宋朝时期，金国人发动侵略战争，打到京城时，皇上赵构到南方逃命去了。金国人退兵后，宗泽奉被任命为开封市市长。他刚到开封时，开封物价暴涨，价钱几乎要比以前要贵十倍，人民叫苦连天。
　　宗泽心忧百姓，就对各部门的官员说：要平抑物价并非难事，先从日常饮食开始，等基本民生物资价格平稳后，其他的物价害怕不下跌吗？
　　于是他派人暗中到市集购买米面，回来估计分量，与以前太平时相差不大，因此招来府中厨师，命他制作市售的各种大小尺寸的糕饼。另外取来一勺糯米，然后命人到市集购买一勺糯米所能酿成的酒，结果得出一个结论：每块糕饼的成本是六钱，每勺酒是七十钱，而一般市价却是糕饼二十钱，酒二百钱。
　　宗汝霖首先招来坊间制饼的师傅，质问他说：从我中举人后入京，到今日已三十年了，当初每块糕饼七钱，如今却涨到二十钱，这是什么缘故？难道是谷价高涨了好几倍吗？
　　糕饼师傅说：自从京师遭逢战火后，米麦的涨跌并没有一定的价格，但糕饼价却一直居高不下，我也不能扰乱市场，独自降价。
　　宗汝霖命人拿着厨艺所做的糕饼，给那名师傅说：这饼和你所卖饼的重量相同，而我以现金成本加上工资重新计算后，每块糕饼的成本是六钱。如果卖八钱，那么就有二钱的利润。因此我从今日开始下令，每块糕饼只能卖八钱，敢擅自加价者就判死罪，现在请借你项上人头，执行我的命令。
　　说完下令处斩。
　　次日，饼价恢复旧价，也没有任何一家商人敢罢市。
　　再隔一天，宗汝霖招来掌管酒买卖的任修武，对他说：如今京师糯米价格并没有涨，但酒价却涨了三倍，是何原因呢？
　　任修武惶恐地回答道：自从京师遭金人入侵后，皇室及一般民间酿私酒的情形很猖獗，不加价就无法缴纳官税及发放工人工资、油水等开支费用。
　　宗汝霖说：假如我为你取缔民间酿私酒行为，而你降价一百钱，是否还有利润呢？
　　任修武叩头说：假如真能取缔私酒，那么民众都会向我买酒，薄利多销，应该足够支付税款及其他杂支开销。
　　宗汝霖审视他许久后，说：你这颗脑袋暂且寄在你脖子上，你赶紧带着你的手下，换贴公告酒价减一百钱，那你所担心的私酒猖獗情形，就不会在危害你了。
　　第二天，宗汝霖贴出告示：凡敢私自酿酒者，一经查获，不论数量多少，一律处斩。
　　于是酿私酒者纷纷自动捣毁酿酒器具。
　　仅仅几天之内，饼和酒都恢复旧价，而其他的物价也纷纷下跌，既不干扰市场交易，更吸引四地商人汇集，百姓不禁推崇为神明之政。

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