我负责人告诉你，兰州人民会首先告诉你，那叫牛肉拉面，但是目前这种正宗拉面，基本看不到了，都是随便做做的放品，很难吃，还要说明，你要是一个爱吃肉的那可是要苦了你了肉这女的少的可怜
　　首先纠正一下问题，虽然兰州牛肉面是手工拉出来的，但是它的名字叫做兰州牛肉面，不是兰州拉面，然后问题本身要分人群来说，其实说实话，我认为对于兰州本地人来说，特别是男的，不要说吃一个月，就是一年吃三百天，是每天早上，也没有什么，然而外地人估计不会超过三顿，但是在兰州生活，也就会融入进来，我有好多南方朋友现在就特别爱吃，过年回老家，不吃碗牛肉面还不舒服

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