由于当家庭主妇的关系，一直以来我都比较喜欢关注有关做饭的各种方法。
　　我对食物的腥味很是敏感，有腥味的东西一点也吃不下，所以对肉的处理很是感兴趣。有很长一段时间，我在炖肉的时候发挥得很不稳定，有时候做出来不腥，有时候做出来特别的腥。有时候又是葱姜，又是料酒做出来却特别腥，有时候随便做出来发现还挺好吃。后来经过长期摸索，发现基本有下面几种小方法可以比较好的去除腥味。
　　一种是泡血水。以前对肉类泡水没有什么概念，也看过泡血水的妙招，但没觉得多有效果，觉得清洗干净就可以了。后来有一次把需要解冻的肉泡在水里，因为别的事来不及烹饪，就放在冰箱一晚，第二天拿出来，水很浑浊，肉都快发白了，血水也几乎都泡出来了。做出来的肉很香，一点腥味没有。从那以后我才知道，把血水泡出来是真的有用。关键是多换几盆水，泡水时间长一点。
　　还有一种方法就是打水焯。冷水和肉一起下锅，放入葱、姜、料酒，等浮沫起来后，把浮沫撇干净。多撇几次，直到肉汤变得清澈，然后把肉捞出来清洗一下进行烹饪。这个是大家比较普遍用到的方法。
　　如果不想打水焯，还有一种办法是用面粉清洗。特别是切成小块的鸡肉，放入面粉反复抓揉，然后用清水冲洗干净。有的鸡肉焯水会变得发柴，而面粉清洗后，放点淀粉料酒胡椒粉腌制一下直接烹饪，鸡肉会非常嫩滑，也不腥。
　　以上都是我亲身实践过真的有用的妙招，你学会了吗？

菜不摆三，筷不成五，席不成六是什么意思？菜不摆三，筷不成五，席不成六这是句民间俗语，说的是请客人就餐时，为表示对客人的尊重，桌面菜肴碗筷的布置和席位的摆放应该注意的礼仪细节。菜不摆三是指召待客人不能只摆三盘菜。……Mr。张健康管理之路（一）恋爱的时候，张先生不到70公斤，算是个微胖的小伙子。在一众精瘦的男生中，中等身高的他看上去确实有些胖。后来，工作、结婚、两个孩子相继出生，工作越来越忙，我的张先生他……你最喜欢喝哪个牌子的啤酒？百威啤酒比利时智美蓝帽，一定要750ml装的那种，泡沫丰富，口感绵密，有一种淡淡的焦糖和烟熏的味道，回味微苦返甜，搭配烤肉一起吃简直绝配。酒量一般的人喝完一瓶刚好微醺，而……劲酒的配方是什么？常喝劲酒有好处吗？常在广告中看到劲酒，但没喝过，我感觉广告铺天盖地而来，敢喝吗？个人想法，劲酒好喝，不要贪杯哟。谢邀，没喝过劲酒，不知道有什么配方，常喝起什么作用那就不知道了，只要是酒适量……炒空心菜时，不要直接下锅，多加1样调料，翠绿爽口不发黑炒空心菜时，千万别直接下锅，多加1样调料，翠绿爽口不发黑空心菜这个时候产量又高，新鲜又美味，所以我还是比较推荐的。但是很多人在炒空心菜的时候，可能会出现一种情况，那就是空……学会这3道砂锅炖肉的做法，冬天再也不用发愁吃什么了，真舒服进入冬季，总想吃点热乎的，砂锅炖肉最适合不过了，砂锅具有很好的聚热效果，每天炖一锅端上餐桌，热气腾腾，边吃边驱寒，真是暖和啊。今天就和大家分享3道砂锅炖肉的做法，食材简单，做法……纯牛奶鲜牛奶酸奶奶粉，相比较哪种奶好？纯牛奶、鲜牛奶、酸奶、奶粉哪种更好？对于这个问题我的意见是酸奶纯牛奶奶粉鲜牛奶为什么把酸奶放在第一位呢，因为酸牛奶是用纯牛奶发酵而成的，酸奶必须要用品质最好的纯牛奶……炖肉怎样才能不腥由于当家庭主妇的关系，一直以来我都比较喜欢关注有关做饭的各种方法。我对食物的腥味很是敏感，有腥味的东西一点也吃不下，所以对肉的处理很是感兴趣。有很长一段时间，我在炖肉的时……国人吃鸡地图来源：生命时报受访专家南方医科大学中西医结合医院营养科主任张广焕四川旅游学院烹饪学院副院长辛松林云南省营养学会理事长李燕新疆营养学会理事长李莉江西……人生第一次做馒头，又黑又丑，也不知是用什么做的，但真的超好吃人生第一次自已做馒头吃，说实话做的确实有点丑哈，不过味道那是相当的好，比我吃过的任何一次镘头都要好吃，或许是因为它没有经过太多的人为加工，更具粮食的原汁原味，才更加的好吃……清蒸鱼，切忌放盐和料酒，分享正确做法，鱼肉鲜嫩清香，没腥味清蒸鱼，切忌放盐和料酒，分享正确做法，鱼肉鲜嫩清香，没腥味后天就过年啦，明天下午就得着手准备年夜饭了，大家的食材都准备好了吗？其中鱼肉绝对少不了，餐桌上摆一盘鱼，寓意年年……想在绵阳开一家盐亭风味的九大碗，三蒸六扣，现在还会有人吃吗？亲，能告诉我一下九大碗，三蒸六扣都是些什么菜啊？说实话我还说不全。懂得少啊。再一个，心中有梦想就去一步步实现啊，不要到老了，做不动了空后悔啊。所以，想做就做呗，只要是关于……