赵大有，冯恒大，王升大等这些宁波老字号在国家未重视工匠精神，文化传承前都是众多食品小企业中的一员，走的都是超市，批发市场团购等传统销售渠道。
　　时来运转，这几年国家重视老字号企业的文化传承了，政策导向后，这些头戴老祖宗光环的企业享受各类政策支持，如宁波南塘老街免租三年，参加政府组织的各类活动，享有开店补贴等，一下子在经济收益和文化底蕴上脱颖而出了。
　　总结：这类老字号成功秘诀的基础靠老祖宗！要图发展的话，
　　一是坚持品质，这是根。
　　二是深挖文化附加值，比如赵大有与学校合作，教小朋友现场制作各类手工糕点的过程中，就是传扬传统文化，同时也提升了自己的品牌价值。
　　三是符合趋势潮流发展，现在的年轻人喜欢产品的寓意附加值，比如在产品外包装上，学习一下农产品橙子的文创包装，学生篇：学业有橙，事业篇事业有橙等。

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