孕早期是胎儿器官形成的关键期，若缺乏叶酸可能导致胎儿神经管畸形。
　　为了给胎宝宝创造一个良好的孕育空间，孕妈咪在孕前3个月就应该开始补充叶酸。
　　叶酸存在于深绿叶蔬菜中，比如油菜。
　　所以，今天介绍的这道香菇油菜非常适合备孕的孕妈咪食用。
　　一、材料准备
　　油菜250克、干香菇6朵、盐、植物油适量
　　二、制作步骤
　　1、油菜洗净，切段
　　2、梗叶分置
　　3、油锅烧热，倒入少许油
　　4、香菇泡发后去缔、切块（香菇泡发的时候，最好使用2535度的水，这样香菇容易吸水变软，保持原有风味）
　　5、下油菜梗炒至六七成熟
　　6、再下菜叶炒
　　7、放入香菇和适量的水
　　8、炒至菜梗变软，加少许盐即可
　　9、出锅
　　三、注意事项
　　孕前养成良好的饮食习惯，宝宝会更健康哦，孕妈咪记得：
　　1、少吃辛辣的食物，如辣椒、胡椒、花椒等调味品；
　　2、少吃糖、味精、人参、桂圆、罐头食品等；
　　3、不喝酒，因为酒精易导致胎儿畸形和智力低下；
　　4、尽量不要吃没有熟透的猪牛羊肉，避免感染寄生虫；
　　5、少吃含添加剂多的食品，多选择天然食物等。

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