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　　脏脏包，因为脏而火起来。外层涂满可可粉，看上去脏兮兮的，吃完后受伤、脸上沾满可可粉，也是脏兮兮的。外皮酥脆，层层分明，内陷柔软甜而不腻，一口咬开，巧克力的浓香就在口中层层叠叠散开。
　　就连明星吴昕都阻挡不了来自它的诱惑，曾在微博发文：对，吃下去吧，吃完重新回到100斤巅峰体重，可是我还是吃下去了，我好酷！
　　图片来源于网络，侵权删食材
　　主料：
　　高筋粉250g白砂糖20g盐3g高糖酵母4g小麦种50g纯净水165g可可粉8g黄油10g酒渍果粒40g
　　內馅：
　　奶油乳酪62g白糖10g奶粉3g柠檬汁2g高温巧克力条少许
　　装饰：
　　百利巧克力50g淡奶油30g（隔水融化至光亮即可）防潮可可可粉适量（用于装饰筛粉成分）
　　步骤
　　1、将干粉类倒入厨师机，除黄油和果粒，然后加入水低速揉至面粉成团，转至中速揉至面团到拓展状态，能形成薄薄的手套膜即可。
　　2、将提前软化好的黄油和果粒加入揉好的面团中低速混合均匀，使黄油完全融入面团，形成面团表面光滑即可。
　　3、将揉至好的面团放入烤盘进行发酵，发酵至2倍大小。
　　4、将发酵好的面团取出，分割然后整形，松弛15分钟左右。
　　5、制作内陷，将奶油奶酪放入容器软化，加入白糖。奶粉搅拌均匀，放入少许柠檬汁混合均匀，放入裱花袋备用即可。
　　6、将发酵好的面团使用擀面杖擀至牛舌状的上方行，挤上奶酪陷放入巧克力条卷成长条收尾压紧。
　　7、最终放入发酵箱进行最后的发酵，将面团发酵至理想状态，稍微整形进行烘烤。
　　8、烤箱预热上下加热170烤制1820分钟，表面金黄色即可，烤制好的面包放至烤网凉透。
　　9、制作装饰材料，将巧克力和少许淡奶油，使用干净容器隔水融化是有亮度的巧克力液体，稍微微凉即可制作脏脏包装饰表面。
　　10、将脏脏包沾满巧克力浆，放在烤网上，最后晒上防潮可可粉即可。

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