周末也要好好吃早餐,不仅要吃,还要吃得营养,全家饮食要健康,身体才更棒!
经常听到有些朋友说周末喜欢睡懒觉,不想起床,早餐也就不吃了,放到中午一起吃顿大餐!听起来好像也不错,但我还是喜欢一天三顿饭,早餐吃得营养健康些,这样中午就不会过度饮食了。
今天我做的早餐种类比较多,因为时间充足,不着急,就多做了一些。大人的咸奶茶,孩子的牛奶泡麦片,煮红薯、煮玉米、煮粽子、煮鸡蛋、西兰花煎鸡胸肉,还搭配了了新鲜的蓝莓、混合坚果、棒棒奶酪。这样的早餐比自助餐都丰富啊!
虽然看着种类比较多,做起来是很省事的,尤其是我每天都做早餐,已经很顺手了!来看看我是怎么做的吧!
煮玉米和煮红薯,是我喜欢的早餐粗粮,在我家的餐桌上也经常出现,营养健康又好吃,做起来又简单,只要煮熟了就可以了。
红薯和玉米可以用蒸锅蒸,也可以用电饭锅蒸或煮,还可以放到煤气灶上煮或蒸,想怎么做都行,可以说对锅具基本不挑,家里有什么锅就用什么锅。
我今天是用电饭锅煮的,因为今天这个红薯适合水煮,个头小,但是耐煮,一根玉米切三段,和红薯一起放进锅里,再放进4个小粽子,正好装一锅,加上清水,启动电饭锅,煮30分钟即可,煮好以后自动转成保温功能,方便省事又安全,有时候我出去晨练,就喜欢用电饭锅蒸煮食物,回来就能吃,特别方便。
和红薯、玉米一起煮出来的粽子,虽然端午节过去了,但是冰箱里还是有很多粽子的,想吃的时候就拿几个煮一煮或者蒸一蒸,也比较方便。粽子包得紧实,煮得越久越好吃。
这是4个杂粮粽子,个头小小的,一人一个刚刚好。
早餐想要营养丰富,还不能缺少健康的肉类和绿色蔬菜,我今天做的西兰花煎鸡胸肉,清淡鲜嫩,非常好吃,做法也特别简单。
做法分享:4块鸡小胸洗净,擦干净,放到盘子里,加一点盐拌均匀,腌5分钟让鸡肉入味;
汤锅烧...
(全文)