周末早餐做得丰富些，好吃又营养，全家饮食要健康，身体才更棒

　　周末也要好好吃早餐，不仅要吃，还要吃得营养，全家饮食要健康，身体才更棒！
　　经常听到有些朋友说周末喜欢睡懒觉，不想起床，早餐也就不吃了，放到中午一起吃顿大餐！听起来好像也不错，但我还是喜欢一天三顿饭，早餐吃得营养健康些，这样中午就不会过度饮食了。
　　今天我做的早餐种类比较多，因为时间充足，不着急，就多做了一些。大人的咸奶茶，孩子的牛奶泡麦片，煮红薯、煮玉米、煮粽子、煮鸡蛋、西兰花煎鸡胸肉，还搭配了了新鲜的蓝莓、混合坚果、棒棒奶酪。这样的早餐比自助餐都丰富啊！
　　虽然看着种类比较多，做起来是很省事的，尤其是我每天都做早餐，已经很顺手了！来看看我是怎么做的吧！
　　煮玉米和煮红薯，是我喜欢的早餐粗粮，在我家的餐桌上也经常出现，营养健康又好吃，做起来又简单，只要煮熟了就可以了。
　　红薯和玉米可以用蒸锅蒸，也可以用电饭锅蒸或煮，还可以放到煤气灶上煮或蒸，想怎么做都行，可以说对锅具基本不挑，家里有什么锅就用什么锅。
　　我今天是用电饭锅煮的，因为今天这个红薯适合水煮，个头小，但是耐煮，一根玉米切三段，和红薯一起放进锅里，再放进4个小粽子，正好装一锅，加上清水，启动电饭锅，煮30分钟即可，煮好以后自动转成保温功能，方便省事又安全，有时候我出去晨练，就喜欢用电饭锅蒸煮食物，回来就能吃，特别方便。
　　和红薯、玉米一起煮出来的粽子，虽然端午节过去了，但是冰箱里还是有很多粽子的，想吃的时候就拿几个煮一煮或者蒸一蒸，也比较方便。粽子包得紧实，煮得越久越好吃。
　　这是4个杂粮粽子，个头小小的，一人一个刚刚好。
　　早餐想要营养丰富，还不能缺少健康的肉类和绿色蔬菜，我今天做的西兰花煎鸡胸肉，清淡鲜嫩，非常好吃，做法也特别简单。
　　做法分享：4块鸡小胸洗净，擦干净，放到盘子里，加一点盐拌均匀，腌5分钟让鸡肉入味；
　　汤锅烧开水，把切小朵的西兰花放进去煮1分钟，捞出沥水后摆在盘中；
　　平底锅上火烧热，放少量食用油，把鸡小胸并排摆在锅里，一面煎2分钟，两面煎熟即可出锅。
　　煎好的鸡胸肉放到西兰花上，用研磨瓶磨出一些黑胡椒碎，再撒一点熟白芝麻，一份美美的西兰花鸡胸肉就做好了，健康营养的减脂餐，一定要试试。
　　早餐饮品准备了两种，孩子的牛奶麦片，大人的咸奶茶，各取所需，互不影响。大人和孩子的口味本身就会存在差异，为了早餐胃口好，就多准备一些，有孩子的家庭都会常备牛奶和酸奶，让孩子自由选择吧，只要营养有保障就好。
　　牛奶麦片做起来简单，现在天气热，牛奶都不需加热，常温纯牛奶倒进杯子里，再放几勺谷物水果麦片就可以了。
　　咸奶茶煮起来也不难，以前也分享过，再来看看做法吧！
　　咸奶茶做法：砖茶一小块，掰碎放进养生壶的滤杯里，安装好养生壶，倒水，煮开后继续煮4分钟左右，让茶汤颜色更浓重一些，煮好以后，把滤杯取出，只留茶汤在养生壶里；取一袋纯牛奶，倒进养生壶，再加适量盐，搅拌均匀即可。如果喜欢喝甜的，可以不放盐，改放糖。
　　煮鸡蛋，最亲民的营养食材，又便宜又好吃，营养还好，基本上人人都能吃得起吧！我家早餐每天都会准备鸡蛋，煮鸡蛋是最常见的，直接放水里煮就好了，冷藏的鸡蛋开水下锅不容易破壳，煮3分钟，关火焖5分钟刚刚好。
　　想要剥壳方便，记得把煮好的鸡蛋放到凉水里泡1分钟，这样鸡蛋就好剥壳了。
　　另外，我家的早餐还有一些成品，不需要加工的，比如混合坚果、好吃的棒棒奶酪，还有新鲜的水果。今天的水果是对眼睛非常好的蓝莓，现在孩子每天都在网上学习，得多吃点对眼睛好的食物才行，蓝莓就是其中之一。
　　混合坚果和奶酪平时也是孩子们的零食，每天早餐或上午都会吃一点，对孩子的健康成长也是有益处的！
　　今日早餐分享就到这里，您觉得这样的早餐如何呢？您家的周末早餐都吃些什么呢？欢迎来聊聊！
　　感谢您的阅读，我是多妈，喜欢分享自己的原创食谱和美食寻访经历，在家可以用简单、常见的食材制作健康、营养的家常美味，让厨房更有家的味道；出去能够寻找大街小巷的美食店铺，品尝各种不同的地方美味，让平凡生活充满更多乐趣。