导语：秋天这菜不懂吃太可惜，女人吃了减肥，对男人戒烟太有好处。
　　都说春天播种，秋天收获，秋天在我们眼里是一个收获的季节，也是让人喜悦的季节，开心胃口就比较好，容易吃更多。
　　很多想要减肥的女性朋友对于要吃什么就比较困恼了，秋天吃这道菜，女人吃了减肥，男人吃对戒烟有好处，不懂吃就太可惜了。
　　今天说的这道菜就是茼蒿，这道菜跟榴莲有点相似，喜欢吃的人非常喜欢吃，觉得简直就是人间美味，没有比这更好吃的了，不喜欢吃的味道都不想闻到，闻着味道都觉得难受。
　　茼蒿口感比较特别，我挺喜欢它的口感和味道的，口感细腻，味道清香，既有蒿的清气，又有菊的甘香，在古代的时候，茼蒿其实都是宫廷佳肴，又叫皇帝菜。
　　茼蒿的价值比较高，吃这个菜养脾胃，而且利肠胃，要减肥的女人肠胃消化功能得要好，吃进去的东西消化得好不容易长膘，吃这个刚好能够满足女性朋友的需要。
　　还能祛痰，保护肺部，要知道抽烟对肺部会有伤害，而且抽烟一般都有烟瘾，茼蒿泡茶喝能安神平心。
　　所以不管是吃菜还是用来泡茶喝，爱抽烟的男性朋友平时坚持吃这个对戒烟可是大有好处。
　　这道菜很多朋友不懂应该怎么吃，其实茼蒿的做法很多，它不仅能做菜吃还能直接凉拌着吃，还能泡茶喝，不管怎么做都有一番风味。
　　这里就给大家介绍一种非常简单的做法，大家都能在家学着做，这道菜就是凉拌茼蒿。
　　先把茼蒿用干净的水清洗干净，洗完之后多冲洗几遍，防止叶子上有交缠的杂质，根部去掉，留嫩的茎和叶子。
　　起锅烧水，水开之后把茼蒿放进去烫30秒左右，断生就捞出来，太熟了会发软，味道没有那么可口，太生了有些苦的味道。
　　烫过的茼蒿放置一会去掉多余的水，放在碗里面，加入盐、生抽、酱油、香醋、白糖、茶籽油，如果没有茶籽油的可以用香油去代替。
　　用茶籽油比较健康，但是香油颜色更好看，所以如果有茶籽油还是要选择比较健康的茶籽油。
　　用筷子搅拌均匀，让调料入味，再用筷子稍微摆盘，看起来更加美观，最后撒上芝麻装饰一下，调理一下味道，简单好吃的凉拌茼蒿就做好了。
　　颜色翠绿的茼蒿，白色的芝麻，绿白相衬，既有视觉上的享受，尝一下，清爽可口，增强食欲，加了辣椒更有味道，香辣脆爽，越吃越想吃。
　　茼蒿这道菜懂吃它的人不多，大家可以在家试试这些简单的做法，茼蒿还能泡茶，爱喝茶的朋友赶紧试试！快转发给身边的朋友一起看看吧！一起看看吧！

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