城市直播房产教育博客汽车
投稿投诉
汽车报价
买车新车
博客专栏
专题精品
教育留学
高考读书
房产家居
彩票视频
直播黑猫
投资微博
城市上海
政务旅游

马上过年了,家家户户餐桌上少不了酒,那古人喝的白酒去哪了?

10月10日 九阙忬投稿
  我们现在的白酒蒸馏技术,其实时间并没有想想的长远。大概是元代才传入我国(汉朝班超出使西域,带回了葡萄酒酿造工艺),解放后因当时条件有限,所以有了现在的茅台、五粮液。
  电视上大家一定对古人所喝白酒有一定了解。大口喝酒,大碗吃肉。很多人奇怪为什么古人喝酒那么大的酒量,一喝就是一坛两坛。现在的酒,能喝一瓶已是中上等的酒量。
  古时白酒以大米为主,发酵方法也和现在不同。那是的白酒更像是米酒,度数低,味甘甜,所以有以酒解渴一说。现在的白酒你解渴试试,烧的你口干舌燥。
  那为什么没人酿造了呢?古时能喝白酒本就是奢侈,粮食都不够吃,哪有余粮酿酒。能喝得起的都是达官贵族,老百姓喝的更多酒是黄酒。
  中国虽然地大物博,但那是粮食问题在当时一直没有有效解决。现在人能吃得起精粮、细粮,还得感谢袁隆平先生。不然就以当时的粮食亩产量,估计我们大多数人还是以高粱、玉米、小米为主食。
  没有粮食,酿酒就无法扩大,那么相关从业人员就不多,产业无法发展壮大。
  清代以来,国家饱受战争磨难。人吃人都是常见的事,粮食更不可能拿来酿酒。就算掌握酿酒技艺,无法施展,只能转行,先把吃饭的问题解决了再说。
  所以古时的白酒技艺早已失传,现在人就更不可能喝的上了。。。想想还是挺可惜的。。。
投诉 评论 转载

十种海鲜做法,美味又实惠,以后吃海鲜再也不用去餐厅了【辣炒花蛤】食材明细:花蛤150g、青尖椒1根、新鲜小辣椒2根、蒜仁2瓣、大葱白(或者洋葱也可)20g、姜5g、豆豉10g、鱼露1大匙、绍兴酒1大匙、生抽1茶匙、香油少许……大家常吃的茧蛹里面黑色的那个东西到底能不能吃?为什么?茧蛹是我最喜欢的美食,都说其蛋白质含量丰富,营养价值特别高。每次去烧烤店,我肯定要点上一盘【干煸茧蛹】。酥脆的外壳,加上里面类似鸡蛋清一样的美味,中间的黑色东西尤其艮啾有弹性。……这个农家小炒菜,用萝卜干和猪肉一起炒,下饭就是香,肉贵也要吃这个农家小炒菜,用萝卜干和猪肉一起炒,下饭就是香,肉贵也要吃!在我的家乡,一到冬天,家家户户都会腌上一大坛子萝卜干,萝卜干下饭特别开胃。刚做好爆生萝卜干加上五花肉一起炒,……奥运冠军管晨辰1段视频惹非议你再这样下去,就别去巴黎了终身成长词典已上线17093000词条今天是精读君陪伴你终身成长的第2888天01hr2020东京奥运会上,16岁少女管晨辰在女子平衡木决赛上获得了一枚金牌。……火遍全国的麻辣小龙虾,在广东却遭嫌弃,为啥广东人不爱吃?有两样是广东人接受不了的:一是脏,二是没鲜味。北方人只爱调料的味道,对I面两点都不敏感龙虾谁都喜欢,不论中,外龙虾广东人喜爱,偏偏是麻辣,受天气水土影响,太辣是影响身体不……马上过年了,家家户户餐桌上少不了酒,那古人喝的白酒去哪了?我们现在的白酒蒸馏技术,其实时间并没有想想的长远。大概是元代才传入我国(汉朝班超出使西域,带回了葡萄酒酿造工艺),解放后因当时条件有限,所以有了现在的茅台、五粮液。电视上……王子酱香经典和红郎十五哪个好喝?偶尔和朋友聊酒说酒,我会开玩笑说最低限度红15,再低就别说你有诚意。当然,农村米酒我也能喝,我的意思是,低过红15的酒,那就基本是很一般的酒了。茅台名气大,搞出一大堆私生……每天吃饭的时候坚持喝点白酒的人,后来怎么样了?我只认识一位,是我们街坊上的邻居伯伯,早上不喝,午餐和晚餐必喝,每天都是这样,但每餐喝得并不多,只喝一二两,只喝白酒。他是有文化的人,经常都一边喝酒一边念诗,身材瘦小,最后活到……教你八道凉拌菜的做法,清脆爽口简单又美味,年夜饭给家人露一手没了烟火气,人生就是一段孤独的旅程。今天给大家分享八道凉拌菜的做法,清脆爽口简单又美味,年夜饭给家人露一手,快快收藏吧!皮蛋豆腐食材皮蛋、内酯豆腐、青线椒、小……你觉得最简单的一道菜是什么?大葱蘸酱,胜过一千样。简单吗,这是流传于家乡的一句俗语。小时侯,我还吃过用盐粒子作为咸菜的大餐。其实特简单,(那时侯吃的盐都是粗盐粒。不像现在有多种精盐,)把盐放入铁锅内……如果喝白酒让你选择四个菜,你会选什么?我记得小时候,我的姥爷爱喝酒,每天都来一小壶。尤其是冬天的夜晚,那个小壶放在一个蓝白色的大碗里,应该是温着酒。姥爷有时候就着一碟花生米,一边咂着酒,一边捏一粒放嘴里,还一……长假在家不想做饭,教你一个做法,土豆牛肉一锅炖,能吃两碗饭放长假,因为不用工作,整个人都犯懒,啥也不想干,就连做饭也觉得很麻烦,只想躺着刷剧等等。但是饭还是得吃,今天就分享一道关于懒人的一道菜肴。所有食材一锅炖,出锅满屋飘香,吃着开胃……
别人的什么生活习惯,最使你烦恼?5种已停产的雪糕,吃过3种以上的,估计小孩都会打酱油了宣威哪个地方的火腿最正宗?油条店的老配方,步骤简单,适合新手学,出锅蓬松酥脆,特别好吃让更多花饽饽变身香饽饽酱肉包亲测好吃真材实料,满满酱肉,口感好,汁水足麻辣烫从街头巷尾走到新零售,快餐小吃的下一个江湖在哪里?煮面条时,最忌水开下锅了,大厨教你正确做法,做出面条爽滑劲道嘉兴有什么美食?爱吃海鲜的你一天不吃海鲜是一种什么感觉?炸油条不用明矾,只需多放2味料,蓬松香酥脆,端上桌孩子抢着吃超市中,这4种看着不起眼,价格低廉的食物,却很好吃,值得尝尝
越来越有钱的10个办法豪门千金携龙凤归来记一次拔河比赛小指头和珊莎什么关系小指头怎么死的企业文化课程应引入双语教学花无百日红运动水杯怎么选最安全运动水杯如何选最安全世纪公园游玩作文400字火山爆发有何预兆人工喂养如何选奶粉4分3板!火箭17号秀发挥高效无机会,塞拉斯用人遭质疑ysl小金条闻起来什么味道Ysl小金条有哪些色号

友情链接:中准网聚热点快百科快传网快生活快软网快好知文好找江西南阳嘉兴昆明铜陵滨州广东西昌常德梅州兰州阳江运城金华广西萍乡大理重庆诸暨泉州安庆南充武汉辽宁