大家好，这里是杨爸的育儿经，主题介绍简单的育儿辅食和育儿知识，只为分享对孩子更好的。本款美食适合3周岁以上的孩子品尝。
　　在我们的日常生活中，相信很多人都吃过用鸡蛋烹饪的各种美味。
　　而且由于鸡蛋是生活中最常使用的蛋类，所以人们在鸡蛋菜肴的烹饪之中，就融入了各种美味做法。
　　其实相对于笔者来说，如果想要保留鸡蛋的外形，但又要融入不一样的口感，那么今天分享的这款啤酒卤蛋来说，应该算是非常不错的选择。
　　毕竟这款菜肴香味浓郁，营养解馋，外形方面和茶叶蛋有得一拼，但口感方面却有着卤味的诸多特点。
　　而且由于烹饪这款美味选用了13的啤酒作为焖煮材料，所以在鸡蛋之中，就融入了一丝丝酒香。
　　家中的孩子对于这款香味独特的美味就特别爱吃。
　　如果您对今天这款美味也有一定兴趣的话，不妨来看看它是如何烹饪的吧，还望喜欢。
　　【美食名称】：啤酒卤蛋。
　　【准备原料】：鸡蛋1020个，啤酒150ml，八角三个，桂皮两块，香叶六片。
　　【辅料准备】：蚝油，生抽，老抽，冰糖，盐，鸡精即可。
　　第一步：首先我们把准备好的鸡蛋放入锅中，加入和鸡蛋持平的清水，用中火焖煮12分钟左右，取出控一下凉水，剥壳备用。
　　第二步：为了让鸡蛋更加的入味，我们可以在水煮蛋的表层划上几刀2毫米深的口子备用。
　　第三步：锅中加入适量的油，三成油温放入桂皮，八角，香叶炒香。
　　第四步：随后依次加入水煮蛋，两勺蚝油，一勺生抽，一勺老抽，12粒冰糖，一克的盐和鸡精，150ml的啤酒，以及和鸡蛋持平的清水，稍微搅拌几下，开大火煮沸，然后盖上盖，转小火焖煮20分钟后，在关火焖15分钟，就可以出锅品尝了。
　　相对于今天这款美味来说，主体的烹饪方法应该算是非常简单的存在。
　　如果您对今天这款美味也有一定兴趣的话，不妨自己在家动手尝试一下吧。
　　那么今天的育儿美食就分享到这里，如果你还想了解关于育儿的更多美食和知识，不妨多多关注我吧！如果您对文中的介绍还有不明白的地方，也可以私聊笔者，我会为你非常详细地解惑答疑。本文由杨爸的育儿经个人原创，欢迎多多点赞、收藏、关注、评论哦，我们明天不见不散。

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