究过这个问题，根本原因在于兰州的海拔刚好适合那种味道的牛肉汤的沸点。只要离开兰州，无论多正的食材，都做不出那种味。所以，在兰州，兰州拉面和兰州牛肉面都是一种面，就是猫儿叫了咪咪。
　　兰州人说我最拿手的是清汤牛肉面，全国统一口径给改成牛肉拉面，上哪说理去？
　　只要称兰州拉面，就百分百不正宗！兰州只有牛肉面！我是外地来兰居住者，有绝对发言权。不啰嗦，只说，我的陕西、河南、江苏亲戚，年年到兰州来，第一件事就是赶快吃一碗牛肉面！说明什么？

自家晒的海马干，怎么泡酒比较好？特作介绍：反复将海马洗净，晒干或微火炕干。一次用10克至20克，置入广口玻瓶中，倒入优质高梁白酒500毫升，外加冰糖适量；宁夏枸杞50克丶苁蓉20克丶锁阳20克、人参10克、鹿……070期可乐排骨喜欢就点个关注吧！食材明细主料排骨适量辅料葱花少许姜片两片调料可乐半瓶生抽适量糖适量盐少许味精少许料酒少许甜香口味焖工艺廿分钟耗时普通难度可乐排骨的做法步骤1……为什么兰州人不会做兰州拉面，提起兰州拉面就生气？兰州拉面实质上就是兰州牛肉面，两者一样。不同的是叫法。原因是：兰州拉面是青海化隆人在兰州做的牛肉面。后来名气大了，化隆人申请了商标，不让兰州和甘肃其它地方的人用这个商标。无奈之……摆地摊卖小吃一天最少收入和最多收入分别是多少？谢谢邀请！打工十年不如一技在手！摆地摊卖小吃只能说是比较原始的一种创业模式，但是对于一个没有任何餐饮基础的人来说，还是比较困难。因此，学会一项流行的大众化的小吃技术……小满后多吃这菜，不炒不拌，蒸小笼包鲜香多汁，一口一个，超好吃刚刚过了二十四节气中的小满，小满节气所处在五月下旬，气温明显地增高，这个时候的饮食习惯也需要调整，切勿贪凉容易引起风湿等疾病。小满过后慢慢地渐变到炎热的夏天，这段时间雷雨天气逐……今日芒种，宜清热养心，芒种养生这样吃今日芒种，宜清热养心，芒种养生这样吃今日芒种，从芒种开始，天气渐热，南方进入梅雨季节，潮湿、闷热会加重人体心脏、肠胃的负担。此时要注意调养心神，适量吃一些养心的食物，宜清……花生米只要加一把大蒜，秒杀酒鬼花生和煮炸花生，酒友喝起来花生米只要加一把大蒜，秒杀酒鬼花生和煮炸花生，酒友：喝起来导语：喝酒最好的伴侣是什么？大多数酒鬼说当仁不让花生米，超市10元一袋酒鬼花生，去饭店老板经常会给我们上一点花生……最受广东人喜爱的五种经典早餐，全吃过的堪称半个本地人你知道广东人最爱的早餐是什么吗？有5种早餐如果你全部吃过堪称半个本地人，今天小慧分享给大家这5种早餐的简单做法，学会了不用去广东在家自己做也可以吃到特色美食！一、肠粉1、……用平底锅煎了个蛋糕播放量一不小心上了千万软软呼呼像云朵油管上一个韩国美食博主用平底锅煎了一个蛋糕，视频播放量上了千万，看起来可好看，软软呼呼的蛋糕，一拍还会晃，就觉得很好玩，于是很多人也开始尝试，比如我们，哈哈，先看下原博主做的！……生菜最好吃的做法，大厨教你一招，太香了，给肉都不换，真解馋大家好！生菜是一种可以直接食用的蔬菜，菜叶都是绿颜色的，吃起来脆脆的，可以炒，还可以当做烤肉的时候，卷着烤肉一起吃，含有大量的膳食纤维，可以促进肠胃的蠕动，补充蔬菜中含有的维生……面粉别再蒸馒头，教你在家做鲜肉锅盔，咬一口香脆掉渣，超简单本期导读：想吃锅盔不用买，只要1碗面粉，自己就可以在家做，咬一口香脆掉渣锅盔是一种历史悠久的传统小吃，它的口感很特殊，不仅香酥，还十分的脆，吃起来非常好吃。锅盔的历史与馒……表弟结婚，是苏南人，那边婚宴用什么酒？我上海人祖籍常州，老婆常州人结婚时候办在常州，那就按照常州的规矩来。中午吃面晚上正餐，那天我包了酒店85个房间。然后晚上一桌5888一共35桌，桌上烟是一条硬中1包100的黄金……