全网同名:调嘻鸡尾酒
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调酒师无处不在,鸡尾酒信手拈来
欢迎来到最新一期的调嘻鸡尾酒,我是追风少年小于哥
本文共分为5个小节:
(1)前言
(2)典故
(3)配方
(4)教程
(5)后记
赶时间的朋友,可直接跳到配方和教程阅读。
相信很多人略有耳闻,高端威士忌要纯饮才好。
但是,纯饮威士忌普遍干洌呛口,一般人hold不住,特别是女生。
加软饮又会显得太low。
那么有没有办法,既能品味到威士忌的独到之处,又不至于呛口呢?
于是,便有了今天的这款鸡尾酒
喝它的时候,有点像刚恋爱的情侣,与对方相处时会不自觉地加上一层滤镜,尽管蒙蔽了自己却也乐在其中。
酸酒也属于经典鸡尾酒的范畴,在当代社会,酸酒的点单率和好评率都很高。其中最为人熟知的,便是用威士忌制作的酸酒,即威士忌酸。
这款鸡尾酒的历史要追溯到1860年代,美国威斯康星州一家当地的报纸,对其进行过报道。从那之后,它便在鸡尾酒大家庭里拥有了自己的名号。
那段历史处在美国重建时期,南方联邦和奴隶制被摧毁后,国家正积极解决南北战争的遗留问题。所以一切向效率看齐,鸡尾酒的命名也比较随性,就像下面这位小老弟一样。
都说贱名好养活,威士忌酸随着历史的车轮安然地前进了100年。到了1960年代,它才真正的风靡,并作为经典鸡尾酒之一沉淀了下来。
咋一听,很像阿里巴巴国际站的客户经理,推广业务时常用的话术!
经典鸡尾酒的配方大多中规中矩,这款也不例外。
摇旗呐喊血腥玛丽的那个混账,给我拖出去,杖责一百。
都是之前提到过的配料,莫名地有些亲切。
如果讨论得再细致一点,无非是青柠和黄柠、砂糖和糖浆的区别。
青柠or黄柠?
青柠酸味更纯正,而黄柠香味更浓厚。
...
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