By是清儿吖
　　用料五花肉150g有机花菜300g蒜5瓣干辣椒2个食用油1勺盐适量生抽1勺老抽1勺料酒1勺鸡精1勺
　　做法步骤
　　1、有机花菜切小块，用盐水浸泡5分钟，杆也能吃
　　2、后腿肉切片（用五花肉最好），放一边备用
　　3、蒜切片，干红辣椒切小段，放一边备用
　　4、起锅烧水，水开放一点油，一勺盐在放花菜焯一下水，盛出来淋干水分
　　5、起锅烧油，放肉炒至变色，放一点料酒，然后放蒜和红辣椒炒出香味
　　6、然后放花菜，依次放入盐，生抽，一点点老抽上色，然后炒熟出锅前放点鸡精就可以了
　　7、美味的有机花菜炒肉就出锅了，快来一起做吧
　　五花肉的营养功效
　　1。补充蛋白质
　　猪肉为人类提供优质蛋白质和必需的脂肪酸。猪肉可提供血红素（有机铁）和促进铁吸收的半胱氨酸，能改善缺铁性贫血。
　　2。补肾养血
　　猪肉味甘咸、性平，入脾、胃、肾经；补肾养血，滋阴润燥；主治热病伤津、消渴羸瘦、肾虚体弱、产后血虚、燥咳、便秘、补虚、滋阴、润燥、滋肝阴，润肌肤，利二便和止消渴。
　　3。润燥
　　猪肉煮汤饮下可急补由于津液不足引起的烦燥、干咳、便秘和难产。
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