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高尿酸患者不能吃醋?明确要少吃的3种食物,已为您列出

6月26日 断龙塔投稿
  导语:高尿酸是由于嘌呤代谢障碍引起的慢性疾病,属于代谢性疾病,患者经常会伴随出现肥胖、二型糖尿病、高血压、动脉硬化等问题。本文今天就和大家说说关于高尿酸的一些问题。
  三高问题众所周知,包括了高血脂、高血压以及高血糖,在中老年患者中很常见,属于是富贵病了。随着生活条件的改善,第四高也慢慢出现了,它就是高尿酸。
  人体摄入嘌呤后,会经过代谢得到尿酸,而尿酸有60到70都是从肾脏排泄的,也就是通过尿液排出,这也是排出尿酸的主要方式。但是,如果因为一些原因,导致尿酸代谢异常,那么尿酸就会沉积在体内,诱发高尿酸,而高尿酸会给人体带来很不小的危害。
  第一,痛风问题
  患者如果出现尿酸代谢障碍,摄入高嘌呤食物后,得到的尿酸排不出去,体内尿酸浓度增加,就会堆积在关节处,析出结晶,进而诱发痛风。
  不过,出现痛风也不一定就是高尿酸引起的。在临床上,只有5到15左右的患者会从高尿酸发展到痛风,还有一些其他疾病,遗传因素等,也会有法统痛风。
  第二,肾结石
  前文中提到过,尿酸需要经过肾脏的代谢,但是如果代谢不出去,怎么办呢?自然是会堆积在肾脏处,而且随着嘌呤的继续代谢,尿酸的含量、浓度也会越来越高,最后在肾脏处析出结晶,再和尿液中的物质慢慢结合,最后就会发展成为结石。
  第三,其他代谢疾病
  高尿酸患者往往不只是一个简单的高尿酸患者,他身上可能还有糖尿病、高血压、高血脂,他可能看着也是比较肥胖的。这是因为,当尿酸在体内浓度过高,也会影响脂质代谢、糖类代谢等,所以身体也会出现其他代谢性疾病,临床上也称这种情况为代谢综合征。
  关于高尿酸会引起的问题,我们就先说到这,接下来我们聊一聊大家平时生活中常见的调味品醋。有的人认为,尿酸是酸性的,醋也是酸性的,高尿酸患者吃醋,不就是酸上加酸吗?为了避免病情严重话,很多高尿酸患者就把醋从日常调味品中剔除了。
  高尿酸患者不能吃醋?
  当然能吃,而且可以放心吃,因为并不会加重病情。
  醋虽然是酸性物质,而且味道也是酸的,但是人体摄入适量的醋,经过代谢会形成其他物质,并不会改变体内酸碱度,对高尿酸没有任何影响,所以大家想吃醋的时候可以加一点。此外,吃醋还有助于增加食欲,预防胃肠道病变,并且还能美容养颜,提高抗病能力。当然,吃醋也得适量,稍微能改变食物口味就够了。
  对比起醋这种调味品,还有一些食物,是我们经常忽视的,但却是高尿酸患者真正需要少碰的,一起来看看。
  明确要少吃的3种食物,已为您列出
  第一类:高嘌呤食物
  我们体内的尿酸也分内源性和外源性,我们平时吃的高嘌呤食物,代谢所得的尿酸就属于外源性尿酸。虽然外源性尿酸只占了20,但是也要注意控制,减少摄入。高嘌呤的食物包括动物内脏、海鲜鱼虾、锅底浓汤等,高尿酸患者平时要少吃。
  之前哪有人说,虾是可以吃的,因为含有虾青素,可以帮助缓解高尿酸。这里说明一下,这是谣言,虾青素跟尿酸没什么关系,反而是虾里面的嘌呤含量高,会加重高尿酸,我们别被砖家忽悠了。
  第二类食物:酒精类饮品
  高尿酸患者本身就存在代谢障碍了,喝酒只会进一步挤压尿酸的代谢通道,加重尿高酸病情,而且还会加重动脉硬化、高血压等问题,是高尿酸患者必须戒掉的。而且不仅仅是啤酒白酒,还有果酒之类的低浓度酒精,都不能碰,滴酒不沾才是上策。
  第三类食物:高油脂食物
  像那种炸鸡、烧烤类的食物,高尿酸患者最好少吃,因为油脂摄入过多,血脂升高,高尿酸就更难调节了。尤其是烧烤,因为吃烧烤真的很容易喝啤酒,烧烤啤酒的双重作用之下,尿酸能降下来才怪。
  结语:高尿酸患者可以吃醋,不会导致病情恶化,而且比起醋,真正要少吃的食物,应该是高嘌呤食物、酒精类食物以及高油脂食物,这些食物都会导致尿酸代谢越发困难,加重高尿酸。
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