猪是多种寄生虫的中间宿主，有可能含有多种寄生虫。主要有猪带绦虫、旋毛虫、肉孢子虫、弓形虫。猪肉中可能含有猪带绦虫的囊尾蚴，这样的猪肉俗称米猪肉、米粉猪肉、旋毛虫的幼虫形成的囊包、肉孢子虫形成的虫囊和弓形虫，人吃了这样的未煮熟的猪肉可能感染猪带绦虫、旋毛虫、肉孢子虫、弓形虫。一般来说，市面上的猪肉都经过严格检测，问题不大。猪肉主要充分煮熟，都能杀死这些寄生虫。吃了半生不熟的而且被以上寄生虫感染的猪肉有可能感染这些寄生虫。
　　挑选猪肉时应该注意：
　　1。猪肉色泽均匀，纤维文理好，其中不能夹有白色、灰色、黑色的异物。注意分辨米猪肉，米猪肉带有囊虫，最明显的特征是瘦肉中有呈椭圆形、乳白色、半透明的水泡，大小不一，从外表看，肉中像是夹着米粒。
　　2。变质肉外表有干黑的硬膜或粘液，粘手，有时甚至有霉层。切面发暗而湿润，轻度粘手，弹性减弱，肉汁混浊。脂肪发暗无光泽，有时生霉，有哈喇油气味。筋腱略有软化，无光泽，呈白色或淡灰色。轻度变质的肉。必须按规定高温处理后可供食用，重度变质肉应作工业用或销毁。
　　3。注水肉表面发胀、发亮，非常湿润。结缔组织（网状组织）呈水泡样。新鲜的切口有小水珠往外渗。如果切口的皮肤连着，会渗出一汪血水。正常的肉用纸贴试，纸是油的、易燃；把纸贴在注水肉上，纸是湿的，不易燃烧。
　　今天小编对猪肉里有哪些寄生虫进行了简单的介绍，对于如何预防食物中的寄生虫以及其他食品污染小知识还请了解更多本站上的食品安全知识，希望对您有所帮助。

旅途有高原反应怎么办蓝天白云、气象万千的青藏高原是很多旅行者心中的天堂。然而，高山反应却可以把一次美好的行程变成一场噩梦。究竟什么是高山反应？如何预防高山反应？出现高山反应后应该如何应对呢？……猪肉里有哪些寄生虫猪是多种寄生虫的中间宿主，有可能含有多种寄生虫。主要有猪带绦虫、旋毛虫、肉孢子虫、弓形虫。猪肉中可能含有猪带绦虫的囊尾蚴，这样的猪肉俗称米猪肉、米粉猪肉、旋毛虫的幼虫形成的囊包……小明笑话舒服一阵子后悔一辈子课堂上，老师让用一阵子一辈子造句。小红：努力一阵子，受益一辈子。小兰：同学一阵子，朋友一辈子。小明：舒服一阵子，后悔一辈子。老师：滚出去。笑掉大牙……一路走来第二十一章静坐常思自己错过好生活勤劳作要想改变我们自己在全村人们眼中和心里印象是很不容易的，这是多年来积累下来的，是自己把自己与人民隔开的，是自己没有和人民没有很好的沟通，不能触入人们的群体内，自己把一切问题都看反……志高加湿器从这五方面帮大家快速了解志高加湿器zgc883的外观这款加湿器看上去纯白无暇，时尚简约，小巧漂亮，无论摆在哪个位置，都能起到很好的装饰效果，而且还不占地方，可以说非常奈斯了。志高加湿器zg……特朗普私人律师若特朗普赢得2024年大选，会把拜登每一间房都【文观察者网齐倩】美国前总统特朗普私人庄园遭搜查一事，在全美引发轩然大波。近日，特朗普私人律师、纽约市前市长朱利安尼（RudyGiuliani）炮轰拜登政府此举打破了美国240……一个丸子头双丸子你更爱哪一款一个丸子头效果发型点评：修颜斜刘海搭配一款凌乱饱满的丸子头，看起来真的很时髦有范儿，而且非常清爽可爱，走在人群中一定是焦点。准备工具梳子橡皮筋黑色小发夹……安徽年轻夫妇，拒绝过度装修而走红，拍照给大家瞅瞅，超羡慕安徽年轻夫妇，拒绝过度装修而走红，拍照给大家瞅瞅，超羡慕两个人共同努力买下的第一套，面积不大但足够温馨，套内82m，中间连廊户型，户型有缺陷，但装修都是屋主喜欢的：……刮痧疗法在老年常见病中的应用什么是刮痧？刮痧是用特制的刮痧器具，依据中医经络腧穴理论，在体表进行相应的手法刮拭，以防治疾病的一种方法，最早可追溯至远古时期，古人用砭石在疼痛部位刮试、或者被蚊子叮咬后……幽默到受不了的二货男女1、女友盯着我看了半天，说老公，你脸小，长的真小气～我白了她一眼说：你脸大，不止大气，简直是阔气！！2、刚到单位一女的上来就是给我一嘴巴子，你打我干嘛啊！我呸……冬季不可忽视哪些饮食冬天，很多老人都在问冬天适合吃什么？吃什么才有利于身体的健康。今天我们就针对几个方面进行讲述，保证热能的供给，适当补充维生素。降血压，吃药时间个体，两类降压药慎用等进行阐述。下……判断命理五行喜忌的三个错误方法经常有朋友询问自己的命理五行喜忌，正是在这些咨询中，张恕老师发现，很多朋友对五行喜忌的判断上，存在着误区。也许有朋友还不太理解在这个问题上存在误区可能产生的影响，那么张恕……