日前，记者从盒马了解到，盒马首个自建供应链中心月底将在武汉封顶，年底之前将完成内部装修，明年初投入使用。这只是盒马供应链在全国布局的落子之一。成都、上海、杭州、西安等地的自建供应链中心也在建设中。
　　盒马供应链在全国布局将再次升级。目前普遍使用的供应链中心，主要是仓储、包装、配送分布式作业方式。盒马供应链中心的不同是，增加了暂养、生鲜加工、中央厨房等功能。
　　据悉，这次升级是针对盒马今年大力发展的全新业态，如鲜厨、3R、鲜花等。而且，基于盒马5月底宣布的X加速器计划与众多伙伴的合作也有实际进展，升级后的供应链中心建成后，盒马不只自用，也将提供给上下游合作伙伴使用。盒马供应链中心投资负责人郝京彬介绍。
　　盒马华中供应链中心即将封顶
　　落子武汉的供应链中心位于武汉汉南，在华中地区占有重要战略位置。中心共有8个单体建筑，包括1栋生鲜加工配送中心与中央厨房、1栋双层冷库；总建筑面积超过15万平方米。目前，已有7栋楼体封顶，生鲜加工中心配送中心将在7月底封顶。
　　目前，全国布局、升级的供应链中心这张大网，在全国多地的建设进展有序，西南、西北、华东、华南等地的供应链中心分批投入建设。第一批开建的除华中中心将封顶外，位于成都的西南供应链中心也将封顶，并于明年初投入使用；位于上海的华东供应链中心将于年底投入使用。第二批西安、上海、杭州、广州等地的自建供应链运营中心将陆续投入使用。
　　鲜活梭子蟹通过盒马供应链快速进入全国市场
　　目前，产地端部分，盒马已在全国建成以遍布全国的550多个农业直采基地、近140个盒马村。中间环节，盒马在全国已有41个常温和冷链仓、16个加工中心，4个活鲜暂养仓，全国24个城市近300家家盒马门店。全国生鲜供应体系已经渗透至行业上下游。
　　到明年，首批自建供应链中心投入使用后，东海的鲜活梭子蟹、内蒙古的野生沙葱、新疆的小白杏、海南的日日鲜荔枝等，通过升级后的盒马供应链体系将更加快速、大规模进入全国市场。
　　一体化的供应链中心的效率将远远大于分布式的分开作业。盒马供应链中心投资负责人郝京彬介绍：盒马近年来频现新业态，对新鲜、品质的要求不断提高，现有供应链的功能已无法满足新业态的需求，重仓自建供应链中心，不但夯实、提升了自身能力，更是对新零售基础设施建设创新的一种探索。

腌制芥菜疙瘩放多少盐？腌芥菜疙瘩放盐的量，比照炒菜用盐量的2倍就可以，但在实际腌制中，往往担心疙瘩不进盐，或高估了疙瘩份量，放盐会超过很多，38倍的样子。好在腌出来只是个食材，还要再加工才成菜，加工……天津的宫廷类糕点，哪家最有名？说到糕点、点心。天津人是有发言权的。天津隶属于北方，对于面食自然是喜爱，同样的，对于点心、糕点天津人更有着超乎寻常的热情。就好比天津市网红糕点铺鲍师傅每天都有人排长队就可见一斑……春天吃这肉，不肥不腻有滋味，6。8元一斤，3人吃饭有这一锅足鸭肉以其脂肪含量少、肉质温和耐嚼、营养丰富而受人们喜爱，而且它不像鱼虾那样还限制人群，也没听说过谁吃鸭肉过敏或者不适的。春天气温多变，多吃点鸭肉，补充优质动物蛋白质，提高……盒马首个自建供应链中心封顶，可实现梭子蟹日日鲜日前，记者从盒马了解到，盒马首个自建供应链中心月底将在武汉封顶，年底之前将完成内部装修，明年初投入使用。这只是盒马供应链在全国布局的落子之一。成都、上海、杭州、西安等地的自建供……农村山上常见的像鱼卵的棕树花能吃吗？怎么做才好吃？农村山上常见的像鱼卵的棕树花能吃吗？怎么做才好吃？棕树花，也就是棕树上所开的一种小颗粒。每年到了清明节以后，农村的山上很多的棕树上都会开这种像鱼卵一样的金黄色的花，密密麻……早餐这样做太好吃了，做法简单，几分钟就搞定，营养美味还健康今天桃子姐分享我家的早餐，早餐这样做太好吃了，做法简单，几分钟就搞定，营养美味还健康，大人孩子都爱吃，学会了再也不用担心在外面买的不好吃不健康了。酱香饼用料：……怎么做出最正宗的葱油拌面？北方人大部分都爱吃面食，小董也不例外，我比较喜欢吃的也是面条。而在各种面条中，我最爱的其实是葱油拌面。平时如果是在外吃快餐的话，我就会选择葱油拌面，因为葱油拌面确实非常诱人，香……豆角怎么做？有人焯水，有人直接炒，难怪不好吃！原来饭店这样做今天分享一道简单好吃的干煸豆角，米饭配上它简直不要太爽了，喜欢的一定要试试呦食材：豆角花椒、麻椒蒜末辣椒芝麻1、豆角切段，锅中倒入比平时炒菜多一些的油，放入豆角炸至……现在一个家庭的伙食费，一天要多少钱？坐标上海，家里五口人，两位老人，两个大人，一个10岁左右的孩子。早餐4050元牛奶25元一盒，全家人喝。包子2元2。5元一个，10个，共25元。牛奶是每天必须……你怎么看陕西人爱喝河南的胡辣汤？陕西人不是太爱喝河南胡辣汤，有一些原来从河南要饭过来的河南老乡把习惯带过来而已陕西人爱喝河南胡辣汤？脑子进水了，胡说八道，我西安人，几乎从来没见听说更没见过。哪个脸皮厚的……老人喝黄酒好还是花雕酒好？我以前每天工作结束，到吃晚饭时总喜欢吃半斤黄酒。普通的黄酒其实只比燒菜的料酒好一些。我们苏州人喜欢吃甜，所以我总是吃加饭，或善釀酒，如果有亲戚来，则用花雕酒。大概在上世纪六十年……秋天，要多吃这菜，营养滋补不长肉，蒸一蒸太香了，上桌给肉不换导语：秋天，要多吃这菜，营养滋补不长肉，蒸一蒸太香了，上桌给肉不换！老话说得好：一夏无病三分虚。人们经过了炎热的夏天，身体出了很多汗水，脾胃非常虚弱。到了秋天就该给身体补充营养……