我的家乡只有这样的东西吃，欢迎朋友们来品尝，远方的朋友来了我请你们品尝我家乡的味味道〔爱慕〕 巴山辣子鸡，主料本地土鸡，辅料，鲜海椒（每只3斤重的鸡用海椒约1斤半左右），作料，姜，花椒（鲜花椒最好），葱白，糖，盐，山胡椒（或者山胡椒油），大蒜，醪糟，鸡精等，首先将鸡宰杀洗净后宰成约两厘米左右的颗粒，架锅于火上倒油于7，8成油温时倒入鸡肉翻炒水份干时加入姜，花椒，盐，糖，大蒜粒，醪糟再翻炒均后加适量水，待水要干时加入海椒段，待起锅时依次加入鸡精，葱白段，山胡椒油，然后装盘上桌，一道独有的巴山辣子鸡完美呈现。 我的家乡叫中国，中餐是我的最爱！我的家乡叫云南，滇菜人人爱。我的家乡叫昆明，世界美食之都，美食多多。老昆明的鸡丝凉米线、官渡小锅米线、米凉虾、呈贡臭豆腐、摩登粑粑、团结乡花椒鸡等等。 呈贡臭豆腐 摩登粑粑 团结乡花椒鸡 我最想吃的还是家乡的咸口冷面，这个冷面馆比我还大三岁呢，是街道几个戴红箍的老太太办的，因为当年物质匮乏，高寒地区蔬菜稀缺所以没有黄瓜丝等等，也没有糖，纯咸鲜口儿的。模具加工技术有限，所以这家压的冷面略粗，不像现在这种细细的，很有嚼劲。小时候父母偶尔带我去吃冷面，几位奶奶觉得我好可爱，就给我加点细细的黄瓜丝和一小勺糖，那可是最高礼节啊。离开家乡好多年了，家乡又多出来好多家冷面馆，但是独爱这家的味道。只是当年的几位奶奶都不在了，其中一位奶奶的侄子继续经营，还加了炒菜堂食，但我还是只要一碗冷面。 黑白菜 汕头的美食，都在一盘盘，肠粉里。 江蟹生，鸡壳，猪头排，知道这个是哪一个地方吗！ 腊猪脚煮白萝卜 糯米血粑用油炸香脆。将鸭肉块和桂皮，八角，草果，干椒，生姜片炸熟，烹醬油料酒，回原汁汤和血粑青椒闷煮15分钟，撒胡椒粉出锅香不香？
为什么重庆的火锅比四川火锅好吃？北京稻香村今年首推速冻月饼端午节将近，粽叶买来别直接包，教你一招，包出的粽子香甜又软糯传说中的川菜之首回锅肉圆子教你15道超简单的家庭小炒，学会了，开个小饭馆低调又红火四川有哪些好喝的白酒？山药有啥功效？卤鸡蛋豆腐猪蹄猪下货等的卤水配方是什么？喝酒也分三六九等？不同层次的人应该喝什么酒，对应白酒5大级别古代人每天吃什么菜？看完后你还想穿越吗泡一杯黑茶，才是秋天的正经事这是道广东名菜，饭馆吃一份至少138也就给你半只，还是在家做