吃鱼也要冒一定的风险，吃不对鱼，会让宝宝变愚？
　　鱼是相对比较健康的高蛋白食物，无论是对于我们儿童还是成年人，民间有一种说法吃2条腿的不如吃2条腿的，吃2条腿的不如没腿的，蕴含着经常吃点鱼好处。鱼包括着好的脂肪（DHA）、维生素D等营养素，且比着肉红类，饱和脂肪含量低。然而，吃鱼也要冒一定的风险，吃不对鱼，会让宝宝变愚？
　　什么水俣病？
　　早在50年代初，日本的水俣湾水域发生了一些奇怪的现象，一些鱼群异常游动，飞行的鸟突然坠海，猫出现疯癫发狂并纷纷跳海，后命名为水俣病，这在环境卫生学上是一个非常典型案例。水俣病就是由于由于海水受到汞的污染导致的疾病，日本为此付出了很大的代价。从1956年5月官方认可首例水俣病到1992年，日本共有2252例患者，其中1043人。
　　有些鱼含汞很高
　　汞，又称为水银，在海洋、河流、湖泊以及小溪都可能会存在汞，可能会污染到鱼类。这些汞可能来自一些工厂排放的废水中。汞进一步被细菌分解转化为汞的化合物，如甲基汞。甲基汞通过生物链的富集作用，导致某些食肉的鱼类（鲨鱼、旗鱼）体内汞含量很高。其实，鱼类还可能污染其他一些有害物质，包括多氯联（二）苯及二噁英。多氯联（二）苯会导致儿童出现甲状腺疾病、智商降低、记忆力减退等。
　　尽量选择低汞鱼
　　无论海鱼还是淡水鱼，都可能存在汞污染的风险。有研究证实，如果孕妇饮食中摄入较多的汞，儿童的大脑和神经系统发育就会受到损害。因此，美国食品药品管理局建议孕妇、备孕期女性、哺乳期女性及儿童都要尽量不要吃国王鲭、旗鱼、箭鱼、鲨鱼和方头鱼，可以选择青金枪鱼、鲑鱼、鳕鱼、鲶鱼、虾、蚌、扇贝等。但是，这些含汞低的鱼类也要限量，每周不超过350克，平均每天也就不到50克。如果没有关于本地本地鱼类饮食健康的建议，本地捕捞的鱼类每周最多吃170克，并且该周内不能再吃任何种类的水产品。
　　在这里呼吁大家保护海洋环境
　　看来，这没腿的如果并非我们想象的那么安全了，尽量选择低汞风险的鱼虾及海鲜的的同时，还要限量，而不是想吃多少吃多少。否则，就要面临摄入较多汞等有害物质的风险，进而可能对机体造成损害。吃不对鱼，真的可能会让宝宝变愚。
　　参考资料
　　美国儿科学会育儿百科，第5版
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