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这菜特适合晚餐吃,减脂又饱腹,简单美味又营养,我三天两头必做

6月2日 夜未央投稿
  民间有句老话说,春吃芽、夏吃瓜、秋吃果、冬吃根,春季正是吃芽菜的好季节。春天天气回暖,万物复苏,大地一片生机勃勃的景象,植物都新长的嫩芽,或者是种子经过萌发长出的产物,或者种子经过萌发也长出的嫩芽,这个季节的芽菜,是一年之中独有的美味,鲜嫩多汁口感极好,营养非常丰富,且春天吃芽菜,不仅顺应时令,还具有清热的功效,有利于肝气疏通、健脾和胃,更利于身体健康。
  种生的豆芽最适合春季吃,能帮助五脏从冬藏转向春生,豆芽还具有清热去火的功效,能疏肝气、健脾胃,帮助我们缓解春燥导致的燥热。豆芽由于种子的不同,萌芽后就变成了绿豆芽、黄豆芽、豌豆苗、黑豆苗等,不同的芽菜的功效不同。今天就买了些绿豆芽回来,绿豆芽就是绿豆发的芽,它低热量。高水分,富含维生素C、氨基酸、钙等矿物质、膳食纤维等营养,常吃具有清热解毒、美容减肥、滋阴补肾、调和五脏,是一种物美价廉的食材。
  春天是适合减肥的季节,我也不由自主地投入减肥的大军中,除了每天安排合理适量的运动外,饮食也不敢丝毫的马虎,一定要控制了摄入量,尤其是晚餐。因此晚餐我常会选择低卡低脂的食物,如简单的素炒菜,或者快手蔬菜汤,低脂又饱腹,也不用饿着肚子减肥了。今天这道紫甘蓝炒豆芽菜就是我晚餐常吃的一道菜,食材特简单,做法也不难,简单炒一炒五分钟就能上桌,清香爽脆,低卡高纤维,吃起来无负担,让你瘦出小蛮腰。这菜特适合晚餐吃,减脂又饱腹,简单美味又营养,我三天两头必做,晒到朋友圈火了,网友:真自律,这么吃想胖都难。喜欢吗?不妨也试试吧。
  【紫甘蓝炒豆芽】
  原料:绿豆芽1盘紫甘蓝1盘蒜1小碟油盐适量
  制作:1。准备好原材料;2。烧热锅放入适量的油,加入蒜末爆香;3。加入紫甘蓝菜丝进锅翻炒两下;4。加入豆芽菜进锅翻炒两下;5。加入适量的盐调味;6。翻炒均匀即可;
  7。盛入盘中。
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  小贴士:1。先用少许油煸炒香蒜末;2。紫甘蓝和豆芽菜都非常容易熟,无需炒的时间过长,避免营养的流失。
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