大寒，是二十四节气中的第24个节气。寒气之逆极，故谓大寒。此节气处在三九、四九时段，寒潮南下频繁，是一年中最寒冷的时节。大寒到极点，日后天渐暖。大寒同时也是一个冬去春来的转折点。冰天雪地中，隐隐可见大地回春的迹象。 重庆市南川区一公园，梅花被雪覆盖（1月15日摄）。1月20日是大寒节气，也是二十四节气中的最后一个，天气极寒，冰霜覆盖。过了大寒，又将迎来新一年的节气轮回。新华社发（瞿明斌摄） 《月令七十二候集解》将大寒分为三候：一候鸡始乳，光照增加，歇冬的母鸡感受到春天的气息开始孵化小鸡了；二候征鸟厉疾，鹰隼之类的掠食者盘旋在空中，伺机抢夺食物以抵御寒冷；三候水泽腹坚，此时水域中的冰一直冻到水中央，如同冰冻入腹，非常坚固。 山东省青州市一处花园，海棠花含苞待放（1月15日摄）。1月20日是大寒节气，也是二十四节气中的最后一个，天气极寒，冰霜覆盖。过了大寒，又将迎来新一年的节气轮回。新华社发（王继林摄） 1月20日16时29分，迎来最后一个节气大寒。 大寒节气，民间一个重要的习俗是食糯，即吃糯米制成的食物。广东地区有小寒早上吃糯米饭的传统。为避免太糯，一般是六成糯米、四成香米，把腊肉和腊肠切碎，炒熟，花生米炒熟，加一些碎葱白，拌在饭里。 而北京钟爱另一种糯米制品消寒糕，作为年糕的一种，具有温散风寒、润肺健脾胃的功效。年糕同年高，大寒食用消寒糕也寄托着年年平安、步步高升的美好寓意。一家人分食年糕，驱寒又吉祥。 糯米饭。IC供图 过了大寒，又是一年。大寒虽然寒冷，却抵挡不住人们迎年盼春的热情。人们开始洒扫除尘，置办年货。腊月除尘是民间固有的习俗，掸灰除尘、擦洗门窗、倒垃圾家家户户忙得热火朝天，以整洁的面貌迎接新的一年。 1月19日，广州越秀西湖花市正式启动，不少市民前来逛花市、选购鲜花，迎接新春佳节的到来。新华社记者邓华摄 街市上人头攒动，到处铺满了年花、年画、灯笼，春联摊的阿伯也写得一手好字，花市里迎春花、蝴蝶兰等各色年花绽放，小朋友们身穿新衣，和家人们一起逛花街，迎新年，记忆中的年味在一片中国红中悄然复苏。 腊酒自盈樽，金炉兽炭温。大寒宜近火，无事莫开门。冬与春交替，星周月讵存？明朝换新律，梅柳待阳春。大寒过后又将迎来新一轮节气的轮回，收拾心情，和DUDU猫一起过大年啦！ 出品人：戎明昌刘江涛 监制：王佳 策划：李湘莹关健明 统筹：刘兰兰梁子珊 创意：许乐实习生洪紫妮 设计：原毅
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