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小糖友的饮食管理别让你的孩子失去吃的乐趣

3月23日 浅时光投稿
  1型糖尿病患者,往往正在爱吃的年纪里,如果因为糖尿病就让小糖友的生活里比别的孩子少了吃的乐趣,那就太可惜了。可是对于糖友来说,饮食管理又是十分重要的一环。左思右想,不免让小糖友的父母不知如何是好。所以,为了小糖友的完美童年,小糖友的父母用知识把自己武装起来吧。
  热量计算:
  儿童正处于生长发育的关键时期,儿童糖友不能像成人一样严格控制总热量的摄入,要适当放宽热量的摄入,同时也要随时关注孩子的生长发育情况哦。虽然儿童糖尿病不要过于严格控制总热量的摄入,但可以限制食品种类,比如甜食、脂肪过多的食物不要吃。儿童1型糖尿病患者属于自身免疫紊乱,缺乏胰岛素降低血糖,使血糖较高,一般发病快、起病急、血糖升高明显,孩子一般偏瘦,而2型糖尿病和成人糖尿病相似,起病比较慢,血糖逐渐升高,孩子一般是体型较胖的,为了孩子的生长发育,热量食物交换要和孩子的胖瘦挂上钩。
  一般来说,身体较瘦的孩子用(年龄1)1001000就是孩子一天可以摄入的热卡量,不同食物的热量有参照数据,家长可以根据数据选择。
  此外,儿童糖尿病在控制血糖上也不能搞一刀切,从临床上看,成人的血糖要求控制在6。5mmolL以内,从理论上讲儿童也应该参照这个标准(6岁以内孩子要求控制在7。5mmolL8。5mmolL)但一般孩子都达不到这个标准。因此,血糖稍高一些也不必过分紧张,要考虑孩子身体发育的具体情况。
  如个体反复出现低血糖就要把胰岛素控制放松一下,2型糖尿病儿童患者往往是因为肥胖导致,饮食在发病中起很大作用,那么只有很好的控制血糖,有时候甚至不用吃降糖药,也能达到很好的效果。
  各类物质的要求:
  碳水化合物:因多数儿童糖友注射胰岛素治疗,因此,碳水化合物不必过分限制,一般推荐占总能量的5055,以多糖类淀粉为主,仍应适当限制单糖和双糖等精制糖的摄入,可适当摄入部分粗粮,一般占总主食量的30左右。
  蛋白质应供给充足:年龄越小相对需要量越多。蛋白质应供给充足,要提供足够量的优质蛋白质,包括来自牛奶、鸡蛋、瘦肉、鱼类、豆类等食物的蛋白质。优质蛋白质占总蛋白质的比例应达到50以上,以利于孩子成长。
  脂类:一般脂类占总能量的30,最多不宜超过35。
  维生素、矿物质素:维生素与糖尿病关系密切,尤其是维生素B1、维生素C、维生素B12和维生素A等,应注意补充。应当增加钾、镁、钙、铬、锌等元素补充,注意限制钠盐,防止高血压、冠心病等并发症。
  膳食纤维:膳食纤维有降低血糖和改善糖耐量的功效,并有降血脂、降血压、降胆固醇作用,能减轻病人的饥饿感、防止便秘、促进有毒物质排泄等,但摄入太多可能影响矿物质和微量元素的吸收。注意事项:
  饮食分配和餐次安排:通常结合膳食习惯、血糖尿糖升高时间、服用降糖药、注射胰岛素时间及病情是否稳定等因素,来确定其分配比例。尽可能少食多餐,定时定量,防止一次进食量过多加重胰岛负担,或一次进食量过少,发生低血糖或酮症酸中毒。
  饮食禁忌
  专挑血糖生成指数低的食物吃,容易导致营养不均衡。混合进食是控制餐后血糖的有效办法。如果小糖友出汗较多,未及时补水,或喝了大量的含糖饮料,此时非常容易导致儿童糖尿病非酮症高渗性昏迷。营养学家研究发现,吃较软的食物,血糖上升较快。如果将大米熬成粥,其中的淀粉已经部分转化为糊精,比淀粉更容易消化吸收,在人体内很快转化成葡萄糖,使血糖迅速升高。熬粥的时间越长,粥越粘稠,吃后血糖升高得越快。
  不要控制饮水。其实儿童糖友更需要多喝水。儿童糖友体内处于高血糖状态,饮水后可使血浆渗透压下降或恢复正常,起到降血糖的作用。需要提醒的是,如果等到口渴才喝水,为时已晚,这时血糖已将发生了一定的波动。
  不宜多吃盐:食盐中含有钠,而儿童糖友体内环境对钠离子的浓度变化十分敏感,当体内钠离子浓度高时,会增加血容量,加重心、肾负担。
  不宜吃得过饱:小糖友应避免吃得过饱加重代谢负担,每日进食要定时定量。
  不要饭后马上吃水果饭后马上吃水果,会使血糖升高,增加胰岛的负担。此外,饭后立即吃水果,会被先吃下的不宜消化的脂肪、蛋白质堵在胃里,水果在胃里停留时间过长,会引起胀气。
  主食不能省无论是健康人还是小糖友,每日主食不能少于150克,否则容易出现酮症,这是儿童糖尿病饮食禁忌应该特别注意的。
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