本期食谱以肉为主：
　　3道冬日暖汤，2道鸡肉，2道猪肉，1道牛肉，1道虾
　　玉米排骨汤
　　无需放过多的调味料，喝的是玉米本身的鲜甜。
　　2。莲藕排骨汤
　　吃的是莲藕的粉糯口感和淡淡的清香
　　3。三鲜萝卜汤
　　白萝卜是冬日时令好菜，鲜甜多汁又低热量，搭配鲜虾、鸡蛋、平菇这三种鲜味来源，不仅营养丰富，还有了不同层次鲜美。
　　我特别不习惯吃肉就纯是肉，比如炖鸡就是一只裸鸡，炖排骨就是只有骨头，那样太荤、味道也太单调了。记忆里从小家里炖汤都是要加玉米、莲藕、海带、萝卜、药膳、菌菇包等各种适宜炖煮的食材，而调味则是简单就好。肉好吃、汤鲜美、配菜既添营养又增美味，这是我心中的好汤。
　　4。板栗烧鸡
　　鸡肉吸收了板栗的香甜更加美味，熟透后的板栗粉粉的，一抿就碎在嘴里，啊～太妙了～
　　5。芋儿鸡
　　俺们川渝的一道特色家常菜，巴适得板！那种小小的芋头儿子才是软糯的哦。
　　6。粉蒸肉
　　听起来复杂做起来其实超简单的一道菜，也是我们川渝人餐桌上必不可少的家常美味。加入这个季节的红薯打底，香甜软糯，真的太巴适了。
　　7。白菜烧五花肉
　　小半颗快要蔫掉的白菜，一小块吃剩的猪肉，于是就成全了它们的相遇。猪肉煸炒出猪油，滋润了白菜，让它变得鲜香嫩滑，而猪肉本身也变得如油渣般香脆。
　　8。番茄炖牛腩
　　牛腩超级经典的做法，用了新鲜番茄和纯纯的番茄酱，味道巨浓郁！牛腩要带点肥的更好吃。用高压锅可以更快更软，一般的炖锅至少炖2小时，牛肉软趴趴的超级入味～
　　9。茄汁大虾
　　番茄入菜，可以提鲜、增色、丰富味道层次，奠定味道主调，真的很绝！

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