永远难以忘怀父母双眼
　　化成璀璨钻石那种耀目的快乐。
　　老莱子穿彩衣娱双亲，
　　我却频频以美食点缀双亲的生活。
　　他们脸上的笑，
　　是我心中永不凋谢的花。
　　完全无法忘记第一回品尝猪脚醋那种魂魄出窍的感觉。
　　多重滋味儿，像剪不断、理还乱的思绪，千绕百转地纠缠在一块儿，弄得人心头如小鹿乱撞，既有无所适从的迷茫，又有满怀憧憬的迷醉。
　　像极了初恋那种芳心大乱的感觉。
　　猪脚肥腻，可是，黑醋却使它脱胎换骨。黑醋尖酸刻薄，然而，猪脚却让它变得温柔敦厚；两者互补长短，相濡以沫。还有哪，姜块泼辣蛮横，是黑糖令它变得含蓄内敛；黑糖浓腻黏糊，是姜块叫它变得轻灵活泼；两者在矛盾冲突中互相协调地取得了和谐统一。
　　我神魂颠倒地吃、意乱情迷地喝，成了名副其实的醋娘子。吃饱喝罢，觉得第一个发明这食谱的人，简直就是个千古难觅的奇才。
　　当时，煮这猪脚醋的，是婶母请来的陪月。婶母初诞麟儿，捧着一大碗猪脚醋，有滋有味地吃着，一脸幸福地说：
　　要吃足一个月呢！
　　对于产妇来说，多吃姜，可以祛风；多喝醋，可以促进新陈代谢，快速消除疲劳；至于猪脚嘛，中国人相信以形补形，天天吃它，满月过后，便可健步如飞啦！
　　当年十五六岁的我，一知半解地听婶母口沫横飞地说着猪脚醋的种种好处，竟误以为猪脚醋是坐月子时专吃的补品。此后，一听到亲戚弄璋或弄瓦，便巴望着父母带我去探望，当然，醉翁之意不在酒，司马昭之心，路人皆知啦！
　　奇怪的是：一百个人煮猪脚醋，有一百种不同的滋味。
　　上好的猪脚醋，和圆满的姻缘一样，可遇不可求。它像是一阙多人合奏的交响曲，只要其中一两个人奏得不好，便影响整体的表现。
　　外面有好些餐馆顺应潮流，推出了猪脚醋，可是，我一看到浮在上面那一层晶晶发亮的肥油，立刻便倒尽了胃口。想想看，把这层厚达一寸的油喝下去，不就立刻化成了肚子上的一个救生圈吗？选自尤今《看螃蟹上树》

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