在我们国家，从古至今都有喝酒的习俗，逢年过节、朋友聚会都要组织到一起喝上一喝，这时就会形成鲜明的对比，一杯就倒，千杯不醉，面红耳赤，越喝越白，此时就会有朋友会说，你的脸这么红，说明你酒量好，事实真的如此吗？
　　一喝酒就脸红的人是真的能喝吗？
　　可以明确地告诉大家，二者之间没有任何的关系，酒精中的乙醇进入人体后，需要通过肝脏代谢出体外，酒精的代谢需要酶的参与，即乙醛脱氢酶，使进入人体内的酒精分解成二氧化碳和水，从而代谢到体外。当人体内的乙醛脱氢酶较少时，酒精就会转变成乙醛留在人体内，从而扩张人体的毛细血管，在脸上的表现就是通红。
　　由此可见，一喝酒就脸红的这类人群并不是酒量好的体现，而且酒精积存在体内还会增加心脑血管疾病的发病率，如果自己或者身边的朋友、家人有这种表现的就不要再劝酒了，尤其是患有高血压的人群，喝酒后很容易使血压升高，威胁健康。
　　喝酒就脸红说明肝脏不好吗？
　　肝脏具有排毒的功能，酒精里的有害物质可以通过肝脏代谢出去，上面讲了，喝酒脸红和乙醛脱氢酶有关系，与肝脏好不好没有什么关联。
　　但是，酒确实会对肝脏造成负担，而且肝脏不好的人群，他们的解毒能力也比正常人慢，所以，不建议这类人群喝酒，总而言之，脸红不红都不建议大量、没有节制的喝酒。
　　喝酒脸红的人酒量到底能不能练出来？
　　非常肯定地回答：不能，也许我们的大脑会逐渐形成耐受的模式，即以前喝一杯就倒，几年后可能喝两瓶才吐，但是我们的胃、食道、肝脏等器官却在遭乙醇和乙醛的破坏，所以千万不要逞强。
　　有时候如果不可避免地需要喝酒时，可以注意以下这三点：
　　第一点：不要空腹喝酒：喝酒前吃一些食物垫垫底，因为酒精会对胃黏膜造成损害，建议吃淀粉类的食物，喝酒的过程种可以多喝些白开水，目的是加速酒精的代谢，促使其快速地从尿液中排出来，减少肝脏的负担。
　　第二点、要小口的喝酒，要慢。
　　第三点、不要好几种酒一起喝，混酒对肝脏的负担会更大的。
　　世界卫生组织国际协作研究指出，正常情况下，男性每日摄入的纯酒精量应不超过20克，中国现行的安全饮用标准是日酒精摄入量不超过15克，女性摄入量应该更少一些。

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