马上到伊春，地主们有啥好吃的推荐，

　　翠花上酸菜。〔笑〕
　　马上到伊春的话，我建议你先吃一顿杀猪菜，伊春市有一个1968那个饭店有老物件，有东北从前的影子，而且吃的饭菜也都是东北特色的菜，有锅包肉，酸菜炖粉条，小鸡炖蘑菇等等，反正这些菜还是挺全和。另外，这时候正是山里的野菜，成熟的季节，收获的季节，可以到饭店点一些炒猴腿，山野菜包子，山野菜饺子等等，反正吃的很多，到了伊春随便找吧！
　　最好吃的是江鱼
　　涨姿势！来看看黑龙江13地市的美食大全，你的家乡特产是哪个？
　　每一座城都有能代表当地特色的美食
　　吃货们到某个城市游玩
　　是不是习惯性就想吃到最地道的美味呢？
　　黑龙江13地市的代表性美食
　　事儿菌今天就给各位老铁整出来啦！
　　有你的最爱吗？
　　哈尔滨
　　红肠
　　红肠也称里道斯，是一种原产于立陶宛，用猪肉和淀粉等材料加工制作的香肠。哈尔滨特产，源自俄国，是中国有名的特产之一，颜色火红得名。味道醇厚、鲜美。在全国各地均有销售。内白块为肥肉，熏制后便嚼劲十足！
　　猪肉炖粉条
　　富有特色的东北地区风味菜肴，深受南北方人的喜爱。猪肉炖粉条是东北四大炖的第一炖，顺口溜：猪肉炖粉条，馋死野狼嚎。
　　锅包肉
　　光绪年间始创自哈尔滨道台府府尹杜学赢厨师郑兴文之手。成品色泽金黄，口味酸甜，外酥里嫩！
　　熏肘花
　　是黑龙江省哈尔滨市的特产，属于熏制类菜肴。主要旭将煮熟的猪肘花单行摆入熏屉内，装入熏锅或熏炉熏制。
　　熏五香大马哈鱼
　　这是是哈尔滨阿城区的一个地方特色菜肴。菜品色泽红润，滋味鲜美，回味无穷。乌苏里江水质清烈，出产的大马哈鱼肉嫩味鲜，来到哈尔滨一定要尝一尝！
　　齐齐哈尔
　　锅烙
　　锅烙是东北的著名小吃，做法和饺子差不多，最大的不同就是，将包好的饺子在锅中煎出连在一起的脆底。在口感上比饺子更有层次，更香。
　　狗肉炖豆腐
　　狗肉炖豆腐，东北八大炖之一。俗话说：寒冬至，狗肉肥。狗肉滚三滚，神仙站不稳。寒冬，是吃狗肉的好时节。狗肉，味道醇厚，芳香四溢，所以有的地方叫香肉，它与羊肉都是冬令进补的佳品，狗肉营养价值很高。
　　红焖肉炖干菜
　　地方家常传统菜，非常有营养。干菜是将豆角、茄子、土豆等新鲜蔬菜凉晒成干后与猪肉一起焖，具有多种多种维生素和微量元素。
　　大鹅炖酸菜
　　大鹅炖酸菜又名铁锅靠大鹅，是一道美味可口的传统名肴。外形虽然稍显粗糙，但色香味浓、一菜多味、咸甜分明。鹅肉酥香烂脆，酸菜色鲜味浓，明油亮芡，汤稠料足。特别适合冬季食用。
　　酒焖松子鸡
　　本地特色菜肴，美味可口且具丰富营养。
　　牡丹江
　　吊炉饼
　　用温水和面，水的温度和用盐量随着季节变化而增减。饼片擀好后，上炭炉烤制，上烤下烙，全透出炉。成品形圆面平，呈虎皮色，层次分明，外焦里嫩，清香可口。
　　镜泊鲤鱼丝
　　牡丹江宁安市特产，是湖畔传统佳肴，制作精细、考究。用快刀剖斩活鲜鲜的金鲤鱼，取它两肋之肉，切成八寸长的细丝，浸以陈醋等鱼丝成粉白状取出装盘，再将金针、瓜叶香等山珍的细丝陈放盘中，翠绿、金黄、粉白相映成趣。最后，浇入鲜嫩黄瓜汁、香菜汁、糖蒜汁、小磨香油、姜汁等佐料。吃了以后，回味无穷，以嫩脆鲜香、滑爽适口而闻名。
　　白肉血肠
　　是东北炖菜的代表，白肉肥而不腻、肉烂醇香、血肠明亮、鲜美细嫩，再配以韭菜花、腐乳、辣椒油、蒜泥等佐料，更加醇香四溢，鲜嫩爽口。
　　狗肉汤
　　在朝鲜族饭店，所有的狗肉汤都是当天的新鲜肉一天一炖，没有老汤。这样做出来的狗肉汤叫清汤。要吃狗肉，名堂多了。狗肉炖豆腐、狗肉干白菜、狗肉火锅，可不管你吃什么样的狗肉，一碗狗肉汤可少不了，这一碗汤入口，回味一下，觉得鼻腔里都有了香气这狗肉才会越吃越香。
　　打糕
　　朝鲜民族临过年时，家家户户都要准备很多糯米打糕，分赠邻居和亲友。从这种习俗中产生了吃打糕过年的说法。节日送礼不能缺了米糕，尤其在送娘家礼物时更不能缺少，据说米糕里还有诚心、爱心和孝心的含义。
　　佳木斯
　　鲟鳇鱼子酱
　　抚远鲟鳇鱼子酱，是黑龙江省佳木斯市抚远县的特产。声誉远播的鲟鳇鱼子酱是由史氏鲟鱼卵和达氏鳇鱼卵盐渍加工而成。鲟鳇鱼卵如绿豆粒身般大小，统体墨绿，故有绿宝石、黑珍珠的美称，因其营养价值极高，所以不仅走俏欧美市场，也畅销国内市场。
　　黄米切糕
　　红粘谷磨粉与煮好的芸豆相间铺放多层，蒸熟，加白糖食用，亦可切片煎炸而食。粘香可口，甜而不腻。已有数百年制作历史。
　　鱼毛
　　鱼毛是赫哲族的传统特色美食，也同江市特产之一。鱼毛是营养健康食品，更是馈赠嘉宾的首选！
　　干煎大板黄鱼
　　同江特产。新鲜野生黄鱼，煎得外焦里嫩，让人食欲大开。夏季端阳节前后是大黄鱼的主要汛期，清明至谷雨则是小黄鱼的主要汛期，此时的黄鱼身体肥美，鳞色金黄，发育达到顶点，最具食用价值。
　　大碴子粥
　　大颗的玉米粒子，东北通俗就叫大碴子。大碴子需要预先浸泡，使其充分吸水膨胀后，再煮粥，下锅后大火烧开，小火慢熬，直至绵软，在泡大碴子时加一些芸豆共泡，煮出的粥别有风味，熬粥不要加碱，虽然省时，但会破坏营养。
　　大庆
　　石人沟鲤鱼
　　石人沟鲤鱼是黑龙江省大庆市杜尔伯特蒙古族自治县的特产。石人沟鲤鱼，肉嫩味美，刺少肉多，营养丰富，含有多种人体必需的营养成分。
　　肇州酸菜鱼
　　鲜嫩爽口，开胃健脾，醒酒提神，汤美适口。
　　蒙式烤羊腿
　　相传，生活在中国北方广阔大地上的狩猎和游牧的民族，常在篝火旁烘烤整只的猎物和整羊进食。人们逐渐发现整羊最好吃的部位是羊后腿，便经常割下羊后腿烘烤。单独烘烤的羊后腿不但比烤整羊时间快，而且更加味道鲜美，食用方便，烤羊腿遂逐渐代替了烤整羊。
　　大庆刀削面
　　刀削面全凭刀削，因此得名。刀削出的面叶，中厚边薄，棱锋分明，形似柳叶；入口外滑内筋，软而不粘，越嚼越香！
　　大庆扒鸡
　　以独道的扒鸡工艺，配各种名贵佐料，用陈年老汤和独特工艺精制而成。其味清香四溢，滑嫩爽口，是典型的黑色食品与绿色食品一体化的代表作。
　　黑河
　　红星酸菜
　　是黑龙江省黑河市北安市红星农场地区的特产。红星酸菜呈白色或浅黄色，有光泽；质地脆嫩酸味适口，有相应蔬菜发酵后气味，无异味。
　　绿芳马肉干
　　绿芳马肉干起源于明、清时期东北古驿站先民中间，距今已有数百年的历史。选取上等马肉，采用站民传统配方和工艺，结合现代烹饪手段精制而成。
　　大烩菜
　　黑龙江省的边陲小县，位于齐齐哈尔以北，属黑河地区，靠着美丽浑厚的源源嫩江水，滋润着当地的朴实人，烩菜是纯正的东北菜，味道鲜美、融入了各个菜肉的美味，土豆、白菜、粉条、豆腐、猪肉一锅炖煮，大鱼、小虾也不吝下锅，润肠暖胃爽口，香味扑鼻！
　　炸泥鳅
　　黑河里的泥鳅非常肥，而且绝对是野生的，每到泥鳅大肥的时候，大多数的黑河人都会跑去抓，然后回来炸着吃。炸之前要先将泥鳅洗干净，然后撒上一些盐，然后就放进烧熟的油锅里炸，炸到香气四溢时就可以捞出来了，整个泥鳅被炸得外酥里嫩，吃起来更是美味无穷！
　　苏泊汤
　　苏波汤（俄语苏波意为汤），由新鲜的卷心菜、土豆、西红柿、香苏叶，配牛肉或牛骨煮制而成，其味鲜美，营养丰富。
　　绥化
　　明水开口笑
　　主要由面粉、花生油等原料做的一种食品。
　　榆林筋饼
　　兰西县榆林镇，有个闻名全国的美食榆林筋饼。筋饼又薄又韧和春饼类似，金黄透亮，飘着面香和油香。吃筋饼不讲究时节，卷菜可以是各式各样的，只要你能想到都可以卷在里面。圆葱、甜面酱、香椿炒鸡蛋、土豆丝、香辣肉丝、鱼香肉丝、掐豆芽、熏肉、香菜、猪头肉等等。
　　北林酸菜汤
　　北林酸菜汤是绥化当地特色菜之一。盐分两次分别加到排骨和酸菜里，最后混合后尝咸淡，咸要加热水，淡就加盐。因为主要喝酸菜汤，汤正好就成，排骨淡可以蘸蒜泥酱油吃。
　　安达焖茄盒
　　绥化特产之一，入味，好吃！
　　香甜玉米饼
　　香甜玉米饼，趁热吃外焦里嫩，满口都是玉米的清香，做起来也很容易，既不用花大力气揉面，也不必花时间等它发酵。
　　伊春
　　香炸鹌鹑
　　鹌鹑肉营养价值高，含有丰富的蛋白质和维生素，是极好的营养补品，有动物人参之称。香炸鹌鹑在伊春当地非常著名，大小餐馆都有，平均10元左右一只，也有论盘收费60元左右一盘。
　　人参石膏鸡肉汤
　　人参石膏鸡肉汤是伊春特色菜之一，因当地盛产野味，因此人参、肉桂等选料方便实惠，且质量容易保障。伊春大小餐馆都可品尝，25元左右一碗。
　　蜜汁鹿肉
　　鹿肉是高极野味，肉质细嫩、味道美、瘦肉多，可烹制多种菜肴，蜜汁鹿肉是伊春具有地方特色的风味特色菜。伊春当地几乎各家餐馆都吃得到鹿肉，吃法也各不相同，有烧烤，有炖、也有红烧等，平均45元左右每盘。
　　特色焖猫肉
　　一说到吃，很多人都是谈猫变色，认为吃猫会有失风化，会有报应，也有人称猫肉酸，其实不然，伊春的特色菜里就有这么一道焖猫肉，口感跟兔子差不多，一样香喷喷，辅助一些山菇、木耳、野菜，如果不是事先说好，基本吃不出是猫肉。
　　狍肉烩萝卜
　　狍肉烩萝卜是伊春当地的特色名菜。狍子肉本身营养丰富，但如果烹饪不当，就会有动物异味，所以家常菜中很少有人尝试，既是当地人，如果要吃狍子肉也多是到饭店。伊春的狍肉炖萝卜，不但好吃，而且具有益气补血的药用作用！
　　鹤岗
　　小笼粉蒸牛肉
　　小笼粉蒸牛肉属于家常菜。具有气血双补调理、补虚养身调理和健脾开胃调理等功效。
　　鹤岗炸酱面
　　在别处吃炸酱面，要炸酱，在鹤岗不用，有现成的宝泉岭宫保肉酱，瓶装的、袋装的都有，一样。面煮好，现成的酱一搁就成。配菜，黄瓜丝、葱丝、香菜段都是地产的，新鲜水灵。这宫保肉酱是专家配料，色香味俱全，第一等的好酱，这炸酱面您吃一碗不够，还的来一碗。
　　酱拌大豆腐
　　一块大豆腐，一袋宝泉岭香辣酱。烧水，水开，把大豆腐下到锅里，再开锅，捞出来，放到盘子里，控干水，把香辣酱倒到豆腐上，得了。吃的时候，一边吃一边拌，好吃，豆腐和香辣酱都好吃。
　　酱扒茄子
　　就用当地的紫茄子，去把儿，别切，撕。撕成茄子条，过油。葱花炝锅，还可以加上肉末。下大酱，煸炒出香，稍添水，把茄子条放入，中火咕嘟个三四分钟，出锅装盘，撒上香菜末、蒜末，贼香！
　　白鱼水饺
　　黑龙江小吃，用兴凯湖大白鱼制作而得名。其皮薄馅大，汁多。味道鲜香，具有独特风味。
　　双鸭山
　　东北大骨棒
　　大骨棒，当然要选猪骨头的，要两头大，中间小的那种，不要两边是扁扁的，那样的没骨髓。然后就是要是要注意不要选择肉太多的，因为吃的不是肉哦。
　　饶河酸菜鸭
　　饶河酸菜鸭是双鸭山的特色小吃之一，是利用鸭肉和酸菜制作的一道美食，味道鲜美，汤汁浓郁，颇受当地居民及游客的喜爱。
　　饶河汆白肉
　　双鸭山市饶河县的特产。
　　酱鸡爪
　　入味，且糊烂！
　　软炸鱼
　　软炸鱼是东北地区传统的汉族名菜。
　　鸡西
　　赫哲族生鱼片
　　赫哲族人口只有1400多人（1982年），主要分布在黑龙江同江县、饶河县、抚远县，沿江居住。渔猎经济是他们生活的主要来源，食物以鱼为主，有一套烹调鱼类菜肴的独特技艺。
　　江水炖活鱼
　　用乌苏里江江水炖江水里自然生长的活鱼，味道鲜美、清香、纯正，在其他地方无论如何也品尝不到这独特的味道，正因为如此，价格比较昂贵，不过来虎林旅游不品尝江水炖活鱼是一件非常遗憾的事。
　　鸡西臭豆腐
　　鸡西的臭豆腐跟外边的不一样，是一串一串的买，一起到油锅里炸，炸到鼓起来，然后再刷料。我就看到刷了三种料，有一种是辣酱，不刷这个是不好吃的，闻着也不是很臭，但是吃起来比这边的好吃太多的，真的，不信可以去尝一尝！
　　李家猪手
　　李家猪手是鸡西风味名吃之一，历史悠久，深受广大人民群众的喜爱。食之肉肥而不腻，醒胃可口，食而不厌，颇有特色。
　　拔丝地瓜
　　拔丝地瓜是以地瓜、白糖、油等食材制成的一道色香味俱全的汉民族传统名菜。
　　七台河
　　雪里红炖豆腐
　　雪里红炖豆腐的由来：过去，农民将雪里红腌制后当作咸菜食用，后来农民将雪里红洗净去除盐份，加入豆腐（冻豆腐）炖后，感到味道别具一格，更加鲜美，流传至今。
　　排骨炖豆角
　　过去，黑龙江农户家里来了尊贵客人，用杀年猪的排骨加上自己种的油豆角炖在一起，招待客人，味道十分鲜美。此菜为黑龙江地区品味极佳的上街菜肴。
　　马哈鱼炖五花肉
　　马哈鱼炖五花肉的由来是，过去渔民觉得清炖鱼清淡，加入猪肉后味道更加香醇，由此演变而来。
　　葱扒鸡
　　黑龙江地方家常传统菜。
　　旌德青蔗
　　旌德青蔗，系甘蔗的一个品种，驰名安徽省内外。旋德县气温、水份、土壤和光照适宜甘蔗的生长，这里栽培甘蔗已有一千多年历史，据县志记载东汉初年就开始栽培。
　　大兴安岭地区
　　东北粘豆包
　　现在到黑龙江很少能吃到正宗的豆包了，现在都用粘大米包豆包，已经味道不如从前了。
　　栗子黄焖鸡
　　栗子黄焖鸡是以童子鸡、栗子等食材制成的一道传统名菜，色泽金黄、鸡肉酥烂，栗子酥而不烂，口感细腻。栗子黄焖鸡用于佐饭味道鲜美！
　　笨鸡炖尖蘑
　　毛尖蘑中国唯一产地是大兴安岭，是东北炖菜中最高档的。
　　溜肥肠
　　溜肥肠是一道常见的汉族美食，颜色金黄，形似肥肠，外焦内嫩，咸甜味香，老幼欢迎，常吃不厌。作为一种对肥肠进行加工的方法，经过溜制成菜肴，是肥肠最常见的烹饪方法之一。
　　炒山野菜
　　炒各种山野菜（蕨菜、黄瓜香、黄花菜、刺嫩芽等）：鲜嫩清香，营养丰富，风味各异，被称为无污染名菜。
　　黑龙江这么大
　　咱们一起吃遍它！
　　各地的朋友，如果是自驾车到伊春游玩，和各地情况也一样，最好不在人员密集的地区食宿，最好在伊春的周边林业局（即下面各区）食宿。因为一个地方食宿性价比高的地方大多数是人员流动少地址偏僻的地方，不挑大饭店，一般不是主街道的饭店旅店干净卫生，价格亲民，如伊春市区郊区的乌马河镇饭店菜品量大价格也亲民。在饭店就餐先看菜品表，酒类饮品以当地流行为主，食宿根据自己人员构成和喜好决定。如果是自驾不考虑交通问题，逛风景走主街，食宿走背街。最后愿各位朋友都旅游愉快！
　　这个季节，到伊春应该吃江鱼，还有河鱼，山野菜都是特色