过了立秋 天气就慢慢变得早晚凉爽中午热了 但是三伏天还没结束 最近各地的疫情又严重起来 小宝宝们的户外活动受到影响 宛爸今天带来美味可口的搭配 用猪排骨和冬瓜、番茄进行组合 尤其是冬瓜解暑清热 含有的膳食纤维和水分 有利于宝宝通便润肠 还能让孩子的皮肤不干燥,水嫩有光泽 需要注意的是冬瓜寡淡 搭配番茄和排骨进行搭配丰腴口感 避免宝宝拒绝冬瓜的表现 另外用口蘑、油麦菜、虾皮进行组合 口蘑的清香、油麦菜的爽脆 虾皮的咸鲜 弥补了身体出汗后损耗的矿物质和维生素 能够让宝宝补充体能和避免便秘 常见食材 不同组合 让营养十足 清淡不油腻 搭配简单、制作快捷 走起 视频加载中。。。 时蔬爽脆 番瓜排骨汤 玉米饼 食材 原料: 口蘑100克 油麦菜100克 虾皮1克 番茄1个 冬瓜200克 排骨2块 适宜月龄:18个月 (2人份) 工具:炒锅 熟练耗时:20分钟 (不含准备时间) 做法 1 原料准备: 口蘑100克、油麦菜100克、虾皮1克、番茄1个、冬瓜200克、排骨2块 2 排骨用冷水泡30分钟祛除血水 3 冬瓜切片后切条,最后切2厘米正方体 4 番茄去皮后切冬瓜两倍大小块 5 原料准备 6 排骨冷水下锅焯水3分钟 7 锅内600毫升水煮沸放入冬瓜、番茄煮2分钟放入排骨 8 大火煮沸2分钟小火煮15分钟放盐0。5克即可出锅 9 10 口蘑切片备用 11 油麦菜切段备用 12 原料准备 13 口蘑放入沸水中焯水2分钟 14 放入油麦菜焯水1分钟捞出 15 热锅冷油放入虾皮翻炒15秒 16 放入口蘑和油麦菜加入盐0。25克翻炒15秒 17 倒入淀粉2030毫升勾芡即可 18 19 配合主食玉米饼食用 小提示 1、适合18个月以上宝宝食用 2、排骨可以用猪脊骨、猪尾骨代替 3、口蘑可以用香菇代替 4、油麦菜可以用茼蒿代替 5、番茄可以用南瓜代替 6、演示的是两人份,包括让宝宝自主进餐抓握的量。食量小的宝宝食材可酌情减半使用。 7、两道菜品组合,其中分离一道汤品配合主食是一餐,不建议只选一道菜品制作,两道菜品的营养、味道、色泽是互补的。