转眼又到周五，相信很多朋友们虽然人还坐在电脑桌前，心却早已飞向了自己的床。期待着下班，盼望着周末的到来。从今天下班回到家开始，就可以蜷缩在温暖的被窝里，一边刷剧一边吃零食，简直不要太爽！
　　要说起追剧小零食，就不得不提起猪肉脯啦！有嚼劲，有口感，浓浓的肉香配合上蜂蜜的清甜，一场味蕾之旅就开始啦！听着韩剧欧巴动人的情话，再吃着这个，所有的小确丧统统都被治愈。
　　要说最好吃的猪肉脯，那一定是自己做的！干净卫生又好吃。教程奉上，大家按需自取，不要客气哟
　　食材：
　　猪后腿肉500g盐5g白糖50g料酒5g蚝油20g黑胡椒粉1g生抽3g老抽3g红曲米粉2g蜂蜜30g芝麻适量
　　工具：
　　料理碗筷子硅油纸保鲜膜
　　步骤：
　　1、将猪肉洗干净吸干水后放入料理机中搅打成泥。
　　2、在料理碗中放入猪肉泥，盐，白糖，料酒，蚝油，黑胡椒粉，生抽，老抽，红曲米粉后用筷子朝一个方向搅拌上劲。
　　3、搅拌结束后用保鲜膜盖住腌制入味。
　　4、小碗中放入40g蜂蜜，30g清水混合成蜂蜜水备用。
　　5、取一大张烘焙油纸，放入适量肉泥，表面盖上一层保鲜膜用擀面杖擀成约3mm厚的薄片。
　　6、将保鲜膜撕去，将烘焙纸带着擀好的肉泥放入烤箱中180度烤制10分钟。
　　7、10分钟烤制完成后拿出表面刷上一层蜂蜜水后翻面刷上一层蜂蜜水后继续烤制5分钟。
　　8、拿出后表面再刷一层蜂蜜水撒上适量白芝麻继续烤制5分钟后取出微微放凉后切块食用即可。

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